Nem tudok enni minden növényi levelek
Fogyni diétázás nélkül: 5 módon, hogy kevesebbet egyenek
Mit esznek reggelire, hogy lefogy: a legjobb termékeket
Mit kell enni, hogy távolítsa el hasi zsír
Nyári mint egy bőségszaru öntjük a polcokon étvágygerjesztő sárgarépa, zeller címeres, sötét cékla pellet. De hajlamosak vagyunk, hogy enni csak a gyökereket, és dobja gyógynövények. Eközben Nyugat-Európában örömmel hrumayut nemcsak gyökerek, hanem felsők: felsők - üdvözlő összetevője európai saláták. Azonban ez nem ehető egyáltalán az ajándékokat az ágy. A „tetejét”, és „fenék”, mondja Galina ANOKHIN kapásnövények - d m n ... Tanszék tanszékvezető professzora of Gastroenterology and Nutrition NMAPE őket. P. L. Shupika, orvos táplálkozási.
Minden a hiba valószínűleg az orosz népmese: emlékszik a történet a srác, aki először adta a medve karalábé tetejét, majd - a gyökerek a búza? Eközben fogott a tetejét, a medve nem így elvesztette: a használata a levelek kapásnövények nem is kicsi. Vershki gazdag C-vitamin, karotinoidok, bioflavonoidok, és más anyagok, megerősítve az immunrendszert, az egészség javítására és a megjelenés, védik a káros baktériumokkal szemben. Sokan a tetejét és a folsav, a figyelmeztető rák kifejlődését. Összehasonlítva gyökerei vershoks kevesebb nitrátok (magasabb a földről része a növény, a kevésbé elnyeli vegyszerek a talajban). Adj nekünk a zöld sugarak és a klorofill, javítja az oxigén-anyagcsere a szervezetben. Gyári O2 nem található a gyökerek - az kizárólag csak jelen a levelek.
De ahhoz, hogy válassza ki a gyógynövények kell szem előtt tartva - nem az egészet alkalmas élelmiszerek: például a királynő asztalunknál - burgonya -, akkor csak gumó. Mindazonáltal, vannak olyan ehető levelek hátránya: sok közülük nem sajátította (lehet rendellenességek a bél), míg egészen lenyűgöző szolgáló számos jól felszívódik a gyökerek. Amellett, hogy a tippeket gyakorlatilag nem növényi fehérje - tette állomásozik az alsó soraiban. Értsd meg, hogy lehet enni a gyökérzetet, a növények, és hogy - ha nem tud segíteni találatot gyökereit.
A tüskék - "Igen!", Zöld - "Igen!"
Céklát. Találd nélkül zöldségleves nem tudsz főzni? Természetesen anélkül, hogy a répa! Ez ad ennivaló gazdag szín, diós íze. Nem lehet például nyers (reszelt egy finom reszelő), és forraljuk.
Tops. Cukorrépa tetejét elvetjük megszokásból, és jó okkal: sok országban ünneplik együtt más leveles növények. Az a tény, hogy a cukorrépa zöldek egy csomó C-vitamin, bioflavonoidok, folsav és vastartalma cukorrépa tetejét mérhetetlenül jobb gyökerek.
Roots. Bottoms cukorrépa magnézium ismertek a nagy készletek és a képességét, hogy csökkenti a vérnyomást. Ezek nagy magas vérnyomás, ami különösen jó, hogy segítse a répa juice. A lila gyökerek gazdag vas, kálium és egyéb tápanyagok és élelmi rost, ezért ezek azoknak ajánlott, akik hajlamosak a székrekedés. Amikor hajlamot hasmenés és puffadás, ezzel szemben jobb, ha korlátozza magát a zöldség: ez elég durva rost is okozhat puffadást.
Tops. Cukorrépa, redisochnaya felsők javunkra. És jó okkal: ez - a raktár C-vitamin, antioxidánsok és egyéb közművek. Persze, sok a levelek retek keserűség, így lehet és kell hozzá saláták - a nyugati, az úton, és érkeznek.
Roots. Amellett, hogy a keserűség retek gyökerek tartalmaznak kálium, nátrium, és más hasznos elemeket. Gyümölcslé erős baktériumölő tulajdonságokkal rendelkezik, elpusztítja a káros mikroflóra - elengedhetetlen különböző megfázás. De ha van gyomorhurut, magas savtartalom, retek szükség van egy nagyon szerény részletekben.
Zeller. Mr. zeller szerencsések vagyunk értékelni mind a felső és az alsó rész, amely javítja az anyagcserét és az étvágyat, segít a vesebetegség. Nagyon vonz ínyencek különleges ízű ez betakarító - szó zeller illatos illóolajok!
Tops. Zeller, antibakteriális tulajdonságokkal - pajzs a kórokozók ellen. Ez megakadályozza a nem kívánt mikroflóra, és így dysbiosis.
Roots. Az alsóbb osztályok gazdag vitaminokban, ásványi anyagok, rostok. A gyökerek a zeller lehet dörzsölni a reszelő, és saláták, pörkölt, hogy töltse ki a levesek, cékla - egy menüt, hogy javítsák az egészségre. Ebben a zöldség egy kevés cukrot, ezért javallott a cukorbetegek.
Hagymát. Abból, amit hasznos sírni? Természetesen a hagymát! és így meg van írva a régi gyógynövényeket: „A pestisjárvány vagy járványos betegségek kell akasztani egy csomó izzók szobák otchevo nem hatolnak be őket a fertőzést.” Szerencsére az ukrán konyha privechayut és zöld, és a föld alatti részeket.
Tops. A zöld nyilak íj (és a gyökér) van éteri olajat, jód, hasznos szerves savak, a C-vitamin alkalmazásával 80-100 gramm zöld hagyma (csak saláta része!) Lehetőség van teljes mértékben megfelelnek a napi szükséglet aszkorbinsav.
Roots. C-vitamin, B1, B2, B5, B6, E, PP, különböző ásványi anyagok - értékes összetevői a hagymákat szenteli ódát! Ezért az íj - szinonimája kiváló immunitást és az egészség. Úgy véljük, hogy a lé a zöldség megőrzi a fogak egészsége, javítja az emésztést, elősegíti a feloldódást kövek és homok eltávolítása urolithiasisban. Ezt alkalmazzák a népi kozmetikumok - például, hogy erősíti a hajat.
A tüskék - "Igen!", Zöld - "Nem!"
Sárgarépát. Orange Queen - a kedvenc asztalunknál meg: ez lehet építeni nem csak az első és a második tanfolyamok, hanem desszertek.
Tops. Sárgarépa felsők nemkívánatos: irritálja a belet. Roots. A mérsékelt adagokban, sárgarépa fenék mindenkinek. A fő értéke - karotinoidok, fordult a testet-vitamin (retinol). Ez az anyag a látásélesség, a szépség és a fiatalság, a bőr, a kiváló immunitást. De karotinoidok szívódnak csak kövér, ezért szükség van egy sárgarépa ízű olaj vagy vaj, tejföl. A szintézist a retinol befolyásolja máj állapot: ha elsősorban szűrő hibák fordulnak elő, A-vitamin gyakorlatilag nem képződik. Ha tört narancs gyökér kilogramm, és a bőr száraz és pikkelyes, a haj fénytelen és törékeny (hiánya jelek retinol), elsősorban utal egy gasztroenterológus és ellenőrizze a máj állapotát. Legalább Sárgarépa kálium, nátrium, vas, cellulóz, keményítő. De: a glikémiás index (a képesség, hogy növelik a vércukorszintet), ebben a növényi elég magas, ezért cukorbetegek kell bánni vele óvatosan. Ami számít, az a színe sárgarépa: élénk narancssárga gazdag karotinoidok, de van egy csomó cukor, de halványabb és kisebb a kettő. Mit kell enni sárgarépát, konzultáljon egy dietetikus. És ismét, a legtöbb vitamin koncentrálódik a tetején a gerinc - ahol a zöld kezd növekedni. Van azonban megy a banda, és nitrátok. Ha nem biztos benne, hogy milyen alapon nőtt gyökerek, a felső része le kell vágni.
Csicsóka. Gumó csicsóka is sütjük, sütjük, főzzük ki belőle finom saláták és még megszáradni, majd hozzáadni a levesek. Különösen népszerű ez a gyökér a nyugati világban. Belgiumban és Hollandiában az úgynevezett földalatti articsóka articsóka - van annyira szereti ételeket belőle. De nálunk, csicsóka - valami hasonló fitozolushki: megesszük ritkábban egyéb gumós növények.
Tops. Csicsóka zöldek, mint a fehérrépa és a burgonya, nem alkalmas eszik. De a gyökere ennek a nagyon szép „szoláris” virágok, ami lehet egy fénypontja az evőeszközök.
Roots. A fő előnye, hogy a gumók csicsóka - nagy mennyiségben tartalmaz inulin. Ez poliszacharid nem emeli a vércukorszintet, és rendkívül fontos a cukorbetegek. Ezen kívül egy dysbacteriosis inulin pozitív hatással van a bél. A Arsenal csicsóka - vas, kálium, nátrium, kalcium, szilícium, cink, B1-, C. A készítmény gyökerei közel a burgonyagumó, és ez helyettesítheti a kedvenc gyökérzöldség ukránok.