Műszaki előkészítés széna és szilázs
Előállítása szenázs és a szilázs más, mint a biológiai módszerek megőrzése takarmány, első pillantásra, sok közös technológiai szempontból, de lényegében, alapvetően eltér egymástól.
A közös jellemzője, hogy a széna és szilázs igényel anaerob tárolási feltételek, melyek használ speciális hermetikus tároló (vagy torony típusú árok), amely megfelel a töltelék tömegtároló növény, csiszolás és gondos döngölő.
Szénabetakarítás alá tudományosan megalapozott technológia tekinthető a leghatékonyabb módja megőrzése beoltott évelő és egynyári fűfélék és gyógynövények gyepek. Takarmány előnyök megfelelően előkészített szilázs határozza meg magas energia és fehérje értéket (átlag 0,35-0,45 takarmány. U. 1 kg). Azonban meg kell jegyezni, hogy a termelés hatékonysága, a szilázs használata a takarmány minőségét függ a nyersanyag, a logisztikai szervezet és a megfelelés Food Technology, pecsét és gondos fedelet. Ennél hasonlóság készítési technológiájára széna és szilázs kimerült. Az eltérés csupán az a tény, hogy az alapja a előállítására silózott „fiziológiás” száraz szubsztrát, amely megakadályozza a anaerob mikroflóra, és ennek alapján a szilázs - kedvező feltételek megteremtése a kiemelt fejlesztése a tejsavas fermentáció. Ezért a jelentős különbség a követelményeket a technológiai tulajdonságait a nyersanyagok,
séta a készítmény egy adott típusú takarmány, tényezők a szinten, és különösen tápanyag veszteség a tartósítás során, valamint a kémiai összetétel, a táplálkozási és biológiai értéke a kész takarmányban.
Két és szilázs az enyhén szárított gyógynövények nagyon nehéz húzni a határt. Minden esetben, az időjárási viszonyoktól függően és a minőségi jellemzőit a nyersanyag, a komparatív hatékonyságát különböző fokú hervadás tömege (legfeljebb 65-68% páratartalom, ami jellemző a szilázs, vagy 50-55%, ami jellemző a szilázs) széles körben változik.
Kell tekinteni, mint a szilázs konzerveket elő kizárólag tonkostebelnyh lágyszárú növények, betakarított a korai fázisban a tenyészidőszak, azaz az időszakban, amikor azok tartalmazzák a maximális mennyiségű tápanyagot és viszonylag könnyen (minimális veszteség) alkalmasabbak a hervadás. Mivel a nyers évelő és egynyári fűfélék és hüvelyesek is használható tiszta formában, ezek keverékei, valamint javított füvön természetes gyep. Így hüvelyes évelő fű kaszált a bajt szakaszában, de nem később, mint a virágzás kezdetén, bab egynyári --Nincs későbbi fázisban a kialakulásának két bab-alsó három szintek, gabonafélék - rendszerindítás után fázisban, de nem később earing.
Az alapvető technológiai pont. meghatározzuk a veszteség mértéke és minősége a kész szilázs - mód és mértéke a hervadás fű, az aprítás és megbízható tömítést tárolására. Alapján széles körű kísérleti adatok összegzése azt találtuk, hogy a megszerzésére kiváló minőségű szilázsfűre hüvelyes kell provyaleny a nedvességtartalma 45-55%. Mielőtt szóló a tároló provyalennuyu súlyt kell aprítani, részecske hossza 2-3 cm, és ott kell legalább 80%.
A siló szilázs rendelkezik egy bizonyos rugalmassága, ami megakadályozza a normális tömörödés háttértároló. A tömörség mértéke szenázs tömeg nagyban függ, hogy milyen típusú növényi anyag nyers nedvesség, köszörülés jellegű. És szenázs tömeges pihék karakter szerez kiemelt fontosságú, hiszen a részecske hossza 20-30, és a több mint 40 mm, nem mindig nyújt megfelelő szigetelő masszát. A nagy mennyiségű maradék levegő ott okozhat jelentős növekedése a hőmérséklet az adagolás során a érését.
A készítmény a szilázs használt tornyok és árkok. Attól függően, hogy milyen típusú tároló, nedvesség jelzáloggal tömege szárazanyag-veszteség kezdve átlagosan 12-ről 20% (táblázat. 17).
Kazahsztánban, a leggyakoribb adattár széna szembesülnek süllyesztett árok, poluzaglublennogo és felszíni típus, a fő probléma továbbra is létrehozását hermetikus fedelét.
Tömítő tárolására kell tartani, és a szünetben takarmány, mert a legtöbb teljes mértékben megfelelnek ennek a követelménynek, a tároló toronyba. Hőmérsékleti feltételek szilázsban, lefektetett az árokban típusú tároló, függ a tömeglerakódását teret. A legmagasabb hőmérséklet megfigyelt a felső rétegben (20 cm), ahol eléri 40-450S, és az alsó (150 cm) - 250, amely azt jelzi, hogy a tárolási árok típusú takarmány társuló veszteségek viszonylag nagy érintkezési területet a szilázs levegő, ami nagyon nehéz, hogy légmentesen.
Amikor kitölti a tárolási, hogy elkerüljék gyújtásfeszültség, napi árok betöltése jól tömörített massza réteg vastagsága nem kevesebb, mint 0,8-1,0 m, és ez a tároló telepek meg kell felelnie a műszaki képességeit az utóbbi. A gyakorlatban ez gyakran fordul elő, amikor az épület egy nagyobb tárolási kapacitást, mint kellene, anélkül, hogy a javára a szükséges technológia a gyors könyvjelző árok provyalennoy
súlyát. Ennek eredményeként, a töltelék a tároló fogyasztott 10-15 nap, és több, ami felmelegedés a tömeg és romlása az élelmiszer-minőség.
A árkok tömítés van fektetve a szilázs tömeg szükséges. Tömörítése kell folyamatosan végzik az elejétől a végéig töltelék a tároló (15-16 óra naponta). Az árkok kell tölteni nem több, mint 3-4 nap, napi alapított jelzálogjog rétegvastagság nem lehet kevesebb, mint 1 m. Jelzi a normál üzemmód és Könyvjelzők tömítőmassza szolgál, mint a hőmérséklet, amely nem haladja meg a 370C. Növelésével a tömeg hőmérsékletet 400C tömítő kell erősíteni.
Kitöltése után az árokban a felületen provyalennoy tömeg célszerű, hogy egy réteg frissen vágott fű 25-30 cm, és óvatosan zárjuk le. Lekaszált fű fekszik sűrűbb és egyre inkább megakadályozza a behatolást a légtömeg. Kiegészítő tömítő provyalennoy súlya nem hajtjuk végre. A konszolidált tömeges menedéket azonnal. Megbízható szigetelés feltéve, csak akkor, ha használják, mint egy szigetelő polimer film anyaga. Ezekre a célokra a legjobb, ha alkalmazni stabil és átlátszó fólia vastagsága 0,20-0,15 mm, amelyek nem szakadt, és védi a súlyt levegő behatolása.
Vannak más módon, hogy fedezze szilázs: jól konszolidált tömege halmozott réteg 10-15 cm frissen vágott a talaj tömege, amely jól lenyomkodva és permetezzük a karbamid-formaldehid (CF) vagy habot halmozott bálák, KF-kezelt gyanta. Hiányában a film és a CF gyantát kell alkalmazni a legegyszerűbb és legolcsóbb módja annak, hogy a menedéket: lekaszált széna rejtőzködő réteg apróra vágott fű 30-35 cm, amely nátrium-kloriddal kezeljük, további jól tömörített (döngölt). Ennek eredményeként, a felszínen létrehoz egy légzáró réteg, amely megakadályozza a romlást a szilázs (samoukrytie). A megfelelő betartását art árok töltőmassza és a fedelét veszteség szárazanyag tárolás során a szilázs átlagosan mintegy 1%.
Monokorm nézet (fajta) szilázs készült takarmánynövények betakarított fázisban tejes viaszos gabona, nem igényel előzetes hervadó növények végzett soros gépek, figyelemmel az alapvető követelmények konzervipari veszteség szárazanyag és a fehérje nem haladja meg a 12-13% . Hatásosság bezobmolotnogo zöldtakarmány szecskázó módszerrel, majd előállítására takarmány szenázs típusa nagymértékben függ a zonális feltételek, a hozam és specifikus és fajtajellemzőkkel használt tenyészetekben.
A siló előállítási technológiát.
Modern szilázs előállítására technológia teljes körű gépesítése összes kapcsolódó folyamatok betakarítása sílótakarmányok és a fű a maggal és természetes gyepek, könyvjelző, és a tárolás, valamint a használata a végtermékre.
A termés, kaszált szilázs, nagyon eltérő páratartalom - 80-85% -ban nagyon fiatal növények és akár 40-45% -a kukorica szára érlelés után vagy azt követően fagy stagnál vagy gyógynövények, kapcsolatban, hogy mit és hogyan szilázs nem lehet ugyanaz. Jellemzőitől függően a nyersanyagok és az időjárási körülmények különböző módon csökkenti a nedvesség szilázs tömeg: csökkenés páratartalom melkotravyanistyh növények könnyebb, hogy csak a hervadás. Csökkentett páratartalom 75-70% már javítja a silózás feltételeitől, korlátozza a fejlődés a növények tömegét nem kívánt mikroorganizmusok. Amikor az időjárás a növények jobban provyalit a 60-55% nedvességet.
Ha a hervadás zöldtömeg szánt szilázs nem lehetséges, hogy csökkentse annak nedvességtartalmát lehet egészíteni Gumen száraz takarmány. Felszívja a felszabaduló nedvességet, kedvezőbb feltételeket teremt szilázs. Sajnos ez a módszer csökkenti a nedvesség akár 75% -os nem mindig lehetséges, mert a további több mint 10-15% -át az élelmiszer rendkívül nehéz Gumenny: lédús tömege nagyon képest a kötet a száraz tömeg és nehéz összekeverni, és a páratartalom és a zöldtakarmány Gumenny soha nem igazodik.
Növények és mikroorganizmusok, mint eredményeként a életfunkciók hőt, amely normál körülmények között, disszipálódik a környezetbe. A nagy tömegű fű megállapított 50-600S hőmérséklet fölé emelkedik, és vannak olyan esetek is, hogy spontán égés. Bemelegítés a zöld tömeget, 45-500S járó nagy veszteség tápanyagot. Lehet számítani, hogy mennyi üzemanyag lenne szükség, hogy meleg pár száz tonna zöld tömeget olyan hőmérsékletre, és valójában az önálló felmelegedés „üzemanyag” a szénhidrátok, fehérjék, zsírok táplálkoznak. Amikor önálló melegszik 45-500S oxidáció történik a zöld tömeget provitamin - karotin, C-vitamin és más, könnyen oxidálható anyagok, fehérje emészthetőségét jelentős mértékben csökken: esik a 20%, vagy kevesebb, szemben a normál emészthetősége 70-75%.
Annak érdekében, hogy jelentős hőmérséklet-emelkedés lejtős buja zöld tömeget, szükség van a lehető leghamarabb, hogy megfossza őt a levegőben. Ilyen feltételek mellett megáll a légzés növényi szövetekben, valamint a létfontosságú tevékenység aerob baktériumok, ennek következtében a felmelegedés 35-370S tömege nem haladja - ezen a hőmérsékleten tartják, hogy normális, mert nem úgy tűnik, hogy minden jelentős kedvezőtlen hatást gyakorol a minőségi élelmiszerekből, emészthetőségét és tápértékét. Ez a hőmérséklet jellemzi a folyamat normális, az úgynevezett hideg szilázs.
Ha a szabályok készülnek szilázs, szilázs tömeges hőmérséklet hamar lerakása után, még a meleg időjárás nem lesz magasabb, mint 37 ° C A rossz szigetelés és a lassú szilázs zöld tömege levegő hőmérséklete meghaladja a megengedett szintet emelkedik a hő, természetesen gyorsabb, mint a hűvös időben.
A fűnyírás növények közvetlen a silózás járvaszecskázó hajtjuk típusú KS-2,6, 1,8-SC, SC-2.6a, körforgó típusú fűkasza KIR-1.5, amely a kaszálás talaj és elmerül a tömege vízi jármű.
Silózás takarmány hajthatjuk végre különböző adattároló: egy süllyesztett, poluzaglublennyh, föld, talaj és bélelt árkok és a tornyok. Bizonyos esetekben használt szilázs cölöpök és a halmok, de ez annak köszönhető, hogy a nagy veszteségek tápanyagot.
A szilázs kiváló minőségű minimális veszteségekkel siló típusától függetlenül kell lég- és vízhatlan, nem fagyasztott, kényelmes betöltéséhez átfogó gépesítés zöld tömege, döngölő és bemélyedések kész takarmány.
Használata keskeny földmunkák árkok meredek falak lehetővé teszi szilázs döngölőrendszer tömege csak a töltés után az árkok, ami a növekedés a penészgombák és újramelegítése takarmány. A falak az árok alatt tömörítő könnyen tönkremehetnek, és szennyezi a szilázs. Zsugorodás és szárítása szilázs közelében, a falak a rések vannak kialakítva, hozzájárulva a takarmány a levegőztetés. Mindez azt eredményezi, hogy az a tény, hogy a veszteség ezen árkok érnie legalább 25-30%.
Még ennél is nagyobb veszteség lép fel a földben bilincsek. Mindkét oldalán ezt a gallér található 1,5 m tömörítetlen tömege időjárásnak kitett, penész és a rothadó. Veszteségek fedett bilincsek alkotják mintegy 30%. nyitott - akár 50%.
Szilázs a halmok is megvannak a hátrányai: a nagy felület megnehezíti, hogy fedezze, és nyilvánosságra hozatala, és nem titkolva étel miatt igen nagy: a kukorica szilázs magas páratartalom a halmokat a szilázs hozama a tartományban 50-51%, Az ásatási árkokban - 60-61% poluzaglublennyh és bélelt - 70-88% -kal.
A gazdaságok többsége a mi területen abból a szempontból könnyű használat felszíni árkok legmegfelelőbb. Ők biztosítják a kiváló minőségű szilázs, nem igényelnek különleges vízelvezető rendszer ürítésére eső és olvad vizek, könnyen elérhető gépesített betöltés szilázs tömeg, mind a kész siló mélyedésbe.
Az Institute of táplálja őket. VR Williams, attól függően, hogy a nedvesség és írja jelzáloggal háttértároló példakénti veszteség szárazanyag (hulladék), változhat 7-10% légmentes tornyok 40-45% nyitott bilincsek (táblázat. 19.), és így egy megfelelő árkot menedéket leginkább hozzáférhető lényegében szárazanyag-veszteség bennük lehet csökkenteni 11-15%.
Ezek az adatok azt jelzik, hogy ha hervadó fű nedvességtartalma 70-65%, szemben a könyvjelző páratartalom mellett 85-80%, a költségek csökkentése és a szállítás részlegesen dehidratált anyagot.
Mielőtt szóló a tömegtároló fedél alján aprított szalma 30-40 cm vastag rétegben a tömörítés után. Majd tölteni réteges könyvjelző vágott zöld tömeget. Töltsük az árok általában az egyik végét a ferde rétegek 20-30 cm, ügyelve arra, hogy a közlekedési eszközök ne vezesse a takarmány, a korábban megállapított. Takarmány terheletlen az árokba, és egy buldózer át a kívánt helyzetbe, mint a föld bejutását az eliminált
betakarított tömege és gyorsabb kirakodása járművek. Silage eloszló tömeg az árok mentén, tömörített kerekes és hevederes traktorok nyomás az út felületére 0,40-0,85 kg / cm2. Tömítőanyagok kell kezdeni az első réteg a felajánlott tovább folyamatosan végéig szilázs.
Napi inkrementális rétegvastagság az egész felületen a szilázs legyen legalább 0,7 m annak alapos tömörítés, hogy könyvjelző szilázs tömeges egy tároló befejeződött 5-7 napon belül. A magasság a szilázs tömege a középső rész nem lehet több, mint 4,5-5 m (miután a további zsugorodást tárolás során 0 3,8 m), amely által okozott maximális magassága a kerítés szilázs rakodógépek PSN-1 és a PSN-1M.
Lezárása után silózási döngölő folytatódik két vagy három napig: az első napon az egész nappali órákban, és mások, legalább 4-6 órán keresztül, a hőmérséklettől függően rezsim szilázs. Döngölő azzal az igénnyel, hogy készítsen a hosszirányban és keresztirányban elhagyása nélkül a falak a silóban. Kitöltése után a raktárak és a befejezése a RAM szilázs tömege menedéket azonnal.
A hüvelyes szilázs jóindulatú elégtelensége miatt mennyiségű cukrot a szilázs tömeges igényel kezeljük őket kémiai tartósítószereket. Széles körű használata tartósítószerek és silózása zöldtakarmány füvek lehetővé veszteségminimalizálási szárazanyag.
Kémiai megőrzése fű meggátolja vagy elnyomja a létfontosságú folyamat a növényi sejtekben és a fejlesztés a káros mikroorganizmusok - rothasztó, vajsav baktériumok, penész, amelyek a szilázs tömeg. Ugyanakkor vegyi anyagok nem elnyomják a létfontosságú tevékenység a tejsavbaktériumok, minden esetben, takarmány kell tárolni anaerob körülmények között, és megsavanyítjuk hidrogén ionok vagy más szerves savak. Ebben a tekintetben, a kombináció a tejsavas fermentumok kémiai tartósítószereket szerves savak koncentrációja legfeljebb 0,3% lehet elnyomja a fejlődését rothasztó baktériumok és fúj egyidejűleg fokozza tejsavas fermentáció. Között a kémiai tartósítószer említhetjük hangyasav, tejsav, propionsav és benzoesav és ezek nátriumsói. Ebben az esetben a szerves savak, különösen hangyasav, tejsav, mérgező a baktériumok több, mint az ásványi, azonban azok a minőségi tartósítószereket.
Így a fő megszerzésének feltételeit kiváló minőségű szilázs: a rendelkezésre álló megfelelő tárolók, minőségi beépített tömegét és a nedvességtartalmat, aprítás és gondos tömörítése, amely lehetővé teszi, hogy „présel ki” levegő rövid ideig közé az árok és az utolsó, egy nagyon fontos darab a technológia - cover (szigetelés) a szilázs tömege a levegőből.
A legjobb anyag erre a célra, és stabilak átlátszatlan polimer fóliák, amelyek rezisztensek a közvetlen napsugarak és az alacsony hőmérséklet a környezeti levegő. A gyakorlatban, a szilázs esetén alkalmazzák, elsősorban polietilén és részlegesen, polivinilklorid film, amelynek vastagsága nem kevesebb, mint 0,15-0,20 mm és a szélessége 8-9 m. Ha a film nem a silóban fedőréteg legyen 40-50 cm aprított szalma, jól lezárva és razrovnennoy traktor. A hatása az ilyen egy fedél van javítható, ha a szalma nátrium-kloriddal kezeljük, és a szalma bálák.
Közönséges só dózisban 4,5 kg per 1 m pozitív hatással van a biztonsági és minőségi szilázs használva szilázs, - miközben hatékonyan teszi réteg, különösen az árok falak.