Mit akarsz tudni

Számos elmélet eredetét főzés motorháztető. A gyökerek menjen vissza az első XVI században: az eredetileg viselte biztonsági okokból, de nem a konyhában, és azon kívül is. Ekkor néhány tagja a kulináris kézműves üldöztek szabad gondolkodás, és nem volt, hogy elrejtse a szerzetesek között. A ruhák voltak megfelelő: hosszú köntöst és csuklyát. Szerint a második változat a kötelező viselése fejfedő a főzés során hozott King George II, aki felfedezte a csótány az én levest. Miután a királyi udvar kezdte követni a higiéniai a konyhában. A harmadik változat szerint a kupakok találták az ókori Asszíria. Voltak szakácsok nagy becsben és viselt fejdísszel szövetből készült, amely hasonlít a koronát. Ennek oka az volt, a félelem a királyi személyiségek is megmérgezték.

Miért van az, hogy a fehér szín? Minden az ügyet a szimbolizmus. Kitchen szerint szakácsok a XIX században, hogy tökéletesen tiszta, mintha érintetlen. Így történt.
Különböző méretű sapka van szükség annak érdekében, hogy megkülönböztessék a séf saját kezdő kollégák könnyen. Minél nagyobb a kupak, a nagyobb a helyzetben elfoglalja. A modern világban a betartását ez a hagyomány, persze, nem gyakori. Ma szakács inkább kiemelte a színes sapkát.
Az egyik legismertebb szakácsok a XIX században, Marie-Antuan Karem, viselt sapkát magassága 46 cm.
100 - ennyi ráncok legyen a borítón egy profi szakács. Úgy értem, hogy sok szempontból a főzés tojás ő elsajátította. De például a legendás szakács Ogyust Eskofe, az apa a modern francia ételeket, úgy megalázó viseljen sapkát. Elmondása szerint, tudta 685 módja a főzés tojást.