Nyissa meg az üzleti, hogyan kell megnyitni minibakery
Egy üzletember, aki szereti a házi készítésű süteményeket és szereti őt főzni, van egy nagy lehetőséget, hogy pénzt rá. Ehhez nyissa meg a mini-pékség, és könnyebbé teszi, mint amilyennek látszik első pillantásra.
Mit kell tennie, hogy nyit egy pékség a semmiből?
Általában a legfontosabb dolog, hogy egy vállalkozó - a tehetség és a vágy, hogy készítsen finom és kiváló minőségű süteményekben. Ha igen, akkor nincs tárgyalási nem fog félni!
Mini péksütemények kötelező nyilvántartásba vételt a vállalkozás (vagy egy megfelelő FE Ltd.) a megfelelő kódot (pl „tevékenység Éttermek és kávézók”). Akkor kell választani az adórendszer - UTII a legjobb megoldás ebben az esetben, de néhány városban lehet, hogy nem lesz elérhető, és akkor jobb támaszkodni egyszerűsített adórendszer, nem számít, hogy mennyibe kerül, hogy nyit egy pékségben.
Miután foglalkozott ezzel a kérdéssel, akkor kezdődik a megállapodások különböző intézményekben. Tevékenységek Sütőipari jövőben, nézd meg:
- SES - ő lesz kideríteni, hogy van-e szoba pékség hideg és meleg víz, csatorna, szellőzés, háztartási és közüzemi szervek, valamint minőségének ellenőrzésére javítás (felső határokat kell meszelt falak szemben csak kályhával): Tekintettel a fentiekre, a helyszínen, hogy vigyázzon mielőtt azt kell menni a csatornázás központ
- Rospotrebnadzor - ez adja a Közegészségügyi-járványügyi tevékenységéről, a vállalat korábban értékelt termékek
- Szövetségi Hivatal technikai szabályozására és Mérésügyi - kiadja a megfelelőségi tanúsítványt termékek
- Tűz ellenőrzés - megfelelőségének ellenőrzését a helyszínen tűzvédelmi követelményeknek
És, természetesen, mielőtt megnyitná mini pékség, szükséges, hogy egy orvosi könyvet - legyen minden munkavállaló.
Mennyit kéne költeni, hogy nyissa ki a mini-pékség?
Ez a fajta vállalkozás nem tekinthető a legdrágább, hanem nem kell számolni a minimális befektetés. A legelején az üzletember lesz, hogy pénzt költeni, hogy az összes szükséges dokumentumot, és ez kerül mintegy 60 ezer. Rubelt. Szintén kötelező a hulladék a bérleti telephelyén. Természetesen az ár függ a helyét, azonban meg kell támaszkodni a költségek szinten 250-1000 rubel. 1Q. m. Így, 150 sq. m fog kerülni 37-150 thous. rubelt havonta. A helyiségek javítási összhangban valamennyi követelménynek kerül a 100 ezret.
- sütő ez a nap sütni edények 1 tonna liszt - fog kerülni körülbelül 600 ezer rubel.
- testosmesitelnaya gép - mintegy 250 ezer.
- proofers - 40 ezer.
- táblázat vágására tészta - mintegy 40 ezer rubel.
- rasktyvatel a teszt - mintegy 20 ezer.
- kocsi sütéshez - 12 ezer.
- Sifter liszt - 10 ezer.
A teljes összeget - 950-960000 rubel, bár bizonyos típusú berendezés lehet menteni ..
Továbbá, vajon mennyibe kerül, hogy nyisson meg egy pékség, nem zárható ki és kereskedelmi felszerelések. Showcase, biztonságos tárolása a dokumentumok és készpénzt, pénztárgép, szekrények tárolására termékek, bútorok és háztartási gépek kerül 150-180000. Rubelt. És legalább 100 ezer kell halasztani havi javadalmazása: sütőipari kell technológiákat, amelyek kezelése a termelés, a pékek (legalább 2, de jobb, 4 - a munka két műszakban), pénztárosok (1-2), a takarítónő .. És azt is meg kell egy könyvelő, de meg tudja nyitni a mini-pékség nélküle - csak vonzza outsourcing cég jelentési célokra.
És végül, mintegy 200 ezer szükséges kiosztani az alapanyagok vásárlására -. Liszt, élesztő, sütőpor, só, cukor, olaj és egyéb alkatrészek .. Ezt követően dozakupki végződött összetevők kerül sokkal olcsóbb.
Vajon nyereséges megnyitni egy pékség?
Abszolút! Minden nap egy új társaság képes keresni mintegy 5-6 ezer rubel, és már kidolgozott - .. 10 ezer havonta lesz 300-400000 elején és 600.000 később ... Fokozatosan lefedve a kezdeti költségek, az üzletember képes lesz megtérüljenek a költségei már 1,5-2 év kezdete után a működés, és a növekvő számú termékek és egyedülálló termékeket, akkor jelentősen csökkenti az idő a magas hozam, és végül dolgozzon ki egy egész hálózat a pékségek, melyek célja stabil jövedelem minimális felár ellenében.