Mit kell nyitni a palacsinta ház, dokumentumok, üzleti terv
Ízletes és finom palacsintát mindig a fogyasztói kereslet a vendéglátó létesítmények különböző. Mivel a népszerűsége a lakosság a magyar palacsinta váltak kiváló alternatívája a nyugati gyorsétterem. És ma, annak ellenére, hogy számos kiskereskedelmi üzletek az ügyfelek palacsinta, még egy kezdő ebben a szakmában minden esélye megvan, hogy végrehajtásának megkezdése saját projekt, és elérni a vállalkozói sikert vele.
Ahhoz, hogy megtanulják, hogyan kell megnyitni a saját palacsinta, lesz szó ebben a jelentésben.
Hogyan érhetem el, hogy a főzés palacsinta
Üzleti eladó kész ételek - az egyik ősrégi pénzkereseti. Ízletes ételek - olyan termék, amely mindig a kereslet. Meg lehet értékesíteni a standokon, a kisebb boltok (kioszkok), valamint a vendéglátó létesítmények.
Ahhoz, hogy készételek jól fogyott, azokat kell a friss, ízletes, finom és biztonságos.
Ha ebből a szempontból meg kell vizsgálni, hogy szükség van, hogy nyissa meg a palacsinta, akkor a válasz egyértelmű:
- berendezés, amely lehetővé teszi, hogy a szem a vásárlók hajlandóak friss termékek;
- átgondolt receptek és a menük;
- megbízható szállítók a termékek és félkész termékek;
- illetékes marketing, amelynek célja az átlagos fogyasztó számára;
- képzett személyzet.
És ez minden. Nincsenek különleges követelmények a formátum egy potenciálisan sikeres palacsinta sem. Ez lehet, mint egy mini-kioszk, amely kész jelenlétében a vevő vagy étel alapuló palacsinta, vagy egy teljes kávézó egy különleges palacsinta menü.
A vállalkozók, akik érdeklődnek, hogyan kell megnyitni a palacsinta a semmiből, amelynek a rendelkezésére álló kis költségvetésű, próbálja elindítani a „palacsinta üzleti” kis megrendelések nélkül a vásárlási drága berendezés.
Mini formátum következők szerint kell végrehajtani:
- létrehozására termelés egy kis palacsinta különféle töltelékkel (lehet főzni otthon);
- végezze el a csomagoláson több darabból és terjesztésére készételek zsúfolt helyeken (közel a hivatal cent, pályaudvarok, piacok, stb.)
Készíts egy minimális befektetés, a vállalkozó képes lesz, hogy pénzt a felszerelések beszerzése a palacsinta házat néhány hónapos aktív munkát. Ezen túlmenően, a gyakorlati tapasztalat ezen a területen ad betekintést, amely a termék iránti kereslet. Ez a tapasztalat lehet tenni alapján marketing támogatása saját termék a piacon.
Anyagi és technikai bázis palacsintát
Amikor a készpénz ki, hogy nyissa meg a palacsinta, és már csak azt kell eldönteni, hogy hol kezdjem, kínálunk azonnal keresni helyek és beszállítók. Tól jó helyen palacsintát, valamint, hogy milyen magas színvonalú termékeket használnak a főzéshez, nagyban függ a siker a jövőben vállalkozás.
Megfelelő körülmények között a telepítés mini palacsinta kerekeken:
- távol az úttest;
- , a frekventált helyen a reggeli és ebéd ideje;
- jelenlétében közeli parkban vagy sétányok padokkal.
Kedvező helyek palacsinta - café:
- közel az aktív üzleti központok, vagy a modern nagy játszótereken;
- közel iskolák, állami és helyi kormányzati szervek;
- közel a tömegközlekedés állomások.
Area - 40-60 nm
Fontos! Fenébe, található hálóval, nem népszerű a vásárlók, mint a többi az esti órákban a fő látogatói vendéglátó válasszon egy teljesen más menüt.
Berendezés mini palacsinta
- palacsinta (elektromos két gyűrűs tűzhely);
- bolygóműves keverőben;
- asztali;
- tisztítás;
- Lehűlés a számláló;
- fagyasztóláda;
- Hasher
- vízforraló és kávéfőző;
- konyhai.
Ez egy alapvető felszerelést.
Ha meg kell írni egy üzleti tervet a palacsinta ház a kerekeken, a pénzügyi részét annak szükségességét, hogy a vásárlás a van, amely alkalmas lehet a projekt.
Az előzetes számítások szerint felszerelések beszerzése a mobil palacsintázójáról kerül 400 ezer rubel.
Az akvizíció az azonos berendezést kell tenni az üzleti terv a palacsinta istálló. Csak helyett a költségek egy van, szükség lesz, hogy fektessenek be a megszerzése és berendezése kioszk.
Befektetés egy üzleti tervet a palacsinta kávézó lesz szélesebb, mint akkor többet kell felszerelés: legalább kettő és egy palacsinta döntéshozók normál tűzhely, hűtőszekrény és a fagyasztó, asztal és szék látogatók, vitrinek, stb ...
Ezen kívül meg kell találni, és bérelni egy megfelelő ingatlanok, befektetni akár 200 ezer rubel. A berendezés: vízvezeték, szellőzés, tűzjelző, egészségügyi és higiéniai biztonságot.
Milyen dokumentumok szükségesek, hogy nyissa meg a palacsinta ház
Ha a formátum kiválasztása, és a döntést, hogy az üzleti a palacsinta, meg kell, hogy legalizálják tevékenységüket. Ha az üzletember nem regisztrált az IRS, akkor először át kell menni az állami nyilvántartásba, mint egyéni vállalkozó (létrehozása Kft ebben az esetben nem szükséges). Lépésről lépésre IP regisztráció segíts magadon, hogy min megy keresztül a színpadon.
Kézhezvételét követően üzletember és adófizető állapotát, meg lehet vásárolni berendezések, lép bérleti szerződést helyiségek és munkatársakat.
Amikor a termelési bázis lesz kész, és a személyzet teljesen befejeződött, azonban vonatkozik az állami ellenőrzés lehetővé teszi, hogy üzleti tevékenységet folytatnak a vendéglátás területén. Ahhoz, hogy nyújtson be kérelmet az engedélyek kiadásának szükséges SPP, Rospozhnadzor és Rospotrebnadzor.
Ahhoz, hogy a szabályozó hatóságok nem volt probléma a szakaszában megkezdik a palacsinta, szükség van a szakaszában létre egy objektum vendéglátó kérjen tanácsot a követelmények az ilyen létesítmények.
Továbbá, minden településen településeken működik szolgálat a kis- és közepes méretű vállalkozások, lehetséges, hogy részletes tájékoztatást, hogy milyen dokumentumokra van szükség, hogy nyissa meg a palacsinta.
Milyen gyorsan megtérül a költség
A kezdeti költségek egy mini palacsinta kávézó méret kerekeken vagy kioszk, majd mintegy 600 ezer rubel. A megnyitón a palacsinta kávézó végrehajtása az üzleti terv kell határozni legalább 1,2 millió. Dörzsöljük.
Havi költségek egy mini-kávézó a következők:
Egy átlagos csekket 250 rubelt, palacsintát lehet egy műszak 8:00 keresni akár 15 ezer rubelt. Jó áru-pénz forgalmi kávézók visszafizetett 1-1,5 év.
Viszonylag gyors megtérülés és a folyamatos helytállóságát a felfedezés palacsinta megérdemlik, hogy fontolja meg az üzleti ötlet, amikor kiválasztják a tevékenység típusát a vállalkozó. Ezen kívül a sikeres kávézók jó kilátásokkal fejlesztésére franchise hálózat, és ez egy teljesen más szintű jövedelem.
Gyakran előfordul, hogy az eladás a palacsintát párosul megvalósításához más termékek szánt gyorsétterem, mint a csirke pogácsákat vagy főtt egy grill. Ismerje meg, hogyan, hogy egy nyereséges üzleti tyúkoknál grill.
Figyelem! Mivel a legutóbbi jogszabályi változások, jogi információkat ebben a cikkben lehet elavult!
Az ügyvédünk tanácsot tudnak adni ingyen - Írja a kérdést az alábbi űrlapot: