Palacsinta a joghurt receptjét, hogyan kell főzni palacsintát buja
Palacsinta mindig is tekinthető egy kiadós és ízletes étel, és enni a reggeli és a vacsora. Egyes palacsinta kizárólag az élesztő, de ebben az esetben ez ad nekik a pompa az élesztőt és a palacsintát sokkal hosszabb.
Azt fogja mondani, hogyan kell főzni palacsintát egy buja joghurt élesztő nélkül, de a lisztet. Általában ez a recept is lehet nevezni a klasszikus, hiszen hosszú története van.
Középpontjában a szinte minden recept palacsinta kefir a liszt, a joghurt, a szóda és a tojás, és ellentétben a palacsinta palacsinta nem jön vékony és vastag és buja. Annak sűrűsége tésztát kell, mint egy jó otthon tejföl, ha nem használja az élesztőt.
Recept buja palacsinta
1 tojás;
. 200 ml joghurtot;
. 1,5 csésze liszt (csésze térfogata 250 ml);
. 0,5 TSP szóda;
. Csipet só;
. 3 evőkanál cukor;
. 2 evőkanál napraforgóolaj a tésztát;
. 40 ml napraforgóolaj a sütéshez.
Indításához vegye fel a megfelelő pan főzés palacsinta. Ez egy mély tál tésztát, és egy nagy serpenyőben sütéshez. Ügyeljen arra, hogy fedezze!
Most már készen áll. Majd veszünk egy tojást, törd át egy tálba. Adjuk hozzá a cukrot és keverjük. Akkor könnyedén verték.
Következő a sorban - joghurt. Öntsük egy tálba a felvert tojást. Só, öntsük szóda. Kioltás szóda nem szükséges, ebben az esetben megszűnik sav joghurtunkban. Keverjük.
Majd a lisztet. Her fogunk hozzá nem egyszerre, hanem két lépésben. Először megyünk aludni 1 csésze liszt. Beat 2-3 percig. Majd hozzáadjuk a maradék lisztet. Folytatás keveréshez, amíg az összes liszt csomók eltűnnek. Pour növényi olaj, és habverővel egy percig.
Ennek eredményeként kap egy teljesen homogén tésztát szerkezete és sűrűsége emlékeztető sűrített tej vagy tejszín sűrített.
Azt viszont, hogy a sütéshez használt fánk. Vegyük a legnagyobb serpenyőben, ami ott van a házban, és melegszik a maximális (kb 3 perc). Hozzáadása 20 ml napraforgóolajat (körülbelül három Art. Kanalak). Evőkanál kanalazható tésztát a serpenyőben, és elterjedt a visszavonuló körülbelül fél centiméterre. Saját serpenyőben egy időben kerül 5-6 palacsintát.
Ezután fedjük le fedővel, és serpenyőben megsütjük a palacsintákat közepes lángon 2 percig. Ezután fordítsa meg, és kisütjük további 1,5 perc (szintén a fedél alatt).
Hasonlóan fordítsuk a maradék tésztát, fordult be egy buja palacsintát.
Készételek szolgálnak az asztalra még meleg egy kicsit a cukor tejföllel vagy sűrített tej, és még egy forró teát. Ez nagyon finom!