Perilla - alkalmazása hasznos tulajdonságok
Perilla - évelő növény a család Labiatae (Lamiaceae). A növény magassága eléri a 40-60 centimétert. A növény lehet osztani három színes szár: piros, rózsaszín, lila és zöld levelek. Perillo számos olyan tápanyagot tartalmaz, és illóolajok. Például, a tartalom-karotin, a növény nyugodtan vitatkozni sárgarépát.
Kétféle Perilla:
- Basil, amely termesztik elsősorban a magok előállítására illóolaj;
- Nanjing, vagy salátát amelyet használnak a főzés, mint a fűszer.
Perilla egy szép megjelenés, különösen jó krasnolistnyh a fajok is, amelyek gyakran használják díszíteni ételeket.
A növény silnovetvistuyu szerkezet, nagy levelek, az érintés száraz és ráncos. Japánban perilla egyik alapvető jellemzője dekoráció kertek.
Magyarországon előnyösen használható japán fajták kiválasztása. Jó termelékenység és hozam minőségű Akashiso Aoshioso. Magyar tenyésztési kultúrnövény fajták Rosynka népszerű, mert fagyálló, és hosszú érlelés növényzet - 150 nap. Jelenleg, a hazai tenyésztők foglalkozó tenyésztés új növényfajták.
Perilla szereti laza, jól trágyázott talajt. Grow növények elsősorban palánták, alkalmazásával bányásszák módszerrel. Plant magvak nagyon lassan, így ültetés előtt őket áztatni néhány napig, és a vizet cseréljük legalább háromszor egy nap.
Tisztítási zöld Start a virágzás kezdetén. A hajtásokat vágják magasságban 10 cm-re a talaj. A szezon során, hogy, mint általában, két vágás. Attól függően, hogy a növekedési feltételek, az átlagos hozam 0,5-5 kg négyzetméterenként.
A friss fűszernövények tárolt akár hét napig, ha fel hűtőszekrényben egy üvegedénybe, és fedjük. Nem szabad tárolni, a műanyag zacskóba Perillo, mert hamar megromlik. A hosszú távú tároláshoz használjon hagyományos zöld alkothatja.
A használat perilla a főzés
Greens perilla enyhe ánizs és citrom aroma, íz - lédús és puha, enyhén borsos ízű. Használja a fiatal növények levelei elsősorban friss formában. Is hagy pácolt, sózott és hozzáadjuk az italok készítéséhez és szószok.
A száraz levelek perilla hogy por, amelyet fűszerként használják, hozzátéve, hogy a zöldség- és húsételeket. Főként használják fűszerként zelenolistnyh fajta.
Krasnolistnyh fajták adják hozzá mindenféle savanyúság, hogy nekik színt. Japánban például krasnolistnyh Perillo adunk pácolás stahisa. Ebben az esetben a gumókat elvékonyodnak stahisa különleges aromáját, és egy gyönyörű rózsaszín-piros árnyalat.
Gyógyászati tulajdonságait perilla
A fő terápiás hatása az esszenciális és zsíros olajok perilla, amely nagy mennyiségben tartalmaz a magokat és a levelek a növény. A magok és a levelek, hogy a különböző infúziók és főzetek, amelyek antiszeptikus, nyugtató és fájdalomcsillapító hatása. Használatuk köhögés, nátha, hörghurut, valamint használják izzasztó és vizelethajtó.
Nagy gyógyító tulajdonságokkal rendelkezik perilla olajat. Vedd meg a magokat a növény hidegsajtolással.
A készítmény perilla olajat tartalmaz nagy mennyiségű alfalinolevoy savat - körülbelül 64%. Ez a sav egy lényeges telítetlen sav szükséges a teljes működését az emberi szervezetben. Olajsav és linolsav bemutatott perilla olaj mennyisége 15%, illetve 17%. Azt is meg kell jegyezni, hogy a perilla olajat - az egyetlen növényi olaj, mely tartalmazza kétszer annyi omega-3 zsírsavak, mint a halolaj.
A használata az olaj segít a különböző bőrbetegségek, csökkenti a vér koleszterinszintjét, és a vérnyomást, pozitív hatással van az idegrendszerre, csökkenti az ízületek gyulladását.
A perilla olajat tartalmaz tanninok és fenolos vegyület (luteolin, katechin, rozmaringsavat, apigenin), valamint glikozidok, flavonoidok, terpének, amelyek hatásos gyulladásgátló, antibakteriális, antivirális és antioxidáns tulajdonságait.
Rozmarinsav védi a bőrt a káros UV sugarak, stabilizálja a sejtmembránokat, küzd a szabad gyökök, és ezért ugyancsak összefüggésben a rákellenes tulajdonságai perilla olaj.
Továbbá Délkelet és japán kozmetikai és parfümipar számára perilla olajat széles körben használják. Hidratálja és táplálja a bőrt, csökkenti a viszketést és irritációt. Olaj alapú szakács különböző krémek, cserjések és kozmetikus, valamint légkondicionáló és samponok a haj.
Tudtad, hogy:
Amellett, hogy az emberek szenvednek a prosztata egyetlen élőlény a Földön - a kutyát. Itt valóban a leghűségesebb barátok.
Legmagasabb testhőmérséklet volt rögzítve Uilli Dzhonsa (US), amelyet bevezettek a kórházba, amelynek hőmérséklete 46,5 ° C-on
Fogorvosok jelentek meg a közelmúltban. Vissza a 19. században, hogy húzza rossz fogak feladata volt a hagyományos fodrász.
emberi gyomor megbirkózik tárgyak és orvosi beavatkozás nélkül. Köztudott, hogy a gyomornedv is feloldja egy érmét.
A tudósok az Oxfordi Egyetemen végzett számos tanulmány, amelynek során arra a következtetésre jutott, hogy a vegetarianizmus károsak lehetnek az emberi agy, mert csökkenéséhez vezet a tömegét. Ezért a tudósok javasoljuk, hogy ne zárja ki teljesen a diéta a hús és hal.
Még ha az ember szíve nem vert, ő még mindig él hosszú ideig, amely megmutatta a norvég Rybak Yan Revsdal. A „motor” megállt 04:00 után egy halász elvesztette az utat, és elaludt a hóban.
Korábban azt hitték, hogy ásítás gazdagítja a testet oxigénnel. Azonban ezt a nézetet cáfolta. A tudósok kimutatták, hogy az ásítás hűti az agyat a személy és javítja a teljesítményt.
Emberi vér „fut” a hajók nagy nyomás alatt, és sérti az azok integritását képes lőni a parttól 10 méterre.
A gyógyszeres allergia csak az Egyesült Államokban töltött több mint $ 500 millió évente. Még mindig hiszek abban, amit módon véglegesen legyőzni az allergia megtalálható lesz?
A vesék képesek megtisztítani 02:59 liter vért.
Egy jól ismert gyógyszer „Viagra” eredetileg kifejlesztett a magas vérnyomás kezelésére.
A statisztikák szerint hétfőn a kockázata vissza sérülések 25% -kal növekedett, és a szívinfarktus kockázatát - 33%. Legyen óvatos.
Rendszeres látogató szolárium kialakulásának esélyét növeli a bőrrák 60% -kal.