Pilaf barna rizs
Barátok szezon piknik javában. És ez ebben a szezonban, sokan készek pilaf a tüzet, mert ez lehetővé teszi, hogy a takarmány egy nagy csoport.
Hozzávalók a pilaf a barna rizs:
700 g marha vagy más húst ízlés
500 g barna rizs
100 g sertészsír
2 fej fokhagyma
fél teáskanál római kömény
Só ízlés szerint (a részleteket lásd a recept)
Recept pilaf a barna rizs:
Miért vettem barna rizs. Mint írtam az elején jó, omlós pilaf kapunk, ha választani a megfelelő rizst. De ez csak a szó helyesen - nem nagyon különleges. Szóval elég sok kísérletezik különböző fajta rizs, amit már a kínálatban. Ugyanakkor tisztában vagyok azzal, hogy a barna rizs, hogy ne forrjon fel - ez mindig kiderül, omlós. Ez volt a sor, hogy mintát pilaf. Photo csomag nézd meg magad.
Ábra öblítő mérőhelyet hideg vízzel és öntsük. Megcsináltam két órával a főzés előtt pilaf.
Főzés előtt meg kell vágni a hozzávalókat. Sárgarépa vágjuk nagyon vastag csíkokra.
Hagyma karikákra vagy fél gyűrű.
Fokhagyma vágja el a gyökereket, a csúcs, távolítsa el a külső héját. De meg kell hagyni és a fej által alkotott vékony bőrt. Ellenkező esetben, akkor ez nagyon nehéz lesz elkapni származó fokhagyma Pilaf.
Ezúttal sütöm rizottó a disznózsír helyett növényi olajat. Ehhez a zsír először meg kell apró darabokra vágjuk.
Kazan korábban lángra alatt nagy meleget. Valamilyen okból, akkor a hús kevésbé lesz tapadnak az alján. Tedd egy nagy kanna és melegítjük szalonna belőle egy közepes lángon.
Catch tepertővel. Ők lehet enni. Ez nagyon finom!
A húst vágjuk nagyobb darabokat. Van négyen. Minden egyes darab minden oldalról megpirítjuk zsírban közepes lángon.
Itt látható a sült hús. Azt húzza ki az üst.
Ahhoz, megpirítjuk a hagymát.
A sült hagyma hozzá a sárgarépát. Tedd húst. Hát ez megsütjük, közepes lángon körülbelül 15 percig. Szükséges, hogy rendszeresen útban. Tűz átlag.
Amikor sült sárgarépa, adjunk hozzá vízforraló liter forrásban lévő vízzel. Ebben a leves el kezd forrni. A jobb nevezik - zirvak. Hozzáadása után forrásban lévő vízzel hozzuk a levest felforraljuk. Főzzük 15 percig kis lángon a fedél zárva van.
15 perc eltelte után a főzés, hozzáfűzi zirvak só, fokhagyma szegfűszeg, kömény. Főzzük 15 percig. Ready húsleves egy must-próbát. Azt kell, hogy egy pár sózott. Ha szükséges sózzuk.
Mire a könyvjelzőt a rizs pilaf jól duzzadt. Ez látható a képen.
Mi mozgathatja a rizst egy üstben. Hozzáadása valahol 100 ml. forrásban lévő vízben. Valahol sokkal kiforraljuk a főzés során. Forraljuk fel. Fedjük le fedővel. Cook pilaf körülbelül 20 percig alacsony lángon. Barna rizs főtt sokáig, és még 20 percig nem lesz kész.
Nyílt kanna 20 perc után feltárásából. Gyűjtsük össze a rizs halom. Pierce egy késsel az aljára. Felhívjuk figyelmét, hogy még mindig sok húslevest. Rice nem minden felszívódik.
Cover egy tál rizs. Zárja le a kanna fedelét. Azt hogy 25-30 perc alatt a nagyon alacsony lángon. Most meg kell találnunk elnyelt minden húsleves és pilaf kész.
Nyisd ki az üstöt. Vegyük ki a lemezt. És látunk egy képet a fotó. Meg kell egy illat, lehetetlen ellenállni. Mint látható, a rizs nagyon omlós. Jó étvágyat.