Pác svinushek gombák, barna sapkás tinorú, méz - egyszerű receptek - női helyszínen
Szegfű 7 db.
előkészítés
Pác svinushek, méz, barna sapkás vargányával. Gombák előállított közepesen savas, nagyon finom, állni hűtés nélkül szobahőmérsékleten.
A sós vízben felforraljuk a gombák (svinushki, gomba, nyárfa, vagy hogyan kell főzni podberezoviki- lásd alább), ízlés szerint a víz ne legyen túl sós, és ne felejtsük el, hogy adjunk, ha főzés 1 evőkanál ecet.
Ha svinushki - a lefolyóba felforraljuk, körülbelül 1,5 óra, öntsük a vizet keresztül szűrőedény, majd 15 percig forraljuk a pác. Tinóru gombák és forraljuk 20 percig, majd 15 percig a pác.
FIGYELEM! Új recept: pác podberozovikov
Flow pác - 2 kg friss gomba - 1 liter. pác.
A bankok nem lehet sterilizálni, a szóda és eloltására forró vízzel a kannát. Caps főzze vízben, pre-öblítés és én szóda.
Hogyan sterilizálja üvegek? (Lásd: egy egyszerű és hatékony módon!)
Fektesse a gombát üvegekbe szorosan, semmi sem marad, ha a pác, fedjük le a tetején egy kis gomba egészet.
Merge gombák után primer főzet és öntsük a pác. Forraljuk 15 percig, elterjedt, hogy a bankok, hogy a gombák szűk, víz lesz egy kicsit. (Lásd. Ábra)
Roll vagy edény fedelét. Szóval, hogy a kedvenc svinushki és vargánya gombával. Szobahőmérsékleten állni, amíg a rugó (bár megeszik).
70 g 9% -os ecet - 1,5 vagy 3, és szemüveg 1/2 evőkanál
Főzni svinushki?
Svinushki főzzük, amíg megfulladt. Nem kevesebb, mint 1,5 óra. Adjunk hozzá néhány sós vízben. Ezután vizet kell elvezetni és pácolt vagy sütéshez.
Főzni tinóru?
Boletus főzzük 15-20 percig, eltávolítjuk a hab a forralás során, és keverés közben, hogy elkerüljék ragadt az alján.
Főzni gombát?
Gombák kell főzni 20 percig, időnként megkeverve, hogy ne vegye egy erős szeretet az alábbiakban. Továbbá, a víz lecsepegtetett és szakács - pácolt vagy sütéshez.
Gomba nyárfa - hogyan kell kezelni őket, hogyan kell pácolt?
Vargányával jobban hasonlít a fehér. Jellemzően ez erős gomba kövér lábát, és egy narancssárga kalap. Ők lehet szárítani, sütés hagyma (vagy burgonya), pácolt a pác (lásd. Fent). Ne ívik a tél, stb