Receptek A kuvasz származó rozsliszt, titkos összetevőket és a választás
Kvasz származó rozsliszt - egy italt eredetileg magyar.
Ez a fajta kuvasz egy finom íze a gyermekkor, mint nagyanyáink főtt ez volt.
Kvasz származó rozsliszt eltér az egyik értékesítik az üzletekben.
A szín is fehér, a fő összetevő rozsliszt, és az ital megelőzve az összes többi a kalória tartalma és használata. Úgy szokott lenni, hogy még a sört is hasonlítható gyógyszereket, úgy írják fel a betegeknek nemcsak hogy távolítsa el a szomjúság.
Kvasz a rozsliszt is nevezik rusztikus kvas. A fő összetevője - rozsliszt, teljes kiőrlésű és. Mivel az összes termék a főzés kuvasz van a kamrában minden családban, akkor főzzük egész évben. Ez főzet, könnyen használható és az ételek elkészítésére, mint a hash.
Alapelvei, hogy kuvasz származó rozsliszt
Indokok alapján, amelyet ezt követően betölt sört áll, csak három termék: rozsliszt, víz és cukor.
Kvasz kell beoltani legalább négy nappal napsütés.
Színes kuvasz ne legyen átlátszó.
Ha készen áll, hogy sört fedőlap szépen öntjük keresztül szűrő, hogy a palackot, hogy hagyjuk a vastag szükséges utólagos kuvasz. Ezt fel lehet használni többször.
Rozsliszt kell használni, csak étkezés, gabona.
A cukor helyett mézzel ettől a főzet lesz illatos és gyengéd.
Ready kuvasz szükségszerűen tartalmazza az aroma frissen sült kenyér és maláta.
Igénybevétele előtt a kuvasz is édesített, ha nem egy rajongó adott savasságát.
Legelőnyösebben sört főzni három literes üveget, akkor az ital lesz, és az okok ponasyschennee.
A kívánt fermentációs színpad meghatározott és ellenőrzött savas ízzel.
Kvasz izrzhanoy liszt: a falu, hogy a nagymama
Brew ez a recept, mint mondják, „a semmiből”, hanem inkább a kovász. A főzési folyamat egy kicsit több mint egy hétig. Suite termékek minimális, az egyetlen dolog, amit hozzá az akarat, a mazsolát.
maláta sötét vagy világos
A három literes üvegben fokozatosan keverjünk rozslisztet és vizet tartalmaz, ahol a keverék térfogatát kéne nem több, mint egy fél literes, és a konzisztencia - nincs sűrű krém.
Adjunk hozzá két evőkanál méz: virágos, lime, hajdina, válogathat, mit szeretne, és szeretteit.
Tudod, hogy a bank egy tucat fényes kiemeli, de miután az önindító kész, akkor ki kell húzni.
Óvatosan, és óvatosan keverjük a kapott keveréket, és küldjön egy puha helyen három napig.
Ezt követően van töltve egy üveg vizet is kovász, adjunk hozzá két evőkanál rozsliszt és cukor vagy méz, hogy töltse fel - két kanál. Ehelyett rozsliszt ebben a szakaszban lehet használni maláta.
Küldje el a jar egy napos és meleg helyen öt napig. Ezután egyesíti az összes folyadékot a kancsó vagy korsó, adjuk hozzá a mézet, és tedd a hűtőbe egy-két napig.
Vastag, ami után maradt az új kuvasz, megint megtelik vízzel, öntsük a lisztet cukrot, és hagyjuk pár napig.
Ezt fel lehet használni a nyár folyamán.
Otthon ízét kuvasz a rozsliszt
Brew ez a recept tökéletes hash, cékla, mint szakadó hideg levesek. Ez egyszerűen úgy készítjük, de sokáig. Ezért a hosts kell türelem.
két csésze rozsliszt
két három literes kanna vizet
fél csésze búzaliszt
A jar öntsünk egy halom rozsliszt, adjunk hozzá egy fél pohár meleg forralt vizet, óvatosan keverjük össze. Bank bezárja és pakolások. Tedd hővé 24 órán át.
Miután egy nap telt el, egy rakás lisztet, hogy töltse ki, adjunk hozzá egy negyed csésze vizet, és ismét - a hőt.
A harmadik és a negyedik napon az eljárást meg kell ismételni.
Az utolsó napon a kovász ötödik kész. Megfordul sötétbarna színű buborék.
Ismerkedés az előállítására kuvasz. Forraljuk vízzel, hűtsük le szobahőmérsékletre.
Rye és búzaliszt öntsünk egy fél liter vizet. Adjuk hozzá a cukrot. Keverjük. Öntsük a bankok, az összeg a sörcefrét kell ugyanabban a bank.
Ahhoz, hogy egy cefre víz hozzáadásával, mossuk mazsola és kovász. Keverjük jól össze.
A bankok közel szalvéták és küldje el a hőt 24 órán keresztül. Amikor az összes üledék leülepszik az aljára, sört lehet engedni egy tiszta üveg vagy kancsó, nap, hogy tartsa mindig a szobában, majd hagyjuk még 15 óra a hűtőben.
Megváltó hőtől és a szomjúság, kuvasz származó rozsliszt
Ez a recept kuvasz származó rozsliszt tervezték két literes üvegben. Igyál meg kell csak a hideg. Az ilyen kuvasz kis alkalmas hash, de az italt - tökéletes olcsó és finom megtestesítője.
Pár kéreg rozskenyér
fél csésze cukor
fél csésze rozs kiőrlésű liszt
háromliteres doboz víz csak zakipyachenoy
mentalevél vagy citromfű
Grain rozsliszt öntsünk forró vizet, keverjük addig, amíg az összes csomók eltűnéséig.
Adjuk hozzá a cukrot, akkor helyettesítheti mézzel.
Menta levelek vagy citromfű, meleg vízzel, és hozzá együtt a cukorral.
Adunk lehűlni, elterjedt, hogy a mazsola, a barna kenyér.
Bank zárja be a ruhával vagy gézzel ruhával és hagyjuk hűvös, sötét helyen egy pár napig.
Hajlandósága kuvasz lehet azonosítani a tényt. Mennyi hab képződik a tetején bankok. Ha sokat, akkor a sört kész.
Kvasok bármilyen rotok: Kvasz származó rozsliszt egy ősi recept
Ez a fajta kuvasz vizsgált évek óta. A recept használ élesztő, lehetőleg friss venni, mivel ez befolyásolja az, csak az íze, hanem az íz kuvasz származó rozsliszt.
fél csésze cukor
három három literes kanna vizet
fele kg rozsliszt
A langyos vizet fajta élesztő, jól keverjük össze, és hagyjuk állni 15 percig.
Rozsliszt gyúrjuk vízben vizes tészta palacsinta. Kiszámítása 1-1.
Adjuk hozzá a cukrot és kevés vízzel újratölteni.
A kapott keverékhez hozzá élesztőt. Keverjük össze, és küldje „betölt” 24 órán át.
Ezután kitöltjük a „teszt” a vízzel, és hagyjuk egy fél nap a meleg szobában.
Kvasz átengedjük egy szitán, és hagyja, hogy hideg egy pár napig.
Kvasz rozsból lisztet maláta: ízletes és friss
Kvasz malátából tökéletes, mint okroshechnoy tankolás. Ez egy savanykás ízű, és nagyon könnyű. Az előállítási eljárás hasonló a folyamatot, amely a sör.
fél csésze cukor
valamivel több, mint egy fél pohár rozsliszt
két három literes kanna vizet
teáskanál száraz élesztő
Forrásban lévő vízben, keverjük a maláta, akkor jobb, hogy két típusa van: rozs, búza.
Zárja le az edényt egy fedővel, és hagyjuk egy órát.
A nagy kapacitású öntsük a forralt vizet, adjunk hozzá lisztet hozzá, keverjük.
Melegítsük át kis lángon fél órát, majd öntsük a maláta. Hagyjuk nagyon alacsony lángon egy pár órát.
Hagyja kihűlni a cefre. Elkezdjük készíteni a kezdő.
A jar öntsünk egy pohár ostuzhennoy cefre. Adjunk hozzá egy kanálnyi cukor és szárított élesztő. Keverjük, figyelemmel 12 órán át.
Ugrás infúzióban cefre egy pamut ronggyal.
A pan irreális sörlé öntsük a kapott kovász, adjunk hozzá cukrot. Ön is használja kömény, szegfűszeg, gyömbér, ribizli levelek vagy menta gazdagabb ízt.
Pan langyos léptettek 10 óra.
fehér hab meg kell jelennie a tetején a cefre, azt mondja, hogy a sört már lehet palackozni.
Palack tedd a hűtőbe egy pár napig.
A kész ital sört, akkor adjunk hozzá cukrot vagy mézet ízlés kuvasz származó rozsliszt lett édes.
Kvasz származó rozsliszt: nincs élesztő!
A recept e kuvasz különbözik, hogy nem használja az élesztőt. Ehelyett veszünk előfőzött liszt, cukor, víz és kovász.
két és fél csésze rozsliszt kovász
10 kanál cukor
háromliteres doboz víz
10 kanál száraz kuvasz
Három liter vízzel, és keverjük a cukor száraz kuvasz, hogy homogén elegyet kapjunk, anélkül csomók.
Adjuk hozzá a kovász, keverjük.
Bank zárja le a fedelet, és tegye a napon három vagy négy nap. Miután kuvasz megfontolt folyadék kell üríteni külön edénybe, és tegye a hideg néhány órára. Kuvasz kész.
A visszamaradó sűrű lehet használni többször. De ne feledd, minél vastagabb a kovász, a savanyú kuvasz.
Tippek és trükkök kuvasz származó rozsliszt:
Ahhoz, hogy sört fordult illatos és gazdag, használja fűszerek és gyógynövények. Kuvasz tökéletesen menta, cseresznye és ribizli levelek, kakukkfű.
Élesztő nélkül sört főzött már, de annak tulajdonságait, sokkal hasznosabb.
Amikor a főzés kuvasz, mindig csak forralt vizet, keverjük a hozzávalókat a legjobb meleg vízben, akkor nem lesz csomók.
Kovász a kuvasz rozsból lisztet állaga hasonlónak kell lennie a tejfölt.
Malt helyettesíteni lehet az élesztő, ha azt szeretnénk, hogy sört kész gyorsan és annak előkészítése folyamatban van kevésbé időigényes.
Erjedni gyorsabban ment, felveheti a kuvasz rozskenyér.
Ha használja a maláta, ne vegye csak egy a maga nemében, a legjobb, hogy egy pár, és keverjük össze.
Amikor a főzés kuvasz származó rozsliszt általában használt egy kis cukrot. Amikor a főzet kész, akkor adjunk hozzá mézet vagy cukorszirup, akkor az íze lesz édesebb.