Recept Tatar rösztivel (bukkenov)
Pogácsákat burgonyával tatár
Piték, töltelék amely burgonyát és a hagymát, az úgynevezett Bucca (bukeny) a tatár nemzeti konyha. Nézzük készíteni őket, és minket.
Hozzávalók tatár sütemények c burgonya:
- Margarin - 100 g;
- Savanyú - 100 ml;
- Egg - 1 db;
- Búzaliszt - 2,5 csésze;
- Burgonya - 3 gumó;
- Hagyma - ½ fej;
- Vaj - 40 g;
- Só és frissen őrölt bors - ízlés szerint.
Hogyan lehet sütni Bucca - Tatar pogácsákat burgonyával?
- Mint általában, a készítmény piték kezdődik dagasztás a tésztát a számukra. Ebben a receptben, ez egy kicsit olyan, mint egy puff. Tehát az induláshoz olvad a margarin. Kissé hűvös összetevőre, öntsük egy tálba praktikus.
- Tegyük hozzá a teljes adag tejföl.
- A kapott masszát osztani egy tojás.
- Ne felejtsük el, hogy sózzuk a tésztát fordult unalmas.
- Az utolsó szakaszban a dagasztás tésztát pite Tatar vsyplem lisztet. Kezdjük dagasztás a tésztát.
- De ahhoz, hogy elkészítjük a tölteléket a pitét, burgonya gumó kell törölni, majd vágjuk apró kockákra.
- Hozzáadjuk a burgonyát kockákra a zúzott hagyma.
- Só, bors. És bevezetni lédús töltelékkel vágott vaj (csak hagy egy kis Olajozáshoz lepény).
- Osszuk a tésztát darabokra, amelyek mindegyike kigurulhat kialakulását. A rétegek meghatározott töltelék, alkotó él.
- Bake cukrászati Tartar - Bucky első 30 perc (t - 180 fok). Ezután kenje őket olvasztott vajjal, majd tegye a sütőbe 10 percre.