Pepper saláta téli receptek
A három receptet a paprika saláta úgy ezek előállítására üres a téli - félkész termékek (például azt szeretnénk, hogy rágni egyszerre, és azt szeretné, hogy hagyja, hogy a további feldolgozás során). Növekvő teszik bors saláta pácolt paradicsomlé. Ezek a konzerv paprika, amely hasznos lesz a köretként a hús, töltelék őket rizs, hús, sárgarépa és a paradicsomlé megy főzés mártást nekik.
Minden hazai felkészülés a téli paprika, valamint egy recept paradicsom. egy kifejlett, egészséges, vastag falak, mossa, vágja el a száron a herék. Miután seaming fedelek a konzervdobozok, majd hűtés levegőben.
Főzés saláta paprika
természetes
összetevők:
- Paprika - tölteléket.
Töltse ki a bank 1 liter
- víz - 150 ml,
- só - 15 c,
- 5% ecet - 2 evőkanál. kanál.
Alávetése bors kifehéredése forrásban lévő vízben 5-6 percig, hogy lágyságot egyesítési vodichku megállapított sterilizált jar, öntsünk forró öntéssel párolt cm teteje alatt a nyak.
Cover bankok elő fedő és helyezzük a sterilizálási tartályba, vízzel egy 50 fokos, további feldolgozásra a folyamat: 0,5 liter kapacitás - akár 35 percen keresztül, 1 liter - 42 perc.
pácolt
- Paprika - tölteléket.
Marinade 1 liter vízben
- 1 evőkanál. kanál só,
- 0,7-1 csésze 5% ecetet.
1 percen át forraljuk. Blansírozás ne szólj, csak 2-4 percig forró megállapított bankok, nem megfeledkezve adunk minden literes üvegben babérlevél 2 és 4 borsó illatos bors.
Töltsük pác 3 cm-rel a tetején. Fenti ADD 1 st kanál kalcinált, és lehűtjük 70 ° napraforgóolaj.
Cover, sterilizálja: 0,5 liter - 30 perc, 1 liter - 40 perc.
A paradicsomlé
Blansírozás - 5-7 percig. Stacked forró paprika bankok, öntsünk forró pépesített paradicsom vagy paradicsom. Vágott paradicsom 4 részre, törölje a sűrű szűrőedény egy serpenyőben, hozzátéve, só kiszámításának 15-20 g per 1 kg paradicsomot. Forraljuk körülbelül 15 percig, amíg a teljes eltűnését a hab.
A másik út hosszabb és nehezebb, de hadd emlékeztessem, hogy ebben a megvalósításban, az aroma árnyék kiderül sokkal jobb.
További fárasztó, de ugyanígy szükség a számunkra, sterilizálás kannák - 0.5 liter - 33-35 percen keresztül, 1 liter - 38-40 perc.
Azt javaslom, egy perc volt házi készítésű sütemény és egy kitömött padlizsán paprika. Saját ajánlásokat! Érdekes lesz és ízletes.