Piskóta - receptek piskóta - hogyan
Bármilyen keksz jellemzi lágysága, könnyedség és fluffiness. Ready torta egy sokoldalú porózus előgyártmány finom szerkezet, amely az alapja előállítására sokféle édesség: sütemények, torták, sütemények, és persze, sütemény. Róluk megbeszéljük ezt a cikket.
Piskóta - az általános elveket és az elkészítés módjának
Házi keksz sütemény - ez egy nagyszerű alternatívája minden sütemény. És annak ellenére, hogy a sebesség a főzés, akkor mindig tart egy hely a becsület az asztalnál, legyen az egy nagy ünnepség vagy szokásos vasárnapi ebéd a családdal. Édes keksz sütemény, tésztából készül alapuló tojás, cukor és liszt, kizárólag arra szórakoztató, nem lehet összehasonlítani semmilyen más fajta tésztát. Biscuit - ez egy igazán egyedi lágy levegő tészta teremtés.
Természetesen, a sült piskóták a tiszta formában nem nevezhető pite, azonban a találmány szerinti háziasszonyok használni a különböző kombinációi piskóta és egyéb összetevők: krém, icings, tejszínhab, gyümölcs, dió, bogyók, lekvár, csokoládé, cukrozott sűrített tej, tejszín, stb By the way, örülök, hogy néz ki, mint a piskóta, ha díszíteni különböző díszítő elemek. Ez a termék emeli a hangulatot, és serkenti az étvágyat. És bár a hozzávalókat a recept keksz, ugyanaz (tojás, felvert cukor, liszt), de mivel a kombináció és egyedileg berendezett minden nő könnyen kap saját remekmű.
Piskóta - előkészítése termékek
Mint láttuk, a klasszikus keksztészta lisztből, a tojás és a cukor. Ez a termék megszerezte a kívánt íz és állag, csak hűtött tojást. Ezen túlmenően, az ételek, amelyek habverővel a tojásokat kell hűteni. Liszt készítéséhez kekszek válassza csak a kiváló minőségű, és csak a felsőoktatásra. Mielőtt a tésztát, szitál a lisztet legyen több alkalommal (a gyakorlat azt mutatja, hogy jobb csinálni, legalább 2-3 alkalommal). Ez nem nehéz, de nagyon fontos eljárás telíti, hogy oxigénnel, így keksz lesz gazdagabb formában és finom bolyhos textúra.
Piskóta - a legjobb receptek
Recept 1: piskóta almával (alma pite)
Charlotte almával - nem csak hihetetlenül finom, de hihetetlenül gyors. Talán könnyebb készíteni a süteményt, és nem található: a termékek minimális erővel és időt is, így Charlotte almával lehet főzni szinte minden nap. By the way, ahelyett, hogy az alma tudunk mazsola, ananász, ha többet szeretne különböző élelmiszerek.
- 50 oz. vaj (nem margarin!)
- körül csésze liszt
- egy csésze cukor
- három tojást egy tojás +
- Három alma (közepes)
- vanília ízlés
- porcukor
1. Elhelyezés a tojás és a vanília cukrot, habverővel (először kézzel, majd a keverő) bolyhos tömeget. Add hozzá a lisztet, folyamatos keverés közben. Fontos, hogy a tészta kiderült vastagabb, mint a palacsinta, de továbbra is a folyadékot. Ehhez osszuk az étkezés lerakás után egy tojást és vzobem tömeges mixer. Nem szódás vagy sütőport ne add! Tésztát, és így elég jól miatt növekszik a felvert tojásfehérjét.
2. Tiszta az alma a bőr és a magokat és vágjuk vékony szeletekre. Forma zsír vajjal. Spread alma a nyomtatvány aljára, meghintjük reszelt vajat és öntsük a gyümölcs alkotnak tésztát.
3. A sütő melegszik a 170-190 ° C, akkor küldje el a piskóta almát, és süssük, amíg pirítás termékeket. Hajlandóság lehet ellenőrizni egy fa szilánk, gyufát vagy fogpiszkálóval. Ha a szálka száraz - a sütemény kész. Megszórjuk porcukorral, darabokra vágjuk és lakk!
Recept 2: piskóta „savanyú” banán
Ha hirtelen erősen akar valamit, édes, próbálja sütni nagyon gyorsan elkészíthető, puha és buja tejföl torta, ami nem így van rosszabb drága desszert. Garantáltan, gazdag, csokoládé-tejfölös torta kapsz néhány percet az igazi öröm!
- két tojás
- 250 gramm tejföl.
- Öt asztalnál. páholyok. cukor
- két kanál (tea), vagy kakaó 2 liter. reszelt csokoládé
- egy kis kólát
- körül csésze liszt
- egy banánt
- Négy asztal. páholyok. cukor
- 250 gramm tejföl.
1. Egg habverővel keverőben cukorral, hogy sűrű, habos massza. Ezután hozzáadunk krém és szóda, és újra minden alaposan habverővel. Ezután adjuk hozzá a csokoládé és kakaó, verte, amíg a teljes oldódás komponenst.
2. Öntsük a lisztet tételeket, ha habveréshez tészta kézzel, folyamatos keverés közben, hogy egy tömeges közepes vastagságú.
3. A forma zsír, a hő a sütő (200 ° C), és elküldi azt piskóta mindössze 15 perc. Amíg a termék eljut a kész, a krém is megteszi. Erre a mixer menjen át a krémet, kevert cukor (oldására).
4. Ready vesz ki a süteményt, hogy a hűvös, majd vágjuk hosszában két egyenlő részre. Az alsó réteget kapott kabát tejfölt, apróra vágott megállapított egyenletesen felfelé banán szelet. Kioltó a töltés a felső réteg torta és a zsír a torta tetején tejfölt. Hagyjuk ázni egy kis tejszínt, és tovább - az asztalra!
Recept 3: piskóta túrós krémet
Túrós keksz kezelésére biztosan tetszeni mindenkinek, még gyerekek. Végtére is, néhány közülük eszik túró tiszta formában. Ebben az esetben a túró desszert - amire szüksége van. És ízletes, és hasznos, és felfalja mindkét arcán csak úgy!
- két tojás
- cukor 150 g.
- vaj 150 g.
- zacskó vaníliás
- 250 g liszt
- teáskanál sütőpor
- só (csipet)
- 400g túró.
- öt kanál (evőkanál) porcukor
- egy tojás
- citromlé (néhány evőkanál)
- tejföl 5-6 táblázatot. páholyok.
1. Egg habverő cukorral (alaposan, így állás közben hab). Olvad a vajat egy mikrohullámú sütő (vízfürdő) Hagyjuk kissé kihűlni, és add meg a habcsók (felvert tojás), valamint a sütőport. Minden mix.
2. Öntse a szükséges mennyiségű lisztet tésztát és növények. Forma zsír, öntsük a tésztát, és küldje el az előmelegített sütőben (akár 200-230 C-on) 20-30 percig.
3. Bár a torta a sütőben, előkészíti a krém sajt. Ahhoz, hogy ezt elérjük, törölje, kiegészítse tejföl, cukor és habverővel alaposan minden. Ezután adjuk hozzá a tejszínt tojás, meglocsoljuk citromlével és habverővel mindent újra. A krémsajt kész.
4. Ready torta hagyjuk kissé kihűlni (de nem túl messze, akkor legyen hideg), és a kapott túró daubed-cream tömeget. Ezen túlmenően, a sütemény lehet vágni hosszában két részre, és a manipuláció leírt második recept. Olajozott keksz torta távolítsa el a hideg impregnálására, majd tálaljuk. Jó étvágyat!
Piskóta - hasznos tippeket tapasztalt szakácsok
„Mennyei” keksz sütemény népszerű az egész világon. A meleg időjárás, a sült gyümölccsel vagy bogyók, és a hűvösebb hónapokban - aszalt gyümölcsök, a tejszín és a dió. A tésztát a szóban forgó termékek hagyományosan készült tojás, a cukor és a liszt, de sok pékek csinálj pogácsát még nagyobb pompával lisztet összekeverjük burgonyakeményítő aránya 1: 1. Mint ízfokozó összetevők adunk süteményekben héja, citromlé, vanillin vagy kakaó.
A termék egy erőteljesebb ízhatás, ha előállítása során a habosított tojássárgája és a fehérek külön, a tojássárgáját földre azzal a kiegészítéssel, több cukrot, mint a proteineket. Ezt követően, a tojássárgája tömegét bevezetjük harmadik felvert fehérjék podsypaya részeit átszitált lisztet. A végső fázisban tésztát kiegészíti a többi a fehérje habot, és óvatosan keverjük mindent, hogy ne megtörni a törékeny levegő szerkezetét. Az ilyen manipuláció lenne szükség tőle némi türelem és készség, de az eredmény fog fizetni minden erőfeszítés.