Padlizsán pörkölt - Receptek főzelékek cukkini, burgonya, paprika

Pörkölt padlizsán az egyik legnépszerűbb receptek közé tartozik a nyári főzelékek. A kiváló íz és táplálkozási jellemzők sokáig nyerte az országos szeretet és tisztelet. Tartalom puding lehet különböző formában teljesítő klasszikus vagy egy kifinomultabb és eredeti recept.

Hogyan kell főzni a pörköltet padlizsán?

Padlizsán pörkölt - recept egyszerű, de megvan a maga egyedi sajátossága, anélkül, amelynek végrehajtását nem lehet elérni a kívánt eredményt.

1. Padlizsán előmosás, obsushivayut, vágott szeleteket kockákra vagy más alakú.
2. Ha szükséges, hogy megszabaduljon a keserűség, padlizsán vágás kicsit sózzuk, és hagyjuk 15 percig, majd leöblítjük és obsushivayut.
3. Nem ajánlott a komponensek összekeverése eloltani teljes - tehát a szeleteket integritásának megőrzése, valamint az étel lesz gusztusos.

Növényi pörkölt padlizsán

Gulyás és a cukkini padlizsán egyaránt ideális benyújtására külön táplálékot vagy azoknak a hús, hal. A regisztráció az ételek megfelelő kanna, egy serpenyőben vagy mély serpenyőben vastag alsó, melyik lesz kényelmes és megsütjük, és a pörkölt komponenseket.

• padlizsán és a cukkini - 1 db.;
• hagyma, répa - 1 db.;
• friss paradicsom - 3 db.;
• Fokhagyma - 4 szegfűszeg;
• növényi olaj - 50 ml;
• só, bors, fűszerek.

1. A barna olaj formájában, szóló váltakozva, padlizsán, sárgarépa, hagyma, cukkini.
2. Adjuk hozzá a paradicsomot héj nélküli, fűszer tartalom.
3. Protushivayut ragu padlizsán 15 percig egy fedél alatt, a fokhagymát bevezetjük, keverjük, hagyjuk, hogy átjárja.

Ragu padlizsán és burgonya

Még több tápláló nyári zöldség pörkölt padlizsán és burgonya. Még előzetes sütőedényt komponensek nem hihetetlenül ízletes és gazdag. Javasolt a recept a gyógynövények és fűszerek lehet helyettesíteni bármilyen más tetszés és ízlés, hozzátéve, hogy a szóló termékeket.

• padlizsán - 4 db.;
• Burgonya - 4 db.;
• hagyma, répa - 1 db.;
• bors - 1 db.;
• friss paradicsom - 3 db.;
• Fokhagyma - 3 gerezd;
• növényi olaj - 100 ml;
• szegfűbors - 3 borsó;
• Laurel - 2 db.;
• Olasz fűszerek - 1 evőkanál. kanál;
• só, bors és gyógynövények.

1. A warm up olaj feküdt a hagymát, babér és a borsó szegfűbors.
2. Kocka hozzá padlizsán, burgonya, paprika, paradicsom, és a fokhagyma fűszersókat rétegek, füvek, fűszerek és bors.
3. Párolt zöldség pörkölt padlizsán és burgonya az alacsony hő-1 órán keresztül.

Pörkölt padlizsán, paprika, paradicsom

Egy másik kiviteli alakja egy snack, ami jó mind a meleg és lehűtjük alkotnak - raguval padlizsán és a paradicsom, paprika elő az alábbi recept szerint. Különleges pikantériája, hogy az étel ad grúz fűszerek és aromás fűszernövények és súlyossága hozzá a fokhagymát és a finomra vágott chili.

• padlizsán - 2 db.;
• Sárgarépa - 1 db.;
• bors - 2 db.;
• hagyma - 2 db.;
• paradicsom - 4-6 db.;
• Fokhagyma - 4 szegfűszeg;
• chili - 0,5-1 db.;
• növényi olaj - 50 ml;
• koriander - 0,5 tk ;.
• komló-suneli - 1 evőkanál. kanál;
• só, bors és gyógynövények.

1. Másik megoldás Fry szeletelt padlizsán, hagyma és a sárgarépa és a paprika, helyezzük egy serpenyőben, Ízesítõ rétegek.
2. Adjuk hozzá a paradicsomot, fokhagymát, chili, pörkölt alatt fedél 20 percig.
3. Ízesített pörkölt padlizsán zöldek, így a sört.

Ragu hús, padlizsán és burgonya

Ez egy külön edénybe adagolására vagy vacsorára szereplő ebédet lehet elhelyezni, feltéve, hogy a további javaslatokat. Növényi pörkölt hús és padlizsán is tökéletesen megfelel az éhség és ugyanakkor nem terheli meg az emésztést, kitöltve a szervezet számára a szükséges energiát, vitaminokat és elemeket.

• Hús - 1 kg;
• padlizsán - 4-6 db.;
• Burgonya - 1 kg;
• bors - 4-6 db.;
• hagyma - 3 db.;
• paradicsom - 800 g;
• Fokhagyma - 4 szegfűszeg;
• növényi olaj - 80 ml;
• Broth - 0,5 l;
• fűszerek - ízlés;
• zöld - 2 gerenda;
• só, bors.

1. A nagy kanna öntsünk egy kevés olajat és elterjedése m hagymát.
2. További réteg szeletelt hús, padlizsán, paprika, paradicsom, burgonya, fűszerezés ízlés szerint egyes, locsolás gyógynövények és a fokhagymát.
3. Pour összes húsleves és pörkölt pörkölt hús és a padlizsán 01:00.

Növényi pörkölt padlizsán és a káposzta

Bámulatosan illatos és szokatlan íz fordul káposzta pörkölt padlizsán és a cukkini. A különlegessége ennek a recept, hogy a csontvelő és a padlizsán gyümölcsök, vágott ketté hosszában, kezdetben sült a kemencében, amíg lágy, majd vágjuk, és csatlakozik egy már protushennoy káposzta.

• hajtások - 400 g;
• padlizsán - 4 db.;
• sárgarépa - 3 db.;
• cukkini és hagyma - 2 db.;
• Paradicsompüré - 100 g;
• növényi olaj - 100 ml;
• ecet, cukor és só - ízlés;
• fűszerek, bors.

1. Vágja végig a padlizsánt és a cukkinit olajkenését és főtt egy serpenyőben pároljuk.
2. Enyhíti a bőrt a padlizsán és a cukkini apróra vágott kockákra.
3. Az olaj sült hagymát és sárgarépa, adunk hozzá káposzta, paradicsom, fűszerek, protushivayut amíg puha.
4. Keverjük össze a káposzta sült cukkini és padlizsán, fűszerezett íz és együtt melegítjük 5 percig.

Növényi pörkölt gombával és padlizsán

Szokatlanul illatos és gazdag íze egy növényi pörkölt gombával és a padlizsánt. Ő főzés nem kell sok idő, és az eredmény meghaladja a várakozásokat. A készítmény az ételek bővíthető hozzáadásával más zöldségek, mint a karfiol, brokkoli, főtt zöldbab vagy babot.

• padlizsán - 2 db.;
• cukkini - 1 db.;
• sárgarépa és a hagyma - 2 db.;
• Paradicsompüré - 100 g;
• gombák - 300 g;
• növényi olaj és a szójaszósz - 50 ml;
• zöldek - ízlés;
• só, bors.

1. Vajban sült hagymát és sárgarépa, gomba hozzá, pripuskayut 10 perc.
2. Lay padlizsán, cukkini, adjuk hozzá a massza, szójaszósz, fűszerezve sok íze.
3. Eloltani ragu gombák és a padlizsán a fedél alatt 20 percig.

Padlizsán pörkölt a tél

Ha szükséges, lehet készíteni zöldség pörkölt padlizsán a tél. A készítményt hagyjuk változtatni hozzáadásával más alkatrészek vagy cseréje mások. Ecet adhat közvetlenül a bankoknak, az arány 1 evőkanál. kanál fél liter, vagy megszórjuk őket sült szeletek közvetlenül a serpenyőbe, mielőtt a konténerbe.

• Padlizsán - 7 db.;
• cukkini - 1 db.;
• paprika, sárgarépa és a hagyma - 5 db.;
• paradicsom - 6 db.;
• növényi olaj - 100 ml;
• ecet 9% - 5-7 Art. kanál;
• só és bors - ízlés szerint.

1. Zöldség durvára vágott, helyezzük egy tepsibe, adjunk hozzá egy kevés sót, borsot, vajat permetezett és sült 180 fokos 1 óra hosszat keverjük.
2. Hot masszát tartalmaz, steril bankok, hozzátéve, a rétegek között a felső és ecet.
3. Zárt csomagolásban, csomagolva egy takarót, amíg hideg.

Növényi pörkölt padlizsán sütőben

Azok számára, akik törődnek a kontrasztos íz kombinációk és eredeti készítmények, különösen, mint az alábbi recept. Padlizsán pörkölt szilva és dió sütőben, ami azt a különleges íz és finom. Használhatja mandula, mogyoró, dió.

• padlizsán - 5 db.;
• aszalt szilva - 300 g;
• paradicsom, hagyma - 4 db.;
• Az édes paprika - 3 db.;
• dió - 150 g;
• zöldek - 1 csokor;
• növényi olaj - 100 ml;
• szójaszósz - ¼ csésze;
• Ecet 6% - ½ st. kanál;
• húsleves - ½ csésze;
• só és bors - ízlés szerint.

1. Zöldségek elkészítve, vágja durvára összekeverjük a mosott aszalt szilva és apróra vágott dió, így tucking tömeg olaj, szójaszósz, ecet, só, bors és hozzá húslevest.
2. Növényi terjedését bázis formájában, és elküldte sütni 1 órán át 180 °.

Növényi pörkölt padlizsán multivarka

Tovább ízletes recept ragu padlizsán lehet megvalósítani multivarochnogo készüléket. technológia előnye hiányában a szükségességét, hogy ellenőrizzék a folyamatot - olyan eszköz, amely úgy van kialakítva, hogy a kívánt mód maga biztosítja az összes szükséges feltételeket magas színvonalú tűzoltási és jelzést ad annak befejezésekor.

• padlizsán és a cukkini - 1 db.;
• sárgarépa és a hagyma - 1 db.;
• paprika és a burgonya - 2 db.;
• paradicsom - 2 db.;
• Fokhagyma - 2 gerezd;
• növényi olaj - 50 ml;
• só, bors, fűszerek - ízlés szerint.

1. Olajban a sütéshez apróra vágott hagymát.
2. Lay reszelt sárgarépa, burgonya, paprika és padlizsán.
3. A tetején egy paradicsom, fűszerezett, főzött a tartalmát a „oltóanyag” 35 perc.
4. Ízesített ragu cukkini és padlizsánt multivarka fokhagyma, 10 percig keverjük, és hagyjuk, hogy sört „fűtött”.

Kapcsolódó cikkek

• Növényi pörkölt padlizsán - receptek képekkel

• Növényi pörkölt padlizsán - receptek padlizsán raguval

• Padlizsán pörkölt - recept fotókkal