Moonshine elakadás ki, aránya, recept, videó
Főoldal megőrzés nem mindig eszik időben. Ízletes és egészséges lekvár, 2-3 éves tárolás elveszíti tápértékének és vizuális fellebbezést. Ez olyan helyzetet teremt, ahol a kibocsátás még mindig egy jó termék Kár, mivel nincs hely az. A legjobb kiút -, hogy holdfény ki a lekvárt a lakásban. Kandírozott, erjesztett, a régi - való feldolgozás alkohol jó édes nélkül penész.
Receptek, hogyan lehet holdfény ki a lekvárt, feltalálta bővelkednek. Annak érdekében, hogy egy finom italt, meg kell betartani a megfelelő arányban (víz, cukor, élesztő). Cukor hozzáadása Braga jelentősen növeli a hozamot a késztermék alkoholt.
Hogyan számoljuk ki a készítmény a cukor a termék
Ha a nyersanyag nagy mennyiségű gyümölcs és bogyós torta, a víz mennyisége ennek megfelelően növelni kell, és a kész Braga kell lefolyó desztilláció előtt. Egyébként gyümölcsdarabokat is éget kicsit, tönkreteszi az ízét a vodka ki a lekvárt.
Az alkohol terméket a régi lekvár, a továbbiakban előállítására alkalmazott infúzió és tinktúrák, meg kell distill kétszer. Meg kell jegyezni, hogy a szaga az eredeti gyümölcs vagy bogyók teljesen eltűnnek.
Hogyan újrahasznosítani a régi dugó
A klasszikus recept kandírozott sört a régi lekvár:
- 3 literes édességek elő bármilyen bogyós vagy gyümölcs, hozott 15 liter felmelegített vizet. Az optimális folyadék hőmérséklete 30 ° C;
- Ajánlatos, hogy adjunk 1,5 kg cukor, amely gyakorlatilag nem változik az íze a kész alkoholt, de a hozam a sört a lekvárt az otthoni egyidejűleg növekszik 25%;
- kielégítően gyors iramban fermentációs folyamat szükséges hozzáadni 150 g tömörített élesztőt. Ha erjesztett édes nyersolaj, a termék mennyiségét csökkenteni lehet a felére, de meg kell jegyezni, hogy egy hosszú fermentációs eljárás romláshoz vezet, és savanyító cefre;
- cefre kívánatos a pecsét egy üvegedénybe, amelyben a rendelkezésre álló vízzár helyezze;
- kapacitást ajánlott szigetelni, és tegye a meleg szobában;
- amikor teljesen Braga győzelem, azt javasoljuk, hogy a vizet és hajsza holdfény a szokásos módon.
Préselt élesztő helyettesíteni lehet 30 g száraz sütőipari.
Ez a recept a sört lekvár kiderül kitűnő 3 liter alkoholtartalmú termék.
Mash hozzáadása nélkül élesztő
Az eredeti módja annak, hogy a vodka ki a lekvárt élesztő nélkül:
- 1 liter, 4,5 literes jam venni megvédte vagy szűrt vizet;
- hozzáadott-uncia pohár finomítatlan cukor;
- 200 ml „élő” sör minden erejét és színárnyalat.
A vizet használunk felmelegedni 30-32 ° C-Jobb, ha vásárolni a palackozás a kereskedelmi hálózat. Tap ajánlott védekezni nem kevesebb, mint egy nap, viharvert szag csövek és klórt használnak általában tisztítást és fertőtlenítést. Sör tartósítószerrel nem kell cserélni az élesztő.
Az erjesztés tart egy kicsit a szokásosnál hosszabb ideig, 7-12 napig. Amikor az otthon főzött sör törölte, és lesz keserű, akkor azonnal zárják ki a régi holdfény lekvár. Ellenkező esetben a folyadék gyorsan megsavanyodik, fordult ecetet.
Eljárás előállítására a cukor-alkohol
Mert ez a recept, hogy hogyan lehet holdfény ki a lekvárt hozzáadása nélkül extra édesség, amire szüksége van:
- 6 liter édes termék málna, alma, cseresznye, meggy, szilva, bogyók és egyéb gyümölcsök;
- 200 g 35 g tömörített vagy száraz élesztő;
- főtt vagy szűrt, közepes keménységű víz - 15 liter.
Műszaki előkészítés alkoholtartalmú termék:
- Hő vizet 30-35 ° C-on, és öntsük egy üvegedénybe kívánatos.
- Tedd a lekvárt folyékony, jól keverjük össze szerkezet.
- Oldjuk fel az élesztőt egy kis tartályban, és öntsünk egy oldatot brazhnuyu tartályba.
- Bezárása nyak vízzár vagy gumikesztyű defekt előtti néhány lyuk az ujjakon.
- Amikor az erjedés végén (5-7 nap), meghaladva a cefrét minden tervezési holdfény.
Ebből az összegből, a kiindulási anyagot körülbelül 3 liter aromás alkohollal erőssége 38-45 °.
Nem ajánlott otthoni lepárlásra alkohol penészes édes termék, mint eltávolításával a hegye a spóra-hordozó gombás fertőzések, a test a kártevő a többi. Így az íze vodka lehet teljesen elkényeztetett akár többszöri párlata.
Szabályainak betartásával sör, akkor könnyen alakulnak lekvár romlandó aromás alkohol, ami díszíti majd minden étkezés barátaival vagy rokonaival.