Piaci indikátorok zöldséges termékek, piaci elemzés
„Élelmiszer piac magában foglalja a különböző termékek, amelyek különböző eredetű, különböző módon előállítani különböző fogyasztói (és az FMCG és B2 B), -. Főigazgatója Group of Companies” Infolink „Andrey Gurov -. Ezeket a termékeket érinti az eltérő tényezők, és ezért ezek különböző trendeket. "
Dinamikája összhozam (ezer. T), és a hozam (t / ha) gabonafélék
Bruttó betakarítás gabonanövények Magyarországon elegendőek ahhoz, hogy a gabonafélék, szükséges, hogy teljesen megfeleljen az igényeinek a lakosság. Kivételt képez ez alól a rizs, melynek importfüggőség szállítások rendkívül magas. „A gabonafélék piacán az utóbbi években, vagy állandó, vagy enyhe növekedést mutat, - mondja Andrey Gurov -. A változások elsősorban fordul elő a szegmensek között néhány csepp fogyasztás.” Gray „gabonafélék, mint az árpa, a növekvő fogyasztás a magas minőségű termékek.”
„Ha beszélünk a magyar gabonapiac, a kereslet a gabona állandó, - mondja Igazgatója” Trade House Fair „Vjacseszlav Elupov -. Welfare a népességnövekedés nem tükrözi az eladási számok.”
Hagyományosan, Magyarországon a legnépszerűbb gabona rizs, hajdina, zab, köles és búzadara. Csomagolt gabona vannak elhelyezve a középső és magas ár szegmens, az alsó szegmens marad ár per tömeg termékek. „A gabonafélék piacának legnagyobb kapacitású és követelte a fogyasztó a középső árkategóriában, amely magában foglalja az ajánlat kiváló minőségű gabonafélék feltételesen,” fair „ár, - mondja Andrey Gurov -. Ebben a szegmensben a fogyasztó nem túlterhelt, sőt, a csomagolás, hanem egyszerűen vásárol egy jó termék. "
„A szegmens átlagos felett nagyon nagy a verseny, - mondja a kereskedelmi igazgatója a” Á „Oksana Linnik -. A gyártók átfedés a csomagolás minőségét és a nyersanyagok, az alsó szegmens tömege haldokló csomagolók nyer a piacon, aki a legjobb elosztás, .. különböző árak, és ami a legfontosabb, a magas márkaismertség. "
Dinamikája gabonatermelés a vállalkozások a malomipar thous. Tonna
Forrás: Rosstat, ICAR.
Forrás: Szövetségi Vámhivatal az Orosz Föderáció.
Forrás: értékelése ICAR.
Csomagolás - kulcsfontosságú eleme a helymeghatározó termékek, különösen a középső és a felső ár szegmensben. gabona marad a legnépszerűbb a hagyományos lágy polipropilén csomagolás, elsősorban a mainstream szegmensben. Prémium termékek vannak csomagolva kényelmes a fogyasztó szempontjából, a csomag (csomagok formájában egy csomag egy újrafelhasználható „lock” a la carte főzés táskák). „Innováció a csomagolás nem túl gyakran - mondja Oksana Linnik -. A legjelentősebb talán - az átmenet a polipropilén zacskó gabonafélék zsákokban főzés - forrni-in-bag”.
Jelenleg kiskereskedelmi képviselik háromféle étkezési só: Száraz só megfelelő minőségű „extra” (legmagasabb fokozatú só), üledékes kőzet és a sóval.
Aránya a különböző iparágak a fogyasztás a sót, a%
Forrás: értékelése ICAR.
Szerint lépésről lépésre, a fő tendenciák a só piac visszaesése az import és az export növekedése, a növekedés a termelés és a fogyasztás jódozott só, hogy kialakult egy új csomagot. Egy fontos trend a szegmensben a háztartási só egy fokozatos átmenet a legolcsóbb fajta sót a drágább - rock és üledékes só az elpárolgott só „extra”. Élelmiszeripari termék van csomagolva egy csomag 10-1000. Kilogrammnál keresztül kerül nagykereskedelmi üzletek közvetlenül az élelmiszeriparban. Só háztartási csomagolás csomagolva 1-2 kg, és keresztül adják kiskereskedők. A fogyasztó figyelmet fordít a minőségi sót és kényelmes minőségű csomagolást. Van egy trend átmenetet olcsó műanyag zacskók, színes műanyag csomagolás, színes papír csomag, PET bankok. „Az érték a csomag a promóciós só hatalmas - mondta Pavel Bogolyubov -. Elég gyakran a boltok polcain látható sérült só csomagolás, csomagolva műanyag zacskók ellenére a relatív olcsóság ezeket a termékeket, biztos vagyok benne, hogy egy éven belül, vagy két ilyen csomag a vevő nem megvenni.” .
Úgy tűnik, a sót piaci márkás termékek. Tehát TD „Soldo„kellékek üzletek só”Extra»márkanév alatt«Baykalochka»és a TD«só» amellett, hogy a már hagyományos a polcokon só üzletek«extra»«Polesie»(«Mozyrsalt„) kartondobozba (0, 5 kg), piacra vinni só „Hasznos” tartós műanyag tartályok lapos fenekű kialakított kényelmes szállítási csomagolás, valamint a legjobb minőségű kősó „Nyizsnyij Novgorodban.” TD „Salt” nemrég kezdett el fejleszteni olyan irányba, mint a só- tablettát. „Annak érdekében, hogy megszüntesse az ismétlődő lázas kereslet só szeretnék kívánni a kormány támaszkodhat a hazai gyártók a termék lényeges gazdaságpolitikai, - mondta Andrej Svyatoshenko -. Elvégre devizatartalékok nem borscs ízesítésére, és a sót zavargások történt a történelemben.”
Muck és általános célú
Ma, a költségvetése miatt Magyarországon alulterheltségi lisztet és gabonamalom elveszíti körülbelül $ 100 millió. A szovjet korszakban épült mintegy 350 nagy gabona liszt és 100 növény. Ebben az időszakban a reformoknak szerint a Step-by-Step, a termelés csökkent 20 millió tonna lisztet és 3 millió tonna gabonát évente 10 és 1 millió tonna volt. Azonban, ezzel párhuzamosan folyamat lerakódást történt malmok kapacitást. Most, csak azok, akik felelősséggel tartoznak az Állami Statisztikai Bizottság, vannak 1600. Az Altaj, ami fogyaszt csak 20% a liszt és a többit exportálják (körülbelül 1 millió tonna), üzemeltetését 420 növények. „Példáját követve a nyugati országokban tett kísérletet, hogy bemutassuk a kvóták és korlátozza a burjánzó építési, - mondja Olga Brosalova - .. gyártása kis malomipari vállalkozások, mint általában, messze az előírások és követelmények, amely maga után vonja a megjelenése gyenge minőségű kenyér Aggasztó, hogy a rossz minőségű liszt miatt alacsonyabb árak ez egyre nagyobb népszerűségnek örvend. "
Búza kenyér liszt függően a fényerő vagy tömeghányada hamu, nedvessikér- tömeghányad, és a az őrlési finomság van osztva fokozat: extra, magasabb, búzadara, első, második és tapéta. Búzaliszt, általános célú, attól függően fehér vagy hamu tömeghányad, tömeghányadát nedvessikér-, és őrölni mérete van osztva típusok: M 45-23; 55-23 M; MC 55-23; 75-23 M; MC 75-23; M 100-25; M 125-20; M 145-23 (az „M” betű jelöli a lágy búzaliszt, „MC.” - lágy búza durva első két számjegy képviseli a legnagyobb tömeghányada hamu a lisztet, száraz anyag százalékos szorozva 100, és két második - a legkisebb tömegű frakció nedves sikér a lisztben százalékában).
Dinamikáját árak liszt egyenes arányban változások gabonaárak. Csökkenése vagy növekedése gabonaárak egy hónap csökkenéséhez vezet, illetve árának emelkedése lisztet. Ez a tendencia figyelhető meg Magyarországon az elmúlt négy évben. Most gabonaárak általában emelkedik, az ár a liszt, illetve megfelelően Step-by-Step, az elkövetkező időszakban is növekedni fog.
A magazin „News kereskedés”
CogniFit ( „KogniFit”), a vezető vállalat területén agytorna, neuropszichológiai vizsgálatok és oktatás kognitív képességek, elvégzett egy tudományos vizsgálatot, amelyben 14 ember kognitív képességeit vizsgáltuk összegyűjtéséhez szükséges a bőröndöt utazni helyesen.
