Penne tészta marha- és szósszal Dzheymi Olivera, egyszerű receptek
Illatos lédús szelet marhahús egy paradicsomszósszal és pennetésztával a Dzheymi Olivera.
Az életünk volt egy nagyon erős időszak, amikor izgatottan keresett a kulináris sorozat Jamie Oliver, a vidámság és az optimizmus nagy segítséget élvezet étel egyszerűen és kreatívan. Mi készítettünk sok étel receptek szerint Jamie. vagy egyszerűen ihlette mosolyát. Annyira lenyűgözte, főtt tészta szósszal, kolbásszal, és egy évvel később küldte ezt a receptet a verseny, és nyerjen egy sor termék nevével Jamie Oliver «Legyen egyszerű»: penne tészta és a szósz „Paradicsom és vörös bor.” Csak meg kell főzni egy új étel, és vegye fel az első pohár Jamie: „Légy jó, Jamie, előkészíti és raduy számunkra új recepteket és nagyszerű termék!”.
Mi kiegészítve a pennetésztával és paradicsomszósszal grillezett marha szeleteket. Csak vágott egy kis lemez, majdnem olyan, mint a befstroganof, olajban, kevert mártással és kialszik. A kész étel kiegészítette a pohár vörösbort, a szezonális zöldségek és gyógynövények.
A mártás nagyon jó: kizárólag természetes alapanyagokból, az íze is gazdag és összetett. Paradicsom jó kiindulópont támogatott ízek fokhagyma, zeller, bazsalikom és a bor. A szósz nagyon fűszeres, de kényelmes élességet. Penne sűrű, tartalmas, jól érzékelhető struktúrát, akkor úgy érzi, a hatalom.
Egy fontos adat: a massza lehűl nagyon gyorsan, még melegítjük lemezeket nem lehet menteni a hűtési ha időzik. Csak egy kiút - ott azonnal, időveszteség nélkül az elegáns kiszolgálás és a várakozás mögött.
- 250 g pasztát Penne
- 400 g marha
- 1 hagyma
- 30 g vaj
- Egy csipet szárított bazsalikom
- 1 Bank «paradicsom és olasz vörösboros mártással» által Dzheymi Olivera
- egy csipet zsálya
- Számos szakterületen. kanál olívaolaj sütéshez
- Kevés őrölt fekete bors és só
- Tedd meleg 2 liter vízzel, hagyjuk forrni.
- Vágott húst lemezek vastagsága 1 cm, és nem szélesebb, mint 3 cm mindkét oldalon.
- Hámozzuk meg és aprítsuk fel a hagymát együtt szálak.
- Dobd el a tésztát a forrásban lévő vízzel, adjunk hozzá sót, keverjük, várja meg, amíg a felforraljuk ismét ismét keverjük össze, csökkenti a hő a közép-és puhára főzzük, vagy az utasításokat a csomagot. Jellemzően penne főtt 11-13 perc, de jobb irányítást a személyes bontásban.
- Melegítsük fel az olívaolajat egy serpenyőben, megpirítjuk a hagymát, hozzáadjuk a húst, só, bors, öntsük a szósz, és lassú tűzön főzzük mint miközben készül tészta.
- Készítsünk egy táblázatot: Nyissa meg a bort, és egy egyszerű salátát.
- A kész tésztát hozzá vajat és egy csipet bazsalikom.
- Tedd a paszta a forró vagy meleg lemezek, top - marhahús mártással, adjunk hozzá egy szál koriander vagy petrezselyem és enni azonnal!
A hús nagyon szép egyesítjük a keserű-édes íze a mártást és a penne sűrű szerkezete. Ezzel trió tökéletes cég friss zöldségek, fűszernövények és vörösborral cool. Légy jó, és főzzük a lélek!
