Pörkölt multivarka otthon, főzés receptek fotókkal
Miért minden ember, kivétel nélkül, mint a pörkölt? Mivel a segítségével finom és kielégítő táplálékot család és a vendégek. Használata pörkölt és minden, ami heverni a hűtőben, találékony háziasszonyok szakács csak csináltam egy királyi vacsora. De ahhoz, hogy a pörkölt nagyon ízletes és hasznos - szükség van, hogy készítsen otthon. Pörkölt multivarka - a legfontosabb, hogy tökéletesen elkészített ételeket a jövőben. És nem számít, milyen húst fognak alkalmazni: sertés, csirke, nyúl, pulyka vagy marha - multivarka semmilyen finom.
Hogyan kell főzni a pörköltet multivarka
Multivarka finom házi szakács pörköltet, és amikor a gép még egy kukta, majd a folyamat gyors. Válassza ki a húst, az íze: marha, sertés inak vagy porcok, add bárány, egy pár csirkecomb bőr és kap a pörkölt - Yum! Ha azt szeretnénk, arisztokratikus változata - nem probléma. Vásárolja bélszín sertés- és marhahús pép, de a darab ebben az esetben jobb választani zsír: Jelly pörkölt elérte forralás után a zsírt. Fordítson különös figyelmet a minősége a vágás. Nem szabad fagyasztani, csak friss.
A mi edényt, hogy inas 500 g marha, bárány, 300 g és 700 g sertészsír darab. Minden csökkenteni fogja a közepes darabokra, bors, só ízlés szerint, adjunk hozzá egy pár babérlevelet. Keverjük jól össze, és hagyjuk, hogy sört körülbelül 40 percig. Add víz nem szükséges, mert a folyamat a vágás a pác ad lé, ami van elég élelmiszer. 40 perc múlva multivarka közé tűzoltó 02:00 mód és minden terhelést. A sípszó után hagyja el a nyomás a felső három, miközben továbbra is „gyötrelem” a pörkölt még egy óra és fél, majd a készterméket elbomlanak a bankok.
Pörkölt csirke
Csirke pörkölt multivarka elkészítése még egyszerűbb. Csirke egy csodálatos technikát kijön puha és szaftos. Ennek a receptnek hogy kibelezett nem fagyott csirke 4,5 kg, farag darabokra. Első vágás mentén hasított fél, majd vágjuk le minden része a sonka, osszuk combot és a dobverő. Egy hegyes szeletelőkés vágjon a nyak húsleves, és minden egyes darab jól mossuk folyó víz alatt a piszok és a szárított vér. Ezután távolítsa el az összes bőr darab, dörzsöljük szárazra papírtörlővel.
Vágjuk le a húst a csontokról, és a csontok nem kidobni, akkor is szükség lesz a húslevest. Kapacitás Multivarki már kívánt térfogat mennyiségben húst, így az összes kezelt darabokat terjedt hozzáadásával kis mennyiségű vizet (100 ml). A visszamaradó folyadékot csirke így a főzés során. Multivarka állítva 4 Chasa kioltás módban, de még mielőtt a program lezárása hozzá fekete bors, babérlevél, só ízét, keverjük, és hagyjuk, hogy készítsen a végére. Miután vége a rezsim sterilizálja üvegek, meg kell határozni kész csirkét és egy szorosan záródó fedővel.
Pörkölt elk otthon
Nem sok ember volt, hogy megpróbálja jávorszarvas húst, és azok, akik megpróbálták a jávorszarvas pörkölt, biztos, hogy erősítse meg, hogy ez az étel jó. Ügyeljen arra, hogy próbálja ki a húst a jávorszarvas, jávorszarvas, mert a jövőben is könnyen elkészíthető otthon, akkor is, ha nem különböző fennálló kulináris képességek. Ha figyelembe készítési technológiájára rendesen, akkor minden rendben lesz készüljön el multivarka. Az íze emlékeztet jávorszarvas marha, így jól megy tészta, burgonya, árpa, hajdina.
Készüljön tűz igényeit csak húsdarabok csont nélkül, megtisztítjuk a filmek, apróra vágott, mint a marhahús Stroganoff. Kilogrammonként jávorszarvas filé kell vásárolni 60 gramm zsír zsír nélkül rések, további 6 db. babérlevél és körülbelül 90 g sót. Hozzáadásához fűszer, hogy a keveréket a forró paprika (10 g). Ezután vágja a jávorszarvas vékony darabokra, taszítja, mert száraz és durva. Ha az állat volt, több mint 3 év, a húst kell áztatni fehérbor körülbelül 8 órán át.
Aztán elk fektették Multivarki kapacitás, adjunk hozzá egy kevés növényi olaj, majd megsütjük mód néhány perc megpirítjuk finoman borított kéreg, majd mozgassa az oltás mód, felfedve multivarku másfél óra. Miután vége a megadott program készülék automatikusan átvált melegen tartani módban, így tartalék multivarku fut egy pár órát, majd hozzáadjuk az apróra vágott hagymát ízlés, reszelt sárgarépa és más zöldségek. Elk só, bors, hozzá semmilyen gyógynövények ízlés szerint.
Pörkölt marhahús
Marhapörkölt főtt multivarka könnyebb. Ahhoz, hogy ezt kell 2 kg marha-állomány, amely után a öblítjük húst, száraz a törölközővel, vágott, elterjedt a tálba Multivarki. Marha nem kövér, így a legjobb, hogy adjunk a zsír, körülbelül 100 grammot kilogramm marhahús. Állítsa be az oltás módban multivarku 04:00, hagyja az étel kész.
Mikor lesz egy órával megelőzően, hogy a húst megtelnek a fűszereket, sót, hozzáadjuk a babérlevelet és a gyógynövények, ha akarja. Lezárását követően a főzés Marhapörkölt zhirkom képződött elbontjuk bankok és kerül azon a napon, amikor a hőt, majd hidegben tároljuk. Pörkölt főtt úgyhogy lesznek tárolva a hűtőben fagyasztás nélkül több mint hat hónap.
Sertéspörkölt
Sertés pörkölt multivarka valószínű, hogy valaki képes lesz visszautasítani. Ez a remek csemege, és nagy segítség a háziasszony, ha nincs ideje főzni. Sertéspörkölt, főtt otthon sokkal jobb minden boltban húskonzerv, ahol nem tudjuk, melyik összetevőket. Anélkül, sózott marhahús későbbi felhasználásra tárolható, néha egyszerűen nem lehet csinálni, különösen, ha sürgősen meg kell etetni egy-két ember, és ez lehet a hús gyorsan alakul egy egész fazék tésztát nautically vagy finom házi cékla.
Tehát a recept klasszikus sertés pörkölt:
- Ez körülbelül három kilogramm húst, öblítse le folyó víz, tiszta filmek, de nem peremachivaem. Ha azt szeretnénk, hogy egy disznó fejét, meg kell előre ázni 6-8 órát. Főzés előtt a hús jobb, ha száraz a törülközőt, mert a kevesebb vizet fog esni multivarku, annál finomabb elkészíti párolt sertés.
- Miután minden előzetes eljárást sertéshús apró darabokra vágjuk, nem több, mint egy tyúktojás, miközben az arányok a zsír. Ha a hús keverék zsíros, akkor megszerzi az íze a zsír, és amikor a zsír nem elég, a pörkölt ki fog derülni nem túl ízletes.
- Mi terjedt darab, hozzáadjuk a fűszereket, babér és tartalmazzák multivarku 4-6 órán át (a sűrűségtől függően sertés). A főzés után a pörkölt legjobb tárolni lezáratlan tartályban a hideg. A lezárt sertéspörkölt kell elkészíteni a használata autoklávban annak érdekében, hogy az élelmiszer biztonság. A használata autoklávban fotó:
Hús főzött és divergál be egyedi szálak. Három kilogramm sertéshús várhatóan a 3 literes edényben a sózott marhahús. Multivarka teszi pörkölt szaftos és ízletes, különösen a háziasszony mindig bízik abban, hogy táplálja a család és a vendégek természetes, kiváló minőségű termékeket. Sertéspörkölt tárolják, nem légmentesen zárt tartályokban akár két hónapig a mélyhűtőben.
nyúlpörkölt
Pörkölt multivarka akarunk készülni a jövőre, de a tárolt húst sokáig, kell disznózsír. extra zsír nem szükséges zsírt sertéshús, és az étrendi zsír nyúl meg kell vásárolni, mert a nyúl - ez könnyű húst. Annak érdekében, hogy megpróbálja a kényes nyúlpörkölt főtt multivarka, szükségünk van:
- Nyúl szövetváz mosás, vágja a húst hús.
- Törülközőszáraz nyúl húst kis darabokra vágjuk körülbelül 2 cm és sózott. Állítsa multivarku a sütés mód, hogy a húst és pirítsuk pár percig, amíg van borítva egy arany héja.
- Pre-főzési zsír van szükség. Bowl Multivarki terítettek vágott friss szelet szalonna (100 gramm kilogrammonként nyúl) van fektetve felső néhány borsó fekete bors és kioltó adott program 4 órán át. Miután elvégezte a programot tartalék néhány órára a fűtési üzemmódban, az edényt Multivarki főzni hús teljesen.
- Kenjük pörkölt előre sterilizált üvegekbe, fedő záró hagyományos polietilén és tároljuk hűtőszekrényben akár 2 hónap.
