Oszmométerek hőmérséklet - big enciklopédia olaj és gáz, papír, oldal 1
Mi jellemzi a cryoscopic hőmérséklet az étel és hogyan kell kiszámítani azt. [6]
Mivel a nagy mennyiségű CW közelében cryoscopic hőmérséklet - ao amikor Kr sokban különbözik s. A csökkenő értékeinek s és Al hőmérsékleten egymáshoz közelítjük eutektikus hőmérsékleten, válnak egyenlő. [7]
A kezdeti szakaszban a görbe megegyezik hűtés a központi része az egy termék, hogy a oszmométerek hőmérsékletet. Itt a lejtőn a meredekebb, annál gyorsabb hőleadás. Ezután egy ideig nem jön lassításában lehűlés, vagy akár a megszüntetését is csökken. [8]
A különbség a változók értékeit N és lásd a maximális hőmérséklet, oszmométerek. hiszen ebben az esetben, lásd - egy 9 O) rendelkezik a legnagyobb számértéke (30 - a 40 kcal / kg C), úgy, hogy a jégképződés történik meg a leggyorsabban a csökkenő hőmérséklettel közelében oszmométerek. [9]
Mivel a hőkapacitása a fagyasztott hal s3 ebben az egyenletben veszik annak átlagos értéke közötti átlagos oszmométerek hőmérséklet és a végső hőmérséklet a hal. [10]
Amint az ábrából látható, a számot a fagyasztott víz erőteljesen növekszik, amint a termék hőmérséklete eléri a oszmométerek hőmérsékletet. Azonban további a hőmérséklet csökkentése mennyiségének növekedése a fagyasztott víz lassítja. [11]
A probléma megoldásának az a feltételezés, hogy a változás a halmazállapotát zajlik attól a pillanattól kezdve esemény egy adott helyen cryoscopic hőmérséklet. A végén a kiolvasztási folyamat úgy definiáljuk, mint az idő az oszmométerek hőmérséklet a test közepén. [12]
leolvasztó folyamat két szakaszra oszlik: 1) felmelegítjük a fagyasztott termék olyan környezetben, állandó hőmérsékleten, amíg a megjelenése a test felületi hőmérséklete oszmométerek; 2) A kiolvasztás terméket a változás az aggregált állapotban a test felületének egy teljes változást a halmazállapot az egész test. [13]
A mennyiségű fagyasztott víz tömegaránya jég teljes tömegének Cd és jeges vizet Ge - - Cd; növeli, mint a termék hőmérséklete csökken a nullától a kezdeti oszmométerek hőmérséklet egységét vagy 100% -os teljes átalakulását víz jég. [14]
Egy teljesen más képet figyelünk meg a fagyasztás az elhalt szöveteket. Oszmométerek hőmérséklet gyümölcslevek elhalt szövet jogok jelentősen meghaladja a hőmérséklet cryoscopic élő test szöveteit. [15]
Oldal: 1 2