Receptek A hús és a burgonya fóliában, titkos összetevőket és a választás
Aki most lesz meglepetés a húsétel burgonyával?
Mindegyik többször próbált ezeket az ételeket.
Ezek azonban nem hagyjuk konyha, és nem szűnik meg örömére és élvezetes így ismerős íz.
Az ételeket és a szokásos nap, és díszítse a nyaralás, vagy baráti összejövetelek.
A rengeteg fűszer, ételízesítő, hogy segítsen, hogy új receptek hús és a burgonya a fólia.
Mindegyik felfedezni az ízét ismerős ételeket.
Hús és a burgonya a fólia - általános elveinek készítmény
Hogy előkészítse a finom ételek illik bármilyen hús. A lényeg az, hogy friss volt.
Ahhoz, hogy válasszon alacsony zsírtartalmú ételeket sertés karaj, borjúhús, csirkemell filé vagy pulyka.
További kalória késztermék használható Sertésnyak. Akkor főzni a húst csonttal vagy anélkül.
kell jól mosni főzés előtt, száraz és csak ezután darabokra vágjuk. Vágási végezzük a készítménytől függően. Lehet, hogy kicsi darab hús, csíkos szelet, szelet mindkét fél számára.
A konyha a kezét, hogy ne egy éles késsel, vágódeszka, egy kalapáccsal verte a húst. Supply fólia és papír zsebkendő vagy törülköző is nem árt.
A burgonya csíkokra vágva, szelet, kocka. Akkor egyszerűen vágjuk négy vagy nyolc darab. Új burgonya nem kell tisztítani.
Íz ételek jelentősen javítja fűszerek. Használhatja a különleges fűszer, húsok és a burgonya.
Sült étel standard hőmérsékleten 180 fokkal óráról órára.
1. Hús egy fóliás burgonyával „Finom ebéd”
Meleg étel, könnyen elkészíthető és ízletes. Fő jellemzője - a lé, ami képződik sütés közben.
• Három burgonya.
• Két hagymát.
• Három gerezd fokhagymát.
• 0500 kg sertéshús.
• Art. kanál tejföl.
• fűszer, húsok.
Karaj kis darabokra. Nyomja össze a fokhagymát, majd tegye krémet.
Meghintjük a fűszerekkel, és adjunk hozzá egy kevés sót. Keverje össze a hozzávalókat.
Hámozott burgonyát szeletekre vágjuk, a hagymát - félgyűrűt, sárgarépa - julienne.
Bomlik fólia. Tegyünk néhány lemez a burgonya és néhány hagymát. Sóval. Tetejére helyezzük a húst, és egy kis répa. Pritrusit vágott fűszernövényeket.
Tekerjük a fólia, és küldje el a sütőben fél óráig.
2. A húsnak a burgonya a fólia az hollandi mártással
Dish fantasztikus ízű és eredeti ízét. Akkor főzzük ebéd vagy vacsora a hétvégén.
• 500 gramm marhahús.
• Három burgonya gumó.
• Egy hagymát.
• 0200 kg gombát.
• 0,100 kg sajtot.
• Egy csipet fekete bors.
• 50 gramm kapor és petrezselyem.
• Négy szál rozmaring és a kakukkfű.
• 0150 kg hollandi mártással.
• 200 gramm Vologda vajat.
• Art. kanál citromlé.
• Két Art. kanál fehérbor.
• kősó és a borsot.
Szeletekre mintegy két és fél centiméter borjúkaraj. Visszafogás vastagságúra fél centiméter.
Kenjük minden darab napraforgó olajat, adjuk hozzá a kakukkfű és rozmaring. Küldj pácoljuk a hűtőben körülbelül húsz percig.
Készítsünk vízfürdőben.
Fehérek és a sárgáját elválasztjuk.
Először is, keveréshez tojások sárgáját egy tálba, majd tedd egy vízfürdőben.
Öntsük a bort. Folytatás keveréshez. Vegyük ki a vízfürdőbe.
Add az olvasztott vajat, a sót és a borsot. Habverővel még öt percig. Öntsük a citromlevet.
Hagyma vágva félgyűrűt és megsütjük könnyedén. Zsírtalanítsuk egy papírtörlővel.
Szeletekre vágjuk három milliméter burgonya. Add napraforgóolaj, úgy, hogy nem sötétednek. Keverjük sóval és az apróra vágott gyógynövények.
Gomba vágjuk apró darabokra.
Borjú enyhén megpirítjuk.
Hajtsuk a fóliával három rétegben, és mély formák.
Az alján egy darab borjúhús, sült hagymával és egy kanál hollandi mártással. Ezután töltse le a burgonyát és öntsük a szósz alatt.
Gomba tetején található a burgonya és adjunk a mártást újra.
Süssük fél órát. Ezen túlmenően, a tetejére apróra vágott sajtot, és főzzük tíz percig.
3. A hús és a burgonya fólia „Garmoshechka”
Ünnepi étel örömére aroma és finom íze.
• kilogramm hús (sertés karaj kívánatos).
• Három gerezd fokhagymát.
• Ch kanál tetején a konyhasót.
• Ch kanál mustár, bors őrölt.
• ½ h. Spoon pirospaprika.
• Két burgonya.
• 0,100 kg sajtot.
• Két paradicsomot és két zöld paprika.
Meg kell vágni a húst csíkokra centiméter, de nem teljesen.
Fokhagyma foszlány semmilyen módon. Öntsük egy tányér, és keverjük össze az összes fűszerek.
A kapott fűszeres dörzsölje minden húsdarabok.
Cut szelet paprika, burgonya és paradicsom - lemezek.
Vágott annyi darab sajt, hány húscsíkokat.
Minden húscsíkot elterjedt egy szelet paprika, egy darab sajtot, két szelet paradicsom. lemez burgonya só és körülvéve enyhítésében őket a hús minden oldalról.
Shift az előforma és a fólia csomagolásban úgy, hogy a levegőt nem telt el.
A csomagolt félkész helyet a tálcán, és tegye a sütőben egy órán keresztül. Ezt követően vágjuk a fóliát és hagyjuk állni egy másik húsz perc sütni.
4. A hús és a burgonya fólia argentin
Ízletes és lédús hús, illatos és édes burgonya ... Milyen szép kényelmesen élvezheti ezt a finom baráti társaság.
• Öt burgonya.
• ½ kiló sovány sertéshúst.
• Egy hagymát.
• 0,150 kg sajtot.
• 0100 liter tejföl.
• Fűszerezés a burgonya.
• fűszer, húsok.
Készítsünk a húst: mosás és száraz. Vágjuk a szelet. Egy kicsit verte le minden darab mindkét oldalról.
Burgonya vágva körök átlagos mérete.
Peel hagymát és vágjuk fél gyűrű.
Olajozott darab fóliát. Tedd rá egy pár burgonyát, sózzuk, és szórjuk meg fűszerekkel.
Letört darab sertés dörzsölje fűszer, húsok, és tegye (egy adagonként) a burgonya.
Adjuk hozzá a hagymát. Kenjük meg a tejfölt.
Nagyvonalúan megszórjuk reszelt sajttal.
Óvatosan csomagolja a húst egy darab fóliát. Küldj sütni. Időbe fog telni, 45-55 percig, attól függően, hogy milyen méretű részletekben.
Főtt hús főtt burgonyával fóliában, tedd egy tányérra, és meghintjük fűszernövények.
5. A hús és a burgonya fóliában otthon
Ez az étel lehet készíteni legalább naponta. Ruddy burgonya és pályázati szalonna tápláljuk jóllakottság és ízletes.
• Nyolc burgonya.
• Nyolc szalonnát csíkokra.
• provence gyógynövények.
• Tengeri só.
• Édes paprika.
Burgonya felére csökken. Sóval és megszórjuk paprikával.
Belül burgonyát hogy egy csík szalonna félbehajtva.
Felbontjuk fólia és a két réteget. Helyezze egy burgonya hússal és meghintjük Provence gyógynövények. Szorosan csavarja. Mi nem ugyanaz a dolog a maradék burgonyával.
Elkészített félkész hely közvetlenül a sütő állvány és süssük fél órán keresztül.
Kétségtelen, hogy ez egy nagyon finom étel. Érdemes központi helyet foglalnak el a nyaralás asztalra.
• 0700 kg sertés nyak.
• Négy fiatal burgonya.
• Két kis izzók.
• Három gerezd fokhagymát.
• 50 gramm vaj.
• Két Art. kanál szójaszósz.
• 20 ml konyak.
• 50 gramm friss áfonya.
Gerezd fokhagyma kis darabokra vágva. Néhány szál rozmaring őrlik, majd összekeverjük a fokhagymát.
A húst oszlik két nagy darab. Minden paprika mindkét oldalán. Rub keverékével fokhagyma és a rozmaring. Pácolja körülbelül negyven percig.
Hagyma, vágjuk nyolc darab. Fry keverékében napraforgóolaj és a vaj. Adjuk hozzá a szójaszósz. Egy perccel később a pálinkával meglocsoljuk. Pároljuk a hagymát, amíg meg nem puhul.
Burgonya nem kell tisztítani. Vágott egyes burgonya négy részre, és mázolátok napraforgóolajjal. Megszórjuk keveréke só és rozmaring.
Pácolt húst egy serpenyőben megsütjük egy kicsit. A fokhagyma el kell távolítani, hogy ne égesse tovább.
7. húst egy fóliás burgonyával tejfölös mártással és arugula
Eredeti étel gazdag aromája és íze. Akkor ünnep a hús és a burgonya fóliában egy tipikus nap, vagy ételt készíthetnek a vendégek számára.
• 0700 kg burgonya.
• 0500 kg sertés karaj.
• Négy gerezd fokhagymát.
• 0100 kg rakéta.
• Négy Art. kanál tejföl.
• Két órán át. A kanál fekete bors, paprika, só.
• 70 gramm sajtot.
• Olívaolaj.
Egy darab húst vágjuk vékony ostyák. Megszórjuk sóval és fűszerezett. Fry egy forró serpenyőben.
Sajt van osztva szeletekre. Meg kell egyeznie mint ahogy a hús lemezek.
Burgonya vágjuk nagyobb szeletekre. Kabát olívaolajjal, és keverjük össze a paprika.
Egy darab a fólia található a tálca, elterjedt lemezek hús és a sajt. Fedjük burgonyával és rukkolával.
Krém mix fekete bors és só. Gerezd fokhagyma összetörni kést és tovább vágjuk. Hozzáadjuk a tejfölt. Öntsük a készített húsételeket burgonyával. Csomagolja fóliába és süssük háromnegyed órát.
Fél óra múlva, hogy csökkentsék a tetején a fólia. Ez biztosítja, hogy az összetevők pirított.
8. hús és a burgonya fólia „Dairy csirke”
Nagyon finom étel egy csodálatos illatú, ropogós sajttal. Helyénvaló főzni maguknak, és a barátok.
• Három szelet csirke.
• Az izzó a krími.
• Hat burgonya közegben.
• Két piros paradicsom.
• 0,200 kg sajtot.
• napraforgó olaj.
• Egy pohár tej.
• olasz fűszerek.
Csirke hús vágjuk kis kockákra. Tegyük egy mély tálba, és öntsük a tejet. Hagyja egy fél órát.
Burgonya vágjuk vékony lemezek, hagyma - félgyűrűt.
Három réteg fóliával, hogy a lemezekre. Összesen hat legyen. Alját és oldalát zsírral.
Share burgonya réteg meghintjük sóval és olasz gyógynövények. Azután, hogy a hagyma labda, osztja azt tollal és a hús. Adjunk hozzá egy kevés sót és gyógynövények.
Paradicsom vágjuk vékony szeletekre. Tegyen két darab hús.
A tojás szünet, és keverjük össze tejföllel. Megvertek egy kicsit, és tegye a hús felületén. Öntsük a tejet, amelyben feküdt.
Küldj a sütőben körülbelül negyven percig.
Hús és burgonya fólia - tippek és trükkök
Hogy meghajoljon a kész ételt zamatos, akkor pácoljuk citromlevet vízzel. Az egyik izzó kell egy citrom, három evőkanál vizet.
Ahhoz, hogy egy jól olvasztott sajttal, annak zsírtartalma nem lehet kevesebb, mint 50%.
Hús húsos lesz puha, ha a kalapácsot, hogy legyőzze a konyha éles fogakkal.
Tekerjük a fólia, hogy legyen óvatos, hogy ne szakadjon rájuk. Ellenkező esetben, ha sütés a lé elfogy.