Recept csirke, darabokra vágjuk és párolt zöldség mártással

összetevők:

1 kg baromfi
1 nagy hagyma
1 nagy sárgarépa
2 evőkanál. l. paradicsompüré + 1 h. l. cukor
(Tomato szósszal vagy friss paradicsom)
2 babérlevél






növényi olaj
só
őrölt bors
50 g petrezselyem

Csirke párolt zöldségek - egy nagy tál sok. Először is, az étel elő egész évben kapható zöldségek. Továbbá, csirke párolt nagyszámú mártással, amely kiválóan alkalmas a köret a rizs, hajdina, ezt a mártást is lehet alkalmazni a tészta és a burgonya. És ami a legfontosabb, ez az étel lehet készíteni a jövőben, a következő napon lesz még ízletesebb.
Mert ez a recept segítségével bármely részét a csirke a csont. Azt javasoljuk, filézett vágott és főzzük hússzeleteket csirke édes-savanyú pác. A fennmaradó rész lesz sokáig főni csirke mártásban, a hús szaftos és lágy csontok.

1. Csirke kis darabokra vágva.
Egy serpenyőben, öntsünk egy kis mennyiségű növényi olajat, melegítsük fel. A felmelegített olajat feküdt csirke darabokat, és megsütjük magas hő, amíg aranybarna, majd helyezzük őket egy serpenyőben.

2. Csirke sütéshez osztja kis zsír. A hagymát kockákra megpirítjuk zsírban, ami maradt, miután a csirke. Ha egy kis zsír, adjunk hozzá 2-3 evőkanál növényi olaj.

3. Amikor a hagyma kezd szerezni egy arany színű, add hozzá reszelt egy durva reszelő sárgarépa, keverjük meg és főzzük 2 percig közepes lángon.

4. Ezután adjunk a hagymát és a sárgarépát 2 evőkanál. Kanál paradicsompüré, 1 órán át. Kanál cukor, ½ st. kanál só.
Egy jó paradicsompüré ad a mártással egy íz és savassága a paradicsom.
Kóstolja meg a szósz lesz sokkal jobb, ha ehhez még hozzáadjuk azt 1 édes paprika vagy 2 teáskanál szárított paprika.

5. Mix zöldségek paradicsompüré, főzzük közepes lángon további 2 percig, adjunk hozzá 2 csésze húsleves vagy víz egy forraljuk, és öntsük ezt a mártást csirke sült előre.

6. Hozd a csirke a szószt, hogy a forraljuk, hogy a legkisebb hőt, fedjük le és pároljuk 30 percig.

7. 10 percig, mielőtt vége főzőedény adjuk hozzá a babérlevelet és az apróra vágott petrezselyem.

8. csirke, párolt zöldségeket lehet párolt rizs, burgonya, tészta.

A nyár folyamán, ahelyett, paradicsompüré, adjunk hozzá apróra vágott, sült zöldséggel paradicsom.

Kapcsolódó cikkek

• Csirke tejszínes mártással egy serpenyőben recept képpel, a szeretője titkok