Rakott lazac és burgonya - lépésről lépésre recept fotókkal, különböző
Nem nyaralás asztalra teljes anélkül meleg főételek. Ma szeretnénk megosztani veletek egy receptet, nagyon puha és illatos rakott lazac és burgonyapürével, ami szükségszerűen ízlés a vendégek az ünnepi asztal. Felkészülés az étel nem nehéz, így nem töltenek sok időt és erőfeszítést, hogy felkészüljenek az ünnep.
Hozzávalók burgonya rakott lazac (4-5 adag):
- lazac - 500 g
- Burgonya - 600-700 g
- krém (15%) - 150 ml
- vaj - 50 g
- Tojás - 2 db.
- sajt, szilárd - 100 g
- só, bors, szárított gyógynövények - ízlés
Recept Lazac rakott burgonya:
Először meghámozzuk és szeleteljük a burgonyát. Töltse fel tiszta vízzel, és forraljuk amíg meg nem puhul. 5-10 percig, amíg főtt burgonyát sózzuk, babérlevelet (opcionális) ízét.
Közben előkészíti a halat. Távolítsuk el a bőrt a filé. Erre a célra, halfilé bőr feküdt a fedélzeten, és pengecsúcs részét elkülöníteni a bőrt 1 cm. Tartsa a hámozott bőr, ő ügyében helyezze kés között, a bőr és a hús és a könnyű vágási mozgások külön bőrt.
Így távolítsuk el a bőrt minden darab halat.
Salmon elő, ha szükséges, öblítse folyó víz alatt és pat száraz teljesen papírtörlővel. Vágjuk nagyobb kockákra.
Tedd a halat egyenletesen egy nagy sütés étel.
Vagy lehet venni, hogy készítsen húsos kis adagolt formák / jégkrém tálak.
Szezon lazacot sóval, borssal és szárított gyógynövények (opcionális).
Cream csatlakozni, 2 tojás, és homogénre keverjük.
Az így kapott „mash” töltse ki a halat úgy, hogy a keverék a tejszín és a tojás már majdnem teljesen befedje.
Ready burgonyapüré a krumplipürét. Ehhez engedje le a burgonya felét a víz, add hozzá a vajat és a reszelt kemény sajt (sajt hagyhat egy maroknyi, és megszórjuk őket tetején rakott 5 percig pároljuk).
Tolkushkoy gyúr egy sima püré. By the way, krumplipüré a húsos lehet főzni, mint én élvezem, Ön és családja. Akkor tovább növeli a burgonya tej, tejszín, tejföl vagy a tojás.
Kész burgonyapürével Tedd a felső réteg hal. Kissé elsimítására és, ha szükséges, alkalmazza a minta egy villával.
Melegítsük elő a sütőt 190 ° C és sütni húsos burgonya és lazac 25-30 percig.
Készételek hagyjuk kissé kihűlni, és tálaljuk.
Csőben sült burgonya füstölt lazac kész!
