Nagyon finom káposzta -kotlety
Tavaszi javában zajlik! A hó elolvadt az összes, a fák rügyek megduzzadnak, valami, ahol az első zöld fű jelenik meg. Nagyon hamar kezdődik a nyár, és újra kezdődik a rengeteg gyümölcsöt és zöldséget. Addig vagyunk elégedettek azok a zöldségek, melyeknek van.
Vettem egy pár nappal ezelőtt a káposzta borscs. Főtt, leves nagyon jó volt valóban! Még annak ellenére, hogy a káposzta eladta már feszes levelek ő nem lédús, sőt azt mondanám, kemény. De vékonyabb szeletelés káposztát, és főzzük a különböző zöldségek és húsok, káposzta íze megváltozott - ez lett puhább és ízletesebb.
De ez volt egy kicsit a leves káposzta, ez maradt majdnem egy villát. Ezen káposztasaláta nem fog menni. Akkor biztosan tesz ki, a savanyú káposzta is történik a különböző zöldségek. Tehát csak nemrég főzött, mint egy leves, ott főtt káposztát, majd párolt. Egyhangúságát nem akar!
És tegnap vásárolt pisztráng, és úgy döntött, hogy süssük a sütőben fóliával. Mert lehetséges, hogy készítsen egy köret. A köret lehet főzni káposzta hamburgereket. A szeletek még káposzta kemény leveleket jó lesz. És nem csak jó, hanem azért, mert ez szükséges főzni a káposztát és a káposzta hamburgereket. Ők lesz jó az állaga, nem lesz formájában zabkását vagy kását. Általában mire van szükségünk!
Káposzta hamburgereket is főtt köretként, valamint azok csak egy külön edénybe. Burgers jók a post. Ezek tápláló, tápláló, és kapott nagyon finom. Burgers lehet kemencében sült, és megpirítjuk egy serpenyőben egy kis mennyiségű növényi olajat.
Ezen felül, fiam enni ezeket hamburgereket. Ő egy vegetáriánus, és ez az étel volna tetszett neki.
Tovább határozott plusz, hogy meg lehet főzni ezeket hamburgerek gyors és egyszerű. Ahhoz, hogy megbirkózzon az esetben teljesen önkényes. Ezért úgy döntöttünk, főzzük káposzta hamburgereket.
Szelet káposzta - nagyon finom
- káposzta - 500-600 g.
- tojás - 1 db.
- liszt - 5, művészet. kanál
- búzadara - 1 evőkanál. kanál
- növényi olaj
- só és bors - ízlés
- fűszerek - paprika, rozmaring, koriander - 0,5 tk.
1. káposzta vágjuk nagyobb darabokra. Víz forraljuk és párolt káposztával sós vízben 5 percig.
2. Hajtsuk a káposzta egy tésztaszűrő. Ha van egy második adag, nem ugyanaz. Hagyjuk kihűlni.
3. A torziós párolt káposztával egy húsdaráló. Ez jobb, hogy a fúvóka nagy sejteket. Ebben az esetben, a csavart káposzta néz vágott. Ha egy fúvóka finom háló, a darált káposzta kap egy finom iszapot. Ebből formában pogácsákat nehezebb lesz.
4. A kapott vagdalt káposzta vezetni egy tojást, hozzáadjuk a lisztet, búzadarát, sóval és borssal ízesítjük. Add fél teáskanál fűszerek ízét.
5. Töltelék alaposan keverjük simára. Próbáld óvatosan keverjük össze, nem összetörve a káposzta. Jobb káposztát, és maradt apró darabokra. Ezen kívül, a felesleges folyadékot a tölteléket nekünk semmit.
6. Hagyja a töltelék, hogy átjárja fél órán keresztül. Ez idő alatt, a liszt és a dara megduzzad, és az űrlapot, majd megsütjük pogácsákat sokkal könnyebb lesz.
7. Melegítsük fel a serpenyőt, hogy betöltse az olajat és a meleg is. Olaj öntsünk egy kicsit, azt nem kell hamburgert nagyon zsíros. A következő tétel olaj öntsük.
8. Forma pogácsákat, és megsütjük közepes lángon. Sokkal jobb, hogy hamburgert „megragad” egyszerre, ez a tűz nem lehet kevesebb, mint az átlag. Káposzta megfõztük - majdnem kész. Ezért elég lesz megsütjük pogácsákat 5 percig mindkét oldalán.
9. Tedd a szelet készen áll, hogy 2-3 réteg papírtörlő, hogy az üveg a felesleges olajat. Mielőtt elterjedt a szelet az adag, nedves papírtörlő és a felső szelet.
10. Tegye a szelet egy nagy lapos tányérra. Díszítsd kedvedre. Azt díszített tekercs paprika. Ősszel tettem paprika, mint a felkészülés a téli hónapokban. Felkészülés egy ilyen előformázott nagy mennyiségű fokhagymát és a zellert. Az így elkészített pácolt paprika, és az úgynevezett „paprika örmény.” Az íze egyszerűen csodálatos! A szezonban készítmények ígérnek, hogy megosszák a recept.
És itt egy másik változata a káposzta főzés ízletes hamburgerek. Ez a recept megosztotta velem a kollégám. És nem csak osztotta meg ezt a receptet, kóstolóval egybekötött tartott a munka. Elhozta kész sütemény, és szórakoztatta mindenkinek. Ettől kezdve minden levelek gyorsan elő fogantyúval, és a rögzített recept.
A következő napon az összes eredmények megosztását. Ki, mi történt, és ami a legfontosabb -, hogyan kell ezeket pogácsákat háztartások. És azt kell mondanom, hogy nem voltak negatív visszacsatolás.
Recept káposzta szelet búzadara
- káposzta - 1 közepes villákat
- búzadara - 0,5 üveg
- Egg - 2 db.
- só és bors - ízlés
- zsemlemorzsa
- növényi olaj
1. Káposzta lereszeljük közepes reszelő. Só, bors, adjunk hozzá két tojást és búzadara.
2. Keverjük, amíg sima és enyhén cefre. Hagyja 20-30 percig búzadara duzzadt.
3. Form pogácsákat, roll zsemlemorzsa és megsütjük közepes lángon mindkét oldalán, amíg aranybarna. Ezután hagyja az edényt, és lefedjük, majd alacsony lángon további 5-7 percig.
4. Ha szükséges, tedd egy papírtörlő üveg felesleges olajat.
Így egy jó szakács hamburgert, mint amikor a fiatal hajtások és zamatos. Nem szükséges, hogy előre forraljuk, és grind egy húsdaráló. senki nem adunk jobb alakítás pogácsákat és két tojás. És búzadara liszt teljesen helyettesíti.
Ha a használt háztartási zsemlemorzsa. Elvileg az első esetben, akkor is megpirítjuk a szeletek azok használatát.
Itt van egy másik recept, hogy én személyesen élvezni. Ez olyan, mint egy lusta pite káposztával.
És mint a hamburgerek, és hasonlók, és lusta rétes káposztás
- káposzta - 500-600 g.
- Fehér kenyér - 200 gr.
- tej - 0,5 csésze
- hagyma - 1 db.
- liszt - 3 - 4 evőkanál. kanál
- zsemlemorzsa
- növényi olaj -3 art. kanál
- só és bors - ízlés
1. A tapasztalat az előző két receptet - fiatal káposzta rács, nem fiatal, blanshiruem első 5 percben, majd csavarja egy húsdaráló.
2. Baton vágni bármilyen darabok vagy kockákra. Öntsön meleg tejet. Adj lehetőséget kell olvasztani cipót.
3. Mindaddig, amíg egy cipó áztatás, héja és vágjuk a hagymát apró kockákra. Ezután megsütjük, amíg aranybarna. Vízbe öntjük, majd amíg a teljes a folyadék elpárolgása. Ez idő alatt, a hagyma puha és nagyon átlátszó. Írásban hűlni a hagymát.
4. Baton squeeze és gyúrjuk, amíg sima kanál. Keverjük össze a káposzta, hagyma cipót. Só és bors ízlés szerint. Adjuk hozzá a maradék tejet. Adjuk hozzá a lisztet. Massa kéne egy elég vastag, így volt kényelmes alkotnak pogácsákat. Ez nem tesz hozzá a lisztet egyszerre, és adja meg fokozatosan. Vigyázz következetesség.
5. A alkotnak pogácsákat, feltekerjük, zsemlemorzsa, és megsütjük közepes lángon mindkét oldalán, amíg aranybarna.
6. Ha szükséges, tedd egy papírtörlő üveg felesleges olajat.
A kombináció a káposztát, és kenyereket, hogy egyfajta mit esznek torták káposztával. Jól táplált, mint Patty hamburgert csirke vagy húsleves. Vagy tejföl, más szósszal. Elvileg, valamint forró, édes teát. És valóban, egy másik kiviteli alakban, kiderül, nagyon finom.
Nos! Most lehet választani, hogy készítsen káposzta szelet és főzzük őket tetszés szerint. Remélem, hogy Ön és családja elégedett lesz.