Receptek a gyöngytyúk húst főzés fotó
Csirkék és fácánok viszonylagos - szépség gyöngytyúk. Réges-régen, ő jött hozzánk tartozik, egy olyan országban, amelynek gazdasága tartották a legjobb madár a világon.
Receptek hússal ezek a madarak milliárdnyi. A hasított állat töltött gomba vagy zöldség, főtt a hüvely, a sütőben vagy multivarka, főzzük leves, hús adunk egy salátát vagy pörkölt.
Trükkök a Kereskedelmi
Minden recept egyszerű és elérhető még a kezdő szakácsok. De, hogy minden étel finom, meg kell tudni, hogy néhány titkot:
- a hús lágyabb volt, akkor hideg vízzel átitatott egy csipetnyi citromsav. Ezt fel lehet használni erre a olívaolaj hús fűszerek;
- ha kivont játék és hozta ki a boltban, nem rohan, hogy a főzés. Hagyja, hogy a hús érik a felső polcon a hűtőszekrényben 4-5 napig, majd az edényeket velük lesz fényes íze és illata;
- ne nézd a polcokon a boltban hasított világos színű húsa ennek gyöngytyúk sötétben. Tanuld meg megkülönböztetni az eredetit a koraérett fiatal felnőtt kábítószerekkel vagy hibrid.
- hogy az edények nem fordult meatless, hús meghintjük olajjal és tedd a szalonnát.
Rengeteg étel gyöngytyúktenyésztő részén a görög konyha. A húst sütőben, vagy multivarka szolgált paradicsom, olajbogyó, fűszernövények és zöldségek, az íze ezek az ételek tökéletesen kiegészíti és kiemeli nem csípős paradicsomszósz.
Hidd el, hogy az ételek finomak, persze, lehet egy szó, de jobb, hogy ellenőrizze ezt magának, miután megpróbálta legnépszerűbb recepteket a konyhában.
Gyöngytyúk sült a kemencében
Sült gyöngytyúk - egy nagyszerű módja annak, hogy azt mutatják vendégek tudják a főzési készségeket. A recept egyszerű, és lehetővé teszi, hogy kísérletezni az összetevők olyan nagy, mint a képzelet segítségével.
Az első dolog, amit meg kell kezdeni - hasított mosás és vágjuk 4 egyenlő részre (hogy 4 adag), egy külön tálba, sózzuk, borsozzuk, adjunk hozzá kedvenc fűszerek.
Ezután az edényt forró növényi olaj terjedését részletekben, enyhén obzharivaya őket minden oldalról.
Birs megtisztított és vágjuk szeletekre nem nagy.
Vegyünk egy tűzálló edénybe, öntsük az alján egy kis növényi olaj, elterjedt egy réteg birs, és a tetején - a hús. Mindez tele van bor, víz vagy húsleves. Ware lefedjük vagy fóliával, és küldött egy előmelegített sütőben 240-260S.
Hajlandóság, hogy ellenőrizze az edényeket egy óra, ez az étel óvatosan húzza ki, és nyitott. Ha azt szeretnénk, hogy étkezés volt recsegő, megkenjük a húst mézzel. Ízletesség ételek és megjelenést kölcsönöz a méz csupán. Hadd álljon fel a sütőben további 20 percig.
Megkóstolhatja kihangsúlyozza az édes szósszal, mit kell főzni is?
A klasszikus recept a készítmény egyesíti a méz és áfonya (lehet bármilyen bogyós enyhe savasság) és főzzük a tűz, amíg besűrűsödik.
A húst szolgált meleg, ha előállítása után időt vesz igénybe, az íze egy tál megváltoztathatja a rosszabb.
Saláta gyöngytyúk hús
Ez a recept a népszerű, akik megkóstolhatják a saláta „Caesar”. A saláta hozzá két nagy főtt egy tűz, főtt vagy sült multvarke baromfi filé. Készítsünk egy edényt a klasszikus recept saláta „Caesar”.
Ez a saláta nem csak elegáns és szép, de nagyon hasznos.
Recept gyöngytyúk multivarka
Multivarka ott szinte minden modern háziasszony.
Bird darabokra vágjuk, kiszerelt multvarke mód „sütés”. Az alján van töltve olajjal, és a darabokat sült, amíg aranybarna.
Külön kell aprítani hagyma, fokhagyma megszorítások spadefoot, kiszedjük a húst és pirítsuk 10 percig ugyanazon a zsír hagymát és fokhagymát.
Ezt követően, itt a hátsó húst, add hámozott paradicsom, babérlevél, só, bors, fűszerek és gyógynövények ízlés szerint, minden tele van vízzel.
Most szükségünk van egy másik „kioltó” üzemmód 40 perc után az étkezés kész.
Gyöngytyúk a hüvely
Többek között ételeket főzés ez az étel jellemzi az egyszerűség, a szépség és ízét. A különleges vonzerőt kölcsönöz neki citrus mártással. Hogyan kell főzni, hogy - kérdezed? Nagyon egyszerűen, azt fogja mondani mindent annak érdekében.
Bird mossuk, szárítjuk, dörzsölte fűszerekkel és a bal, hogy feküdjön egy vágódeszkát.
Egy kis tálban keverjük össze a narancslevet, fokhagyma, áthaladt a spadefoot, egy kis olívaolajat, amelyet az eredeti tölteléket. Ő maszatos a szövetvázat helyezzük a hüvely, ott öntjük a többi tankolás. Beállítható a recept - Add hozzá a hüvely kedvenc illatos gyógynövények, vagy fahéj. Ha ez lehetséges -, akkor tegye a húst a hűtőben 40-60 perc (ez a technika, az íze az élelmiszerek fokozott), akkor főzni a kemencében egyszerre.
A főzés a sütőben elegendő és fél óra - két gyöngytyúk a hüvely - nem a kivétel. 90 perc elteltével, a gyöngytyúk húzta, van bemetszve hüvely széle és óvatosan kibontjuk őket húst öblíteni. Önmagában a madár nem kövér, nem árt a víz is öt perccel később egy folynak le hasított gyümölcslé.
Figyelem! Forró gőz éget, így lassan kell végezni, amely a kezét egy törülközővel.
Ahhoz, hogy ez az étel jó saláta friss zöldségek vagy bármilyen körettel.
Köztudott, hogy a leves a madarak - egy finom, hasznos, diétás ételek és leves gyöngytyúktenyésztő - sem kivétel.
Gyöngytyúk húsleves
Ugyanilyen ízletes és illatos leves, főtt egy tűz vagy multivarka.
Mivel támogatói az egészséges táplálkozás egyre több, ez a könnyű leves nagyon népszerű. Akkor főzni a hagyományos húsleves, főzzük meg, például gomba tészta vagy leves. Ha szeretné, hogy változatossá tegyék menüt, és használjuk meglepni a szeretteit, szakács rizs leves gyöngytyúktenyésztő vargányával.
Gombák áztatjuk meleg vízzel 30-40 percig, vegye ki, mossuk, és vágjuk nagyobb lemezekre.
Gyöngytyúk öntjük gomba húsleves, leves mellett leengedjük petrezselyem, hagyma, babérlevél, vagy fűszerekkel ízesítjük, a felforraljuk. Emeljük fel a habot kell eltávolítani.
Sárgarépa kockákra vágva, és levest, hogy egy vonzó és étvágygerjesztő, külön elkészített ábrán. 10 perc alatt nem főtt át alacsony hő, forrásban lévő öbölben, egy serpenyőben vastag alsó, majd a mosott.
Főtt baromfi vegye ki a húst a csont vágott és megsütjük minden zsírt, előnyösen zsírban. Amikor a húsdarabok lesz aranybarna, adjunk hozzá apróra vágott sárgarépa, hagyma és gomba.
Minden összekötő - hús, rizs, gomba és zöldségfélék, só, bors, 15 perc után a leves kész.
Gyöngytyúk sült
Mosott és szárított madár mártott egy mély serpenyőben, öntsük a vizet. Ezután húzza a vizet adunk hozzá sót és a babérlevelet, hozzuk egy forraljuk, majd hagyjuk lehűlni. A hasított süllyesztjük a pác, és tegyük a hideg 7-8 óra.
Kihúzta a hasított ki a pác rasplyusnut kell lennie a fedélzeten, egyenletesen nyúlik ki az oldalról, és mindkét felét a váltás a serpenyőben vagy kerámia edénybe. Bird bekent olajjal veszi körül, és főtt burgonya amíg meg nem puhul, hozott 40 percig előmelegített 180 ° C-os kemencében.
A lehűtött gyöngytyúk szolgált egy salátát vagy köretként ízlés.
Mint látható, az összes receptek egyszerűek és nem költséges, a főzés nem kell sok időt és energiát, így az ételek gyöngytyúk is készít azoknak, akik csak alapjainak elsajátítása a gasztronómiai tudás.
Ez csak néhány a legnépszerűbb recepteket, sőt, nagyon sok, hogy válasszon egyet, és kész.
Ha egy recept szépen, és gyöngytyúk nincs kéznél, ne aggódj, ha lecseréled a csirkehús, az ízeket nem lesz bántódása.
Az előnyök ilyen ételek nyilvánvaló, mert gyöngytyúk húsa massza hasznos tulajdonságokkal rendelkezik, nagy mennyiségben tartalmaz vitaminokat, ásványi anyagokat és nyomelemeket, amelyek jótékony hatással van az emberi szervezetre.
Gyakran raduyte magát és családját az egészséges és ízletes ételek, és hagyja, hogy az ételek, akkor kész nemcsak a asztaldísz, hanem egy kis lépés azon az úton, az egészség és a hosszú élettartam.