Recept ecetes paradicsom
Bármi centrifugálás igen, akkor nem számít, hogy milyen receptek nem keres, nem lehet összehasonlítani az íze savanyú paradicsom, attól az időponttól kezdve enyhén sós befejezéséhez beszivárgását a pác. Gondolod, hogy ha él egy sokemeletes épület, nem engedheti meg magának az ilyen finom. Hely egy vödröt, vagy nagy fazék mindig megtalálható az erkélyen, míg a fagy akkor már semmi sem maradt, hiszen a sózott paradicsom - ez annyira finom.
Hogyan kell főzni a paradicsomot egy serpenyőben sóval:
Egy nagy 20 literes pot I kell 12-13kg paradicsom. Sokkal jobb, hogy só a paradicsom kerek. Barna, zöld vagy piros - attól függően, hogy az ízlése. A paradicsom szakadt le a szár, a jó, és dobja őket ráncos és sérült gyümölcs.
I tolódik a paradicsomot három réteg zöld: felső, alsó és középső ,.
A zöldek is én, tisztítsa meg a fokhagyma, bors, vágjuk nagyobb darabokra együtt a magokat, vágja a hagymakarikákkal.
Tedd fel a paradicsomot a fennmaradó fűszereket.
Előkészítése töltési sebesség - 3 liter víz feloldja 100-120g (4 evőkanál nélkül tetején.) És 1 evőkanál só. egy kanál (nélküli felső) cukor. Salt különböző, így próbálja a pác ízét. Meg kell elég sós, de nem kellene Ropa. Sóoldat kívánatos a csatorna, így a só már nem nagyon tiszta. Töltsük paradicsom töltés úgy, hogy fedezi a paradicsom.
Mi kiválasztjuk a megfelelő átmérőjű fából készült lemez vagy kör. Paradicsom fedjük le egy tiszta ruhával, tedd a felső lemez, és, amint azt a teherszállítás - egy korsó vizet. Az elején teszünk egy pohár víz többet, de akkor megvan kevesebb, így nem zúzott paradicsom.
Egy héttel később, a paradicsomot sózott, és 2-3 héten belül lesznek nagyon finom sós.
Présforma látható felett jelennek, annak érdekében, hogy ne sérüljenek a paradicsom íz, szükséges, hogy mossa le. Ezt óvatosan eltávolítjuk a ruhát, és mossa le folyó víz alatt.
Jó étvágyat!
