Nd, kardamom szemek lehet megrágni, amikor sürgősen meg kell nyugtatni a szív
röviden
Emellett kardamom mag, egész gyümölcsöt használják az indiai konyha, és amelyek szerepelnek a magokat, és néha még a száron. Ezek a komponensek, valamint az esszenciális olaj kivont a magok, használják a gyógyászatban.
Több fajta kardamom, az alap - ez a zöld, fehér és fekete kardamom. Az előbbi sokkal gyakoribb, az is inkább hasznos az emberi szervezet számára.
A középkorban, a kardamom gyógyszertárakban értékesített, mert elő gyógyszereket más gyógynövényekkel, akiknek a neve titokban tartják. Mivel a fenti anyagokat kardamom használt termelődésének stimulálására gyomornedv, hogy megerősítse a izomzatát a gyomor, szélhajtó.
kardamom magvak tartalmaznak 4-8% illóolajok, amely terpineol, borneol, limonén és cineol. Amellett, hogy illóolajok, magokat tartalmazó zsíros olaj, keményítő, fehérje. Tartalmaz 10% gumi és amidona és ebben fűszer tartalmaz kalciumot, foszfort, vasat, magnéziumot, cinket és vitaminok.
Íze és illata kardamom nagyon éles, csípős, fűszeres, melegítő.
A keleti, kardamom használják a fűszer, tea és kávé, mert eltekintve a kellemes illatot ad a kardamom, ez is csökkenti a hatását a koffein.
Kardamom jól megalapozott az ital.
De még ennél is ismerős számunkra ezen fűszer tészta termékek, ez ad egy egyedi íze és illata kekszek, sütemények, torták, sütemények, gyümölcs.
Kardamom használják ételek és gyümölcs lekvárok. Azt is, hogy jó a levesek és mártások ételek hal, baromfi és hús.
Hasznos tulajdonságai kardamom kedvezőek az emésztést. Kardamom - az egyik legjobb serkentő az emésztőrendszer. Méregteleníti a szervezetet, kitisztítja a mérgeket. Még 3000 évvel ezelőtt Kínában is használták, mint a gyógyír az emésztőrendszer, és Indiában a IV században is használták az elhízás. Kardamom élvezet megfázás és a láz, húgyúti rendszer és a neurológiai rendellenességek, és még ez a fűszer segíti a torokfájás, hányás megáll, használni, mint egy fertőtlenítő.
Kardamom pozitív hatással van a látás, erősíti az idegrendszert.
Felvidít levegőt, elég rágni néhány szem kardamom, ez a művelet is segít megszünteti a levertség és gyengeség.
Az illata kardamom, javítja a hangulatot, stimulálja az agyat, és segít a fejfájás, javítja a hang a szervezetben.
Kardamom az egyik legjobb serkentő az emésztőrendszer. Ez a fűszer elő számos globális gyártók formájában egy kalapáccsal. Én személy szerint nagyon szeretem a kardamom bab.
Kardamom utal enyhe fűszerek. Különösen ajánlott, hogy javítsa emésztéssel egyensúlyhiány.
Kardamom szattvikus termék, amely kapcsolódik a jóság. Ezért különösen hasznos azok számára, akik részt vesznek a lelki gyakorlatokat.
Kardamom, vagyonnal kiüríteni a mérgeket és a méreganyagok. Ebben a tekintetben, valamint más eszközökkel, akkor lehet használni a programokat, hogy megtisztítsák a testet a toxinok. Ehhez, akkor készítsen egy forró infúzió kardamom, sört 1 teáskanál őrölt kardamom csésze forrásban lévő vízzel. Igyál forró.
Kardamom használják a készítmény tónusos kezelés, amikor szükség van, hogy a szervezet erejét. Ebben az esetben, kardamom hozzá az élelmiszerekhez, mint a fűszer, és magának az élelmiszer kell készíteni az olajban.
Kardamom elősegíti egyensúly megőrzése - az emésztő tűz. Rendszeres fogyasztása kardamom a legjobb módja, hogy megőrizze ezt a szabályt. Azonban a súlyos megsértése esetén az emésztőrendszer tűz - egy kardamom nem valószínű, hogy segítsen, mert a lágyság.
Ugyanakkor együtt más terápiás szerek, kardamom lehet használni számos kóros állapot.
Például a hasmenés, amely mellé görcsök és fájdalom a bélben, így nem okozza hyperperistalsis aktívan támogassák széklet. Ilyen gyakori hasmenés váltakozó székrekedés.
Mivel a lágyság kardamom különösen jó a gyermekek hasmenés. Egy ilyen esetben is lehet használni, mint egy készítmény, amely egyenlő részeinek édeskömény, kapor, kardamom és calamus. Ez a készítmény adható, hogy a gyermek egy meleg infúzió, és ha a gyermek nagyon kicsi, és táplálják anyatejjel, ez az infúzió kell vennie az anyja.
A dózist egyedileg alapján jólétét. Hogy elkerüljék a hibákat, annál jobb a vétel ayurvédikus gyógyszerkészítmények kezdeni kis mennyiségben és fokozatosan növelve az adagot. Például, a készítmény Ön főzött forró vízzel, az arány 1 teáskanál egy pohár. Adjon gyermekének az első kortyot. Ha egy órán belül nem észlel javulást, majd hagyja, hogy két ital, és így tovább. Ez az elv a kiválasztás a dózis lehet alkalmazni minden ájurvédikus orvoslás.
Ezt alkalmazzák a székrekedés és a kardamom. Ebből a célból, a kardamom adunk élelmiszer, mint a fűszer. A székrekedés élelmiszerek tartalmaznia kell nagy mennyiségű rost (egész dara, zabkorpa), olajos terméket (dió, tejtermékek), az olaj elegendő mennyiségben. Fűszerek, kardamom Emellett meg kell használni aszatgyanta, gyömbért és édeskömény.
Puffadás, valamint a kardamom hasznos édeskömény, gyömbér, borsmenta, narancshéj és a babérlevelet.
Cardamone és rendelkezik hányáscsillapító hatását.
Kardamom használják kezelésére felszívódási zavar szindróma, amely kíséri felfúvódás, puffadás és a vándorló fájdalmat, bőrszárazság, a repedések megjelenése a nyelv és a végbélnyílás, aranyér, a testtömeg csökkentését és hajlamos arthritis. Ebben az esetben a hasmenés váltakozik a székrekedés és az érintett beteg szívdobogás, gyengeség, álmatlanság és a depresszió. Ahhoz, hogy kezelni ezt a feltételt diétával, hogy javítsa a felszívódását az élelmiszer használata szükséges fűszerek, mint a szerecsendió, kardamom, Pippali (helyettesítheti paprika), szegfűszeg, friss gyömbér, fahéj, édeskömény és a kömény.
Ezek az ajánlások kezelésére alkalmas az élelmiszer-allergia, mivel az élelmiszer-allergia természeténél fogva nagyon hasonlít a felszívódási zavar szindróma.
Ez azt mutatja, a használata kardamom a candidiasis. A kezelés a betegség használják csípős fűszerek paraziták intézkedés - pirospaprika, aszatgyanta és a fokhagymát 3 - 5 gerezd naponta. Jó babérlevél, és p. Erős aktivitást gombák ellen Candida yuzhnoamerkanskaya Tabebuia Grass, West jobban ismert d Arco.
Kardamom hasznos, ha egyesítjük az elhízás kezelésére vagy anorexia - kóros étvágytalanság.
Eddig már beszéltünk a hatása kardamom az emésztőrendszerben. Azonban ez a fűszer tökéletesen megnyilvánul esetén emésztési problémák független.
Tehát, kardamom képes megbirkózni a száraz köhögés. Ezen túlmenően, ez tökéletesen érvényes a szív, különösen, ha együtt a gyömbér és a fahéj. Kardamom serkenti a vérkeringést, mint indokolt annak használata alacsony vérnyomás. Például a keringési stimuláns, kardamom lehet használni a menstruációs ciklus.
De mégis, van megoldás. Még a nagyvárosokban nem probléma megvenni friss házi tejet. Edd meg nyersen nem lehet - ez a kérdés nem is kell beszélni róla. De ez lehet forralni, de rendesen. Meg kell, hogy azt a forráspont, és ebben a pillanatban, hogy dobja őt egy egyenlő arányú keverékében kardamom, fahéj, gyömbér és szegfűszeg. Igyál meleg. Az ilyen típusú tej megőrzi a tulajdonságait friss nyers termék, de ez teljesen mentesíteni és járványügyi biztonság, és a hozzá fűszer jelentősen csökkenti annak iszap tulajdonságait. Hogyan dörzsölje fűszerek - úgy dönt, saját maga, általában az adagolási tartomány csipet 1 teáskanál egy pohár.
Kardamom bab, véleményem szerint, sokkal jobban megtartja tulajdonságait, mint a földön. Őrölt kardamom van értelme megvenni, ha lesz hozzá, hogy bármilyen bonyolult keveréke. Ehhez vegye a kardamom, az eredeti csomagolásban, jobb import. Csomagolatlan őrölt fűszereket, amelyeket gyakran kereskednek a piacokon, hamar elveszíti ízét, és használhatatlanná válnak.
Kardamom a babot tárolni hosszú ideig, akár csomagolás nélkül. Ezen túlmenően, ez egy nagyon kényelmes forma alkalmazása - néhány szem is mindig veled, és rágni, amikor szüksége van rá.
Szemes lehet megrágni, amikor sürgős szükségességét, hogy az emésztés vagy nyugodt a szív fájdalom esetén. Idővel meg tud rágni 2-4 magot.
Minden más, kardamom tekinthető erős afrodiziákum.
Kontraindikált a használata kardamom szolgál a gyomorfekély, idioszinkrázia kardamom komponenseket.
A főzés, akkor kis mennyiségben használják például koncentrált fűszer.
Kardamom finomítja a kávé íze és tökéletesen semlegesíti a káros hatások (megnövekedett szívfrekvencia, magas vérnyomás, és így tovább.).
A védikus főzés zöld (fehér) szemes kardamom szükségszerűen adunk a tejhez, forralás közben. Először is, javítja a tej ízét, másrészt „semlegesített nyálka”, más szóval, nem emészthető fehérjéket kezd megszerezhető. Emiatt a zöld kardamom és adjunk hozzá egyéb tejtermék: sajt, joghurt.
Igaz, szükséges figyelembe venni néhány finomságok:
- csaknem fehér kardamom van a legenyhébb íze és aromája, ez általában kardamom, fehérített kén-dioxid
- Green (fény, sárgás vagy olíva) - gazdag aromájú és meglehetősen csípős ízű. Ez kardamom összegyűjtése után szárítjuk, nedves és ismét szárítjuk, a leggyakoribb hazánkban és Indiában
- fekete (sötétbarna) kardamom több csípős és fűszeres, alkalmas sós italok, grillezett halak és húsok. Ez egy külön fokozatú kardamom, különböző égő, csípős, kámfor könnyű, füstös ízt. A gyümölcsök fekete kardamom (fekete cardomom, Schwarzer Sardamom, cardamome noir, cardamome nero, cardamome néger) a legnagyobb az összes - a változhat 2 és 5 cm átmérőjű. De nekünk nem ritkán hozta, ő jobban ismert Indiában és közel-keleti országokban.
- aromája és íze magvakat termelnek, de kapszula (tömör külső héj) nincs íze az íz nem
- őrölt kardamom gyorsan elveszti tulajdonságait, így a legjobb, hogy darál főzés előtt
- hogy vékony, puha íz, kardamom melyat együtt egy dobozt, és az így keletkező por. A fényes kifejezve íze csak magok
- Kardamom „nyilvánosságra” lassan, ezért adunk elején ételek elkészítésére kis mennyiségben. Ha nem biztos abban, hogy mennyit kell hozzáadni, feküdt az egész dobozt, és amikor az étel lesz a kívánt íz és íz, a doboz eltávolítják.
Gyógyszerként kardamommagot kezdték használni, még mielőtt fűszerként. Indiában, azt használják annak érdekében, hogy a nyugalmat és a megvilágosodás gondolta Kínában úgy gondolták, hogy kardamom képes adakozzon az emberi bölcsesség, az ókori Rómában, azt javasolták, gyógyítja a túlzott evés, és Perzsiában - annak érdekében, hogy fenntartsák a férfi erejét.
Alapvetően minden rendben. Kardamommagot normalizálni a vérnyomást, visszaállítja a normális ritmust a szívverés, javítja az emésztést, serkenti a belek, megszünteti a hányinger és hányás, és normalizálják bélflórát (puffadás, rossz lehelet).
Továbbá, mag kivonat razziák baktericid és antimikrobiális aktivitás, csökkenti a gyulladást és gyorsítja a sebgyógyulást, és egyben egy enyhe fájdalomcsillapító (a fejfájás és a menstruációs fájdalom).
Gyömbér tea fogyás mentával és kardamom.
Mert ez a recept lesz szüksége mintegy 60 gramm friss mentalevél, meg kell alaposan grind egy turmixgépben. Hozzáteszik fél ginger root is, előre aprított. Az elegyet töltjük be egy csipet őrölt kardamom és öntsünk forró vizet. Adunk meg sört 30 percig. Aztán a keveréket szűrjük, és töltse a harmadik egy pohár citromlevet és egy negyed csésze narancslé. Ital hideg italt.