Recept gombóc burgonya
Tömések a burgonyagombócok sokaságával - főtt burgonyát, és a burgonya hozzáadásával pirított hagyma, főtt máj vagy gombák. Az összes ilyen tömések gombócokat kapunk, persze, finom. Nos, itt van galuska nyers burgonyát semmi nem lehet összehasonlítani - ez csak finom!
És a tészta nem megszokott az ilyen gombóc! Készítsünk pudingot az út hozzáadása nélkül tojást, hogy a tészta lesz nagyon rugalmas, gombóc, ha modellezést nem szakad el, és főzés közben - nem forraljuk puha.
Gombóc burgonyával ez a recept - ez is egy sovány étel, hogy nem csak szélesíti a nagyböjti menü, hanem hogy a sok előny és az öröm.
És persze, nem tudtam ellenállni, és egy kis módosítás a nagymama receptje - főtt gombóc párolt burgonya multivarka.
- Flour - két pohár;
- Növényi olaj - négy desszert kanál;
- Víz - üveg;
- Burgonya - három;
- Hagyma - az egyik;
- Só - egy teáskanál.
Hogy előkészítse a gombócok, kész a kezdete a meghatározott termékek a recept.
Egy tálban keverjük össze a liszt (rostált), és a sót.
Hogy egy halom liszt közepén egy kis depresszió és öntsünk olajat bele.
Keverés nélkül, adjuk hozzá a forró vizet.
Ebben a szakaszban kezdjük gyúrni a tésztát. Ha szükséges, adjuk hozzá a lisztet.
Tegye a tésztát most az asztalra, megszórjuk liszttel, és továbbra is gyúrjuk, amíg rugalmas.
Mi váltás a tésztát egy tiszta tálba, fedjük le, és adja meg a többi húsz percig.
Most előkészíti a tölteléket. Ahhoz, hogy ezt elérjük, tiszta és mossa meg a zöldségeket.
Egy turmixgépben (ideálisan késsel vágjuk kis kockákra, az idő - pénz) első foszlány hagyma, csúsztatjuk be egy tálba. Ezután foszlány a burgonyát, add hozzá a hagymát, és jól összekeverjük. Due hagyma burgonya csak nem sötétednek.
Mi só a tölteléket, amikor elkezd hagyja, hogy a lé - műszak egy tésztaszűrő.
Mi tekerni a töltelék a folyadékot, és hogy ez a csatorna teljesen.
Közben zsemlye ki a tésztát vékonyra, és vágjuk ki az üveget a bögréjét.
Minden kör tésztát tedd a tölteléket készített és elkezdenek farag gombóc.
Ezekre a célokra, azt használja az eszközt modellezésére gombóc.
Adunk a gombócokat egy kis pihenés.
Tegye a gombóc burgonya konténerbe parovareniya, fogmosás fenekét olajjal.
Öntsük egy tálba vizet Multivarki, meg egy tál gombóc és főzzük őket a „párolás” körülbelül tíz percig. Igyekszünk, főzni egy kicsit, ha szükséges.
