Osztályozása proteinogén aminosavak
Minden proteinogén aminosavak két neve van: a tudományos és a hagyományos. Tudományos név az aminosavak épülnek összhangban meghatározott szabályok szerint az IUPAC (International Union Pure and Applied Chemie - IUPAC). Szerint a tudományos nevezéktant a IUPAC neve a vegyület egyértelműen tükrözi a szerkezetét. A gyakorlatban a hagyományos nevek aminosavak, amelyeknek az eredete történelmileg kapcsolódó objektum nevét, ahol először fedezték fel, vagy bármilyen speciális tulajdonságaik. Is használja a rövidített hárombetűs jelöléssel aminosavak hagyományos neveket.
Proteinogén aminosavak kényelmesen szerint osztályozzák a természeténél fogva oldalláncok.
A legegyszerűbb aminosav
1. Glicin, vagy glicin (amino-ecetsav). A rövidítés - Gly.
Glicin-ben nyílt 1820 A. Bracon között zselatin hidrolizátumok. Ez a legegyszerűbb proteinogén aminosavak, amelynek nincs optikai izomerek. A neve glicin (. Görög „glikis” - édes + „hívás” - ragasztó), vagy glicin, glicin kapott az édes ízt.
2. Alanin (α-amino-propionsav). A rövidítés - ala.
A T. Vail fedezték fel 1888-ban egy része a fehérje, az alanin, a tanulmány a selyem fibroin hidrolízis termékek.
hidroxi
3. szerin (2-amino-3-hidroxi-propionsav). A rövidítés - szürke.
Szerin (a görög „serikon.” - selyem) izoláltak először E. Kremer sericin selyem 1865
4. treonin (α-amino-β-hidroxi-vajsav). A rövidítés - tre.
Treonin először van Zelinsky és B. Sadikov 1921 -tól libatoll keratin. Treonin molekula két aszimmetrikus szénatomot tartalmaznak. Ezért lehetséges, hogy a létezését négy optikai izomer.
A kéntartalmú aminosavak
5. Cisztein (α-amino-β-tiopropionsavat). A rövidítés - cisz.
Mivel a szulfhidrilcsoportot cisztein lehet könnyen átalakítható aminosav cisztin (β, β-di-tio-bisz (α-amino-propionsav)), mint a 20 proteinogén.
Cisztin tartalmaz -S-S- diszulfid-csoport. Ahhoz, hogy azt mutatják, egyszerűsített formában a szulfhidril csoportok vesznek részt a kialakítása, cisztin.
átalakítási reakciót cisztein (a redukált forma), hogy cisztin (az oxidált forma) - az egyik példája biooxidation reakciók rendkívül elterjedt a természetben.
Cisztin (a görög „kistis.” - buborék) első kiosztott W. Wollaston 1810 húgyhólyag kövek. 1901-ben, G. Embden először izoláljuk a tojás fehérje cisztein.
6. Metionin (α-amino-γ-methylthiobutyric sav). A rövidítés - teljesülnek.
Metionin fedezték fel 1922 G. Yu. Myullerom a tej kazein.
Aminosavak elágazó láncú szénhidrogéncsoport
7. valin (α-aminoisovaleric sav). A rövidítés - tengely.
Valint kapunk egy része a fehérjét először találtak P. Shyuttsenbergerom 1879-ben a tanulmány a fehérje-hidrolizátumok.
8. Leucin (α-aminoizokapronovaya sav). A rövidítés - lei.
Leucin-ben nyílt 1820 A. Bracon egyik hidrolízis gyapjú rostok és az izom termékek. Leucin (a görög „leucosomes.” - fehér) gazdag tojásfehérje.
9. izoleucin (α-amino-β-metil-valeriánsav). A rövidítés - sár.
Izoleucin F. Ehrlich felfedezett 1904, először a hidrolízis termékei: fibrin vért, és később más fehérjék. A izoleucin két aszimmetrikus szénatomot tartalmaznak, és ezért négy optikai izomer.
Aminosavak tartalmazó aromás gyűrűt
10. Fenilalanin (α-amino-β-fenil-propionsav). A rövidítés - hajszárító.
Fenilalanin izoláltak először a hidrolízis termékei a növényi proteinek 1881 E. Schulze és J. Barbieri.
11. A tirozin (α-amino-β- (p-hidroxi-fenil) -propionsav). A rövidítés - forgatás.
Tirozin (a görög „Tyros.” - sajt) először elő 1846-ban J. von Liebig a tej kazein.
12. Triptofán (α-amino-β- (β-indolil) -propionsav). Rövidítve - három.
A készítmény tartalmaz egy gyökös triptofán indol heterociklusos csoport. Ezért a triptofán - heterociklusos aminosav. Az első izolált tej kazein 1901, F. és S. Hopkins száma.
13. prolin (pirrolidin-α-karbonsav). A rövidítés - kb.
A prolin egy heterociklusos vegyület - egy származéka pirrolidin. Ez egy iminosav, mivel nem tartalmaz amino (-NH2), és az imin (-NH) csoport. A reakciót ninhidrin prolin formák sárga vegyületet. Proline nyitott E. Fischer 1901-ben a tanulmány a kazein hidrolízise tejtermékek.
A fenti aminosavak nem tartalmazza az ionos oldalcsoportok gyökök, ezért a teljes felelős a molekulák vizes oldatban egyenlő nullával.
Alapvető aminosavak rovására az ionizációs jelenlévő saját oldalán csoportok mutatnak bázikus csoportot vizes oldatban a nettó pozitív töltés.
14. Hisztidin (α-amino-β-imidazolilpropionovaya sav). A rövidítés - GIS.
A készítmény tartalmaz hisztidin oldalán heterociklusos csoportot jelent - imidazollal. Együtt triptofán és a prolin, a hisztidin és a heterociklusos vegyület. Az említett nitrogéntartalmú heterociklusos csoport imidazol) alapvető tulajdonságait.
Hisztidin (a görög „gistos.” - ruhával) izoláltak először A. Kossel sturina - fehérje Sturgeon spermium 1896-ban, és egymástól függetlenül: S. Hedin a tej kazein.
15. Lizin (2,6-diaminogeksanovaya sav). A rövidítés - lys.
A lizin gyök, amely egy aminocsoportot mutatnak bázis tulajdonságai során ionizáció.
Lizin (a görög „lízis.” - oldódás) kapta a nevét, mert nagyon jól oldódik vízben. Először izolált E. Drexel tej kazein 1889-ben
16. Arginin (α-amino-δ-guanidinvalerianovaya sav). A rövidítés - args.
Alapvető tulajdonságok jelenléte miatt az arginin guanidi-no-csoport csoportok kapcsolni képes hidrogén-ion.
Arginin (lat «Argentum» -. Silver) először nyert S. Hedin 1895 a hidrolízis termékei: a keratin szarv azotnoserebryanoy só.
savas aminosavak
A savas aminosavak vizes oldatban van egy negatív töltéssel miatt disszociációját karboxil oldalláncok csoportját.
17. aszparaginsav (aminoyantarnaya sav). A rövidítés - Asp.
Aszparaginsav izoláltak először növényi protein G. Ritthauzen 1868
18. Glutaminsav (α-aminoglutaric sav). A rövidítés - Glu.
Glutaminsav (lat «glutén» -. Glue) izoláltak először G. Ritthauzenom 1866 a hidrolízis termékei: a sikér fehérjéinek a búza.
Aminosav-amidokból
A fehérje jelen amidok savas aminosavak (a karboxilcsoport egy oldalsó csoport hidroxilcsoport esetben az aminocsoport). Az amid csoportok normális körülmények között nem távolodnak. A teljes töltés Amino-savamidokat molekulák vizes oldatban egyenlő nullával.
19. aszparagin (β-amid aminoyantarnoy sav). A rövidítés - ASN.
Aszparagin első felfedezett Vokelen L. és P. Robiquet a lé a spárga (Asparagus) 1806-ban, amely tükröződik a neve. A jelenléte aszparagin a fehérjében bizonyult M. Damodaran et al. 1932, kiválasztja azt a edestina kender.
20. Glutamin (γ-amid α-aminoglutaric sav). A rövidítés - Gin.
A jelenléte glutamin a fehérje bizonyult M. Damodaran et al. A J 932 kijelöli azt edestina.
Oszd meg barátaiddal