Pepper koreai a tél 3
Nagyon nehéz megtalálni hasznos elemeket, hogy nem lenne a paprika. B-vitamin komplex, A, F, C, E, K - mindegyik jelen paprika. Ezen túlmenően, a növényi gazdag mikro- és makroelemek: vas, kálium, foszfor, magnézium és cink.
Ezért javasoljuk, bors enni, és a friss és konzerv. Ebben a cikkben fogjuk megvitatni előállítására paprika koreai. Ez a betakarítás a téli kiderül hihetetlenül finom, illatos, és ami a legfontosabb, hasznos.
Édes paprika „koreai”
- 6 kg paprika (előnyösen színezett);
- 1 csésze cukor 1 csésze só;
- 1 teáskanál őrölt fekete bors;
- 1 csésze zúzott fokhagymát;
- 1 teáskanál római kömény és koriander;
- 0,5 liter ecetet;
- 1 liter vizet.
Először is, keverjük össze sóval, cukorral és zúzott fokhagymát. Ezt a keveréket add koriander, bors. Keverjük jól össze, hogy homogén masszát. Most alaposan mossuk le a paprika, majd húzza le a magok és szárak. Minden bors közepén, meg kell zsírozni főtt fűszeres keveréket, és üresen hagyja ezt 10 órán át hűvös helyen.
Ezt követően meg kell oldania bors lé kell üríteni a serpenyőbe. Peretz viszont szorosan illeszkedik sterilizált üvegekbe. A gyümölcslé, adjunk hozzá vizet és ecet, felforraljuk, és öntsük a pác a paprika. Pepper koreai a receptet és zárható hagyományos fém és műanyag fedelek. Vegye ki a munkadarabot, hűvös helyen. Télen ez a paprika is szállítható snack, például szeletekre vágjuk és öntözés növényi olaj, vagy lehet használni töltelék.
Koreai saláta télen
Pepper és salátát lehet főzni „koreai” a téli hónapokban.
- 2,5 kg édes paprika;
- 3,5 kg sárgarépa;
- 3.5 káposzta;
- 3 gerezd fokhagyma;
- 2,5 hagyma;
- 2,5 teáskanál őrölt fekete bors,
- 2,5 evőkanál pirospaprika,
- 3.5 csésze növényi olaj, ecet, só, cukor ízlés (ízesítésére).
Minden zöldség kell vágjuk apró csíkokra. Ezután meg kell adjuk hozzá a cukrot, sót, ecetet, vörös és fekete bors, fűszerek. Minden mix alaposan. Az elkészített hagymát vágjuk félgyűrűt és megsütjük olajban, amíg aranybarna. Add hozzá a zöldségeket. Saláta kell bízni egy órán érdekében, hogy a hozzávalókat gyümölcslé. Ez minden, most el tudja helyezni a bankok and roll kiterjed.
Csípős paprika a téli
- 1 kg akut zöldpaprika;
- 5/1 teáskanál só .;
- 5 gerezd fokhagyma;
- 50 ml ecet;
- 5 borsó fekete bors;
- Dill;
- 2 babérlevél.
Hámozzuk meg a fokhagymát, borsot, babérlevelet és a kapor alaposan öblítse le. Főtt fűszer szeres sterilizált literes üvegekben. Csípős paprika is mossa és szorosan egy korsó. Az előforma öntsünk forró vizet öntsük vsypte só és ecet. Minden csípős paprika lehet tekerni a tél. A bankok hagyjuk kihűlni szobahőmérsékleten, majd eltávolítjuk a sötét, hűvös helyen.
„Appetitka” erős paprika a téli
- 3 kg forró paprika;
- 250 g cukrot;
- 5 kg érett paradicsom;
- 200 g sót;
- 0,5 liter napraforgóolaj;
A hüvely erős paprika alaposan meg kell mosni, levágta a „farok”, majd süssük a magas hő. Paradicsom, hámozott, kell, hogy darálják, majd, az így kapott masszát présel át cheesecloth. Paradicsomlé öntsük a serpenyőbe, tedd a tűz, forralja fel, és főzzük 20 percig. Ezután adjuk hozzá az olajat, a sót és a cukrot. Ez a pác is csökkentheti a sült paprikát, és főzzük még 6 percig. A kapott elegyet öntsük bankok és megérkezik a tél.