Oyster termesztés az otthoni - az alapvető szabályok
Nagy íze és tápértéke, hogy a laskagomba fogadunk minden asztalra. Ezek úgy állíthatók elő segítségével a főzés, pörkölés, sózás, pácolás és szárítás. Gomba használják a különböző receptek saláták, levesek és snack-kel. Népszerűség osztriga nem függ az évszaktól és a jövedelmi szint.
Gombák nőnek a farmján, a pincében vagy az országban - az egyik legjövedelmezőbb típusú hazai termelés és jól illeszkedik az üzleti tervet. Gomba gazdálkodás - ez problémamentes, egyszerű és egyértelmű technológia. Bármely amatőr osztriga lehet sikeres kis befektetéssel és erőfeszítést igényel.
Termelés otthon
osztrigatenyésztő technológia a hazai elméletileg lehet osztani két módszer:
- Kiterjedt. Gombák növekedését a természeti környezet és a természeti környezet minimális költség. A hátránya mérlegelt technikák szezontól függően és az időjárási körülmények.
- Intenzív. A létrehozása a mesterséges körülmények között a növekedés, a növekedés ösztönzésére, és a térfogatot a termés. Ez a módszer lehetővé teszi az üzleti tervben. A hátránya ennek a módszernek tekinthető az igény a költség a speciális berendezések és létesítmények létrehozására optimális körülmények között.
A belföldi tenyésztési egyaránt alkalmas technikákat. A kiválasztás alapja a vágyak, igények és lehetőségek. Alapján továbbra is megközelítőleg azonos. Annak biztosítása érdekében, a növekedés a micélium az otthon kell használni, mint a hordozó alap.
A kvalitatív feldolgozása és előállítása a szubsztrátumot lehet használni több módon:
- Hidrotermális. Ebben a módszerben, előállítására az alapjait annak köszönhető, hogy kitett meleg víz.
- Xerotherm. Ebben az eljárásban, a száraz hordozó áthalad gőzöléssel.
- Pasztőrözés. Ebből a célból a gőz kezelést végezzük nedves alapon.
Hőkezelése fűrészpor van szükség, hogy táplálja az alapja a leszállás és biztosítani a szellőzést. Így micélium optimális körülmények között a sima kialakulását és növekedését. Nyersanyag a szubsztrátumot lehet használni más, de ez nem lehet része formához vagy hajlamosak lehetnek a rothadó.
Fűrészpor növekvő
Továbbá, a gombák termesztésére az alagsorban a ház kell biztosítani a páratartalom szabályozás, világítás és szellőzés. Ehhez gyakran használnak speciális eszközöket igényel további költségeket a kezdeti szakaszban.
Kiválasztása és vásárlás micélium
Hogy végre egy üzleti tervet a vásárlás a micélium növekedését gombát otthon, akkor először a TSE összege tárgyalás tételekben. Meg kell kérni a szállító fajta és törzs a gomba, akkor ideális esetben fel kell tüntetni a csomagoláson megjelölésével együtt a százalékos és gabona növekedési üteme. Ezen túlmenően, a termékek minőségének meghatározott penész ellenállás és eltarthatóságát.
Ahhoz, hogy vásárolni a minőségi termékek meg kell, hogy ellenőrizze a micélium a helyszínen:
- a belső hőmérsékletet köteles lesz a régióban 20 fok;
- a felszínen nem lehet sötét vagy zöld foltok;
- a micéliumból nem lehet jelen ammónia szaga;
- minőségű termék színe kell telített narancssárga sárga foltok;
- ellenőrizze a tárolási körülményeket és az eltarthatósági ideje.
Szerzett táskák kell kihűlni, és csak ezután tegye a hűtőbe tárolásra. Ha kinyitja a csomagot, akkor meg kell felelnie azoknak a feltételeknek steril fertőzés elkerülése érdekében spawn. Minden darálásához és leszállási eljárásokat kell elvégezni a steril kesztyűk fertőtlenítésére felületre. Vető nem ajánlott a pincében a ház. Jobb, hogy több tiszta szoba.
terem elrendezése
A készítmény a helyszínen kell venni, hogy osztriga természetes romboló keményfa. Emiatt nem szükséges elhelyezni a gomba gazdaságok faépületek vagy a fát építeni polcok és előkészíti a padlón. Nos, ha minden a felület lesz tégla vagy beton. Ahhoz, hogy optimális feltételeket teremteni a falak és a mennyezet, kívánatos mész. előszigetelt falak, ha szükséges.
Meg kell előre meghatározni a kötet laskagomba, amelyet termesztenek. Ha a teljes terület meghaladja az 1000 köbmétert, meg kell osztani, hogy indul. Ez biztosítja a magas szintű higiéniát és terjedésének megakadályozása érdekében a kártevők. A szétválasztás segít egyszerűsíteni a folyamat egyre nagyobb a különböző törzsek gombák és különböző korú.
A locus az osztriga kell a jó szellőzést. Fungi élettartama során aktívan oxigént fogyasztanak és a szén-dioxid. Mivel ezt a funkciót, rendszeres szellőztetés szükséges. A hatékony szellőzés helyiségek tér segítségével a természetes szellőzés típusú, mint az ajtók, ablakok, vagy kénytelen például a háztartási ventilátorok.
Többek között, ez nagyon fontos, hogy tartsák be az optimális hőmérsékletet. Ahhoz, hogy a hőt a hideg időszakokban, akkor a különböző módon, a legegyszerűbb, amely - radiátor.
folyamat
Kezdeni tenyésztésre otthon kell kiosztani hely az országban, vagy az alagsorban egy családi ház, kiváló minőségű nyers termék és a speciális hordozón. A gombák növekedését 3 kg elég 1 kg kiindulási anyag. A sikeres kimenetele minden szakaszában szigorúan be kell explicit módon.
edzés
Először is fel kell készülni az alapja a gombát. Erre a célra, napraforgó maghéj vagy fűrészport tűlevelű fák. A készítmény egyetlen egység, amelyet ezt követően növekedni gombát, szükség van, hogy egy műanyag zsákot a száraz aljzatra. Egy zsák alapokat kell hozzáadni körülbelül 200 g micélium.
A szubsztrátumot összekeverjük az aktivátor vagy növekedési stimuláns. Így az aktív komponens szükséges összhangban a csomagot a gyártó utasításait. Ha az alkalmazás a biológiai adalékok elfogadhatatlan, szükséges használni oltott mész mennyisége 1 tömeg% és hulladékok, gabona feldolgozási legfeljebb 10%. Keverés után meg kell tenni az összes olyan vízálló táska és szorosan rögzítse. Kész blokk rá van helyezve egy vizet tartalmazó tartályba hőmérsékleten legfeljebb 70 fok. Fontos, hogy a zsákok teljesen vízzel borított mintegy 3 órán át. Végén áztatás kezelések, szükséges, hogy hűtse a Alapítvány 10 órán át körülbelül 25 °.
Amikor a hőmérséklet eléri a 20-25 fok az alapja lehet azokkal a micélium. Ehhez betakarított micélium hozzuk összhangba a szobahőmérséklet háttérben. Ezután steril kesztyűt és ételeket választunk el szabad szemek. Vetés legegyszerűbben párhuzamosan az asszisztens. Egy kell tartani a táskát, és a második elaludni az ő meleg betakarított bázis összekeverve micéliumszerű összege mintegy 2% -kal csomagot. A töltés után kell tapossák por táskák, tömörítésével a teljes térfogat a felére, és a nyakkendő a zsákot szorosan. A lezárt csomag szükséges napi hagyja egyedül, majd az oldalán végre darabok akár 7 cm sakktáblaszerűen.
Eredeti ágyak zsákokban függőlegesen időközönként 10 cm. A hőmérséklet a szobában tartalmáért belül kell lennie 16-22 fok plusz jel. Csírázása során a legfontosabb feltétel, hogy tiszteletben tartja a vérkeringést a friss levegő tömege és a hiányzó hőmérséklet-változás, ami elég nehezen kivitelezhető a pincében a ház. Rendszeresen figyelemmel opcionális. Az ágyak nem igényelnek öntözést, hordozó blokkok kellően nedvesedik. Ha megfelelően végrehajtott eljárások egy nap - két rétegen fűrészpor lesz fényes fehéres foltok. A 8. napon a töltőanyag réteg kell világosbarna. És a 16. napon kezdődik a kialakulását terek a gyümölcs és az első jelei a szervek gombák.
növekedni táska
termőtest
A rendelkezés a zsákok biztosításához szükséges légáramlást a pincében, a ház, hogy elpárologjon a felesleges nedvességet a gomba. Erre a célra a tömbök sorok vagy szintek a távolság szellőztetéséhez 1 m. A kötet a tér optimális növekedéshez osztriga választott sebessége 10 méter CubeD óránként 3 tonna szubsztrát. Az optimális nedvességtartalma a közeg nem haladhatja meg a 65% és 50% alatti. Annak érdekében, hogy a megvilágítás az érési időszak elegendő stovattnyh két lámpa 15 négyzetméter. Ahhoz, hogy az összes követelménynek az alagsorban a ház gyakran felszerelt gépi lélegeztetés. Megjelenése után a gomba kórokozók, gombák évfolyam kell képezni 10 napon belül.
Betakarítás az otthoni kell lennie egy késsel, amikor a kupak mérete elérte a 40 mm-es átmérőjű. Vágja le a szükséges osztriga klaszterek várakozás nélkül overripening. Ezután a végtermék lesz jó minőségű.
Kiegészítő jövedelemforrások
Ha nem sértik a technológia, mind az ágyak meghozza gyümölcsét ugyanabban az időben. Szintén a nyári szezonban az ország egy jó megoldás lenne a tenyésztést laskagomba a tuskók. Ehhez furatok bennük, és lefektette a vita kockacukrot lombhullató fa. Az ipari méretű, ez a módszer nem hatékony a használata. De a termesztés laskagomba a tuskók is szerepel az üzleti terv, mint egy újabb módszer a kereső eladásával csomókat viták a nyári szezonban az országban, és a hazai szurkolók gombát.
Az üzleti terv tenyésztése hazai gomba gyártását teszi lehetővé anélkül, hogy hulladék. Betakarítás után, szeméttartó zsákok micéliummal megvalósítva állati takarmány vagy trágya kertek és gazdaságok.
Végrehajtása betakarítás
Összeállított otthon szüret a különböző lehetőségek teljes fizetéssel. Minden attól függ, hogy azt várják, hogy előzetesen egy üzleti tervet. Ez bőséges lehetőséget a tevékenységek fejlesztését annak érdekében, hogy profit:
- eladás laskagomba nyers feldolgozatlan formában
- létrehozó saját feldolgozási növények só;
- gombás megvalósítása befejeződött blokkok
- eladás tuskók viták az országban;
- képzési és hálózatépítési növekvő gombák a pincében;
- Más módon lehet elérni a profit.
Ha az utolsó üzleti terv végrehajtása a késztermék nem biztosított, akkor lehet, hogy kihasználják a jogos kényeztetés. Ennek megfelelően, a magyar törvények gomba termesztés kezdeti szakaszában nem feltétlenül kell tenni, mint egy magánvállalkozás. Egyének lehet művelni bármilyen növények maguk megvalósításával többletet. A eljárásának jogszerűségét elég ahhoz, hogy a helyi adóhatóság lehetővé teszi a jogot, hogy megkapja értékesítéséből származó jövedelem a saját termékeiket.
Abban megvalósítása az élelmiszerek is meg kell szerezni a véleménye a Közegészségügyi-járványügyi szolgálat. Ehhez havonta kell biztosítani érkezéskor laboratóriumi kilogramm laskagomba, ahol azt ellenőrzi, hogy van a tiltott anyagok.
A legnehezebb része -, hogy végre egy üzleti tervet a kész terméket. Ehhez meg kell találni a piacon. Vannak egyszerű megoldásokat. Ez osztriga megvalósítói, hogy a piacon, és eladni őket ott magát. De a nagyobb hatékonyság kell szereznie egy igazolást megfelel a minőségi tenyésztett termékeket. Ehhez szükség lehet további költség és idő, de lehetővé teszi a gombát eladni az üzletekben, étkezési helyeket és élelmiszer-feldolgozók, ami jelentősen megnöveli az értékesítési volumen, következésképpen jövedelem.
A folyamat egyre nagyobb gomba - egy nagyon jövedelmező és könnyen megvalósítható üzlet. A kezdeti szakaszban van szükség, mert a minimális befektetés és a termelés bővítését lehet szükség: Miután hibakeresés értékesítés és átvételét az első bevételek.
/rating_on.png "Oyster termesztés az otthoni - az alapvető szabályok (osztriga termesztés)")