Mit, hogy felkészüljenek az új évet egy forró
Előfordult már eldöntötte, hogy a szakács a szilveszteri a meleg? Nem? És ez idő alatt. Miután egy kicsit, és indítsa el: hívásokra, üdvözletek, sms, ajándék, koszorúkat, pezsgő, mosolyog, tiszteleg, Olivier és tűket a szőnyeg bolyhos. És ez még nem derült ki, „mint mindig” térjünk kész a fő üdülési alaposan előre az év. Annak érdekében, hogy a vendégek edények tele észbontó asztal, gyönyörű haj és tökéletes smink és nem visel ruhát, próbált kicsikarni a „gyökerek” utolsó fogott hajcsavaró haj, válasszon egy kedvenc receptjét, és „próbálni” ez a hétvége. Van egyszerűen nincs esély arra, hogy valami nincs idő!
Azt javasoljuk, hogy főzni:
Csirkét a sütőbe - jó ötlet a szilveszteri meleg ételek
Ez a meleg étel kell készíteni nem csak az új év, hanem bármely más ünnep. És akkor még egy hétköznap kezelésére natív finom pörkölt madár. Lemon ad régi barátja és kissé túlexponált ízét csirke aroma és finom. Szavak nehéz leírni, csak az egyik lehetőség -, hogy megpróbálja!
Elkészítéséhez szüksége van:
Csirke - 1 szövetvázszerkezet (2-3 kg)
tonkokory Lemon - 1 db
És akkor kenje aromás keveréket. Pácoljuk a madár kell egy minimum 3-4 órán át. Jobb - egész éjjel. Ezért, annak érdekében, hogy megtámadják az újév sült csirkét forró volt és sugárzott belőle illatos gőz-, akkor jobb, ha a képzés reggel.
Ez a recept lépés lehet nevezni ékszerész. Óvatosan, hogy ne sértse meg a bőrt, feszítse a nyak vagy a farok, és terítsük el egyenletesen alatta fokhagyma és citrom lemez. Minden, ami marad, betenni a tetemet. Kész vagy? Kitűnő. Ahhoz, hogy a csirke újév táblája étvágygerjesztő és óvatosan kötni a lábak főzés vagy rendszeres menet, és behajt a szárnyak, mint látható a képen. Helyezzük a mellével lefelé a rack-ben egy előmelegített sütőben 250 fok. A kemence alja ki kell cserélni a serpenyőt, amely csatorna a zsírt. By the way, ha nem tudja, mit főzzön köret csirke, hozott egy serpenyőben zsír szeletelt közepes szelet burgonya. Ez a puha és barna együtt a fő meleg étel az új év, ami után 40 perc alatt. Ha tetszik kevésbé sült madár, majd süssük 200 fokon kb 1-1,5 óra. Az első felében a főzés a legjobb, hogy fedezze a hasított fóliával, majd távolítsa el azt, hogy aranybarna. By the way, ha a sütő ventilátor, biztos, hogy kapcsolja be. Aztán csirke propechetsya lehetőleg egyenletesen.
Alkalmazása esetén az újévi asztalra, vágja el a szálat a főzés, köret saláta és dicsekedni a vendégek, míg meleg.
Szójaszósz, öntsük egy mély tálba. Élvezze a sós snackek? Újabb teáskanál mézet és egy kis reszelt gyömbért. De ne vigyük túlzásba, hogy ne fulladjon ki a természetes édes ízét garnéla hús. Öntsük vissza a fokhagymát és keverjük meg. Pác kész.
Ha garnélarák fagyasztva, olvadás őket szobahőmérsékleten vagy hideg sós vízben. Ezután távolítsa el a fej és a kagyló és a nyelőcső a „vissza”. Tails hagyja a szépség. Öntsük a citromlevet.
By the way, garnélarák kapunk egyszerűen finom ízletes sütemények. ők is mosni főzni a nyaralás asztalra az új év, mint a táplálékot.
Tedd a garnélarák egy tálba. Keverjük aromás keverék egyenletes eloszlású tenger gyümölcsei.
10-15 perc múlva, folytassa a sütéshez. Jó hő a serpenyő növényi olajat. Alkalmas például a napraforgó vagy olívaolajjal. De lehetőleg finomítani. Tedd a rák, miután eltávolította azokat a maradványai a pác papírtörlővel. Civakodás az egyik oldalon nem több, mint 2-3 perc.
Ezután flip és süsse meg a másik oldalon közel azonos. Ne vigyük túlzásba, különben az étel száraz. Seafood nem szeretem a hosszú hőkezelés.
Hot sült garnélarák szolgálják nyaralás asztalra az újévi kíséretében friss fűszernövények és szeletelt citrom.
Aromás kacsa narancsra újévi ünnepek
Sikerült „megragad” zhirnenky kacsa az újév? Azt javaslom, hogy ne tedd el a fagyasztóba, és főzzük nagy meleg ételt az ünnep. Miért nem? Add a finom kompozíció egy pár élénk narancs, citrom és a zellert. Képzeld el, milyen ízű kapsz? Mm-m.
összetevők:
kacsa hasított - 1 db.
tonkokorye édes narancs - 2 db.
Duck kínálkozik jobb választani kövérebb és így tovább. Aztán a madár kap a lédús és puha. Volt egy hazai kacsa, ami, mint kiderült, volt ifjúkorában sportoló. Nagyon vékony és izmos. De ez nem akadályozta meg őt, hogy legyen egy finom és egyáltalán nem olyan kemény meleg étel, amelyet a vendégek szívesen eszik az újévi asztalra. És a kibelezett hasított mossa. Ügyeljen arra, hogy csökkentsék a far, különben kellemetlen íze és illata. Szintén eltávolítani a felesleges bőrt a nyak körül és a továbbra is toll. Itassuk szárazra.
Készítsünk egy citrus pác. Nyomja össze a levet egy közepes méretű narancs. Vezetünk a csontok.
Nem ugyanaz a citrom.
Keverjük össze a két gyümölcslevek. Hozzáadjuk a sót.
Pour egy kanál olívaolaj. Meg lehet cserélni napraforgó.
Add olívaolaj füvet. Keverjük. Pác kész.
Tedd kacsa egy mély bankot. Kabát a pác belül és kívül. Maradványai öntsük egy tartályt egy szövetváz. Tedd a hűtőbe 6-12 óra. Időnként kapcsolja a húst válni impregnált citrus pác egyenletesen.
A fennmaradó narancs kefe.
Egy éles késsel vágni a filmet a lebeny.
Tedd kacsa sütés tepsibe vagy grill. Belül feküdt narancs és a zellert. Tedd előmelegített 190 fokos sütőben (ha egy grill, helyezzen egy edényt lefolyni zsír). Főzési idő - 1 óra egy kilogramm testtömeg. Ha a sütő ventilátor, akkor is lehet engedélyezni egy egységesebb sütés. Óránként, amíg a főtt baromfi öntözés alakult levét, így nem kap száraz. És a szurkolók a „lakk” héja adhat a pác méz vagy nádcukor.
Tálaláskor a kacsa, hogy az ünnepi asztalra újév egész vagy osztott adagokban darab. A lényeg az, hogy forró vagy meleg, vagy fagyasztott kövér elrontani minden benyomást.
sült sertés
A gondolat, hogy ez az étel csak emlékezni stabil kifejezése a közvetlen kapcsolatot az egyszerűség és zseni. Ezen kívül azt is gyors. Pácolt húsok - ez két-három percig. betette a sütőbe - még gyorsabb. De az íze forró sült sertés szó örömére a vendégeket az új évet. Ez még nem is beszéltünk!
Mit kell elkészíteni:
sertés (nyak) - 1 kg
mustár - 1 evőkanál. l.