Minta menü egy hétre makriobioticheskom táplálkozás
Makrobiotikus ételek ment a keleti, figyelembe eredete Japánban, és szívódik fel az alapokat az ősi kínai tanítások a zen. A mai napig, a lakosság nagy része Kelet tapad makrobiotikus étrendet, melynek köszönhetően sokkal fiatalabbnak a koránál, nem elhízott fokozott munkaképesség és sokkal kevésbé valószínű, hogy beteg, mint az európai és amerikai társaik. A titok az egészség és a hosszú élet abban a tényben rejlik, hogy a keleti emberek ősidők óta tudták, hogy az élelmiszer erőteljes hatást gyakorol az emberi energiamező, amely nagymértékben meghatározza az állam az ő egészségére. Hazánkban ez az elv jutott kifejezésre a mondás: „Te - ez az, amit eszel.”
Mivel az étkezés lényegesen befolyásolja a mentális és fizikai állapota az a személy, akkor gyógyítani, vagy éppen ellenkezőleg, vezet a különböző betegségek. Ez is egy nagy töltésű energia yin és a yang, amely összhangban kell lenniük. Kiegyensúlyozatlansága ezeket az energiákat ad okot, hogy a betegség, az általános egészségi károsodás és kialakulását a felesleges zsírt a bőr alatt. Ez a megőrzése a mérleg ezen energiák alapul makrobiotikus ételek, amelynek célja révén élelmiszer, helyreállítják a szervezet egészségének.
Fontos tudni, hogy a makrobiotikus étrend nem az idő, hogy megszilárdítsa az eredményeket, és teljes gyógyulást betegségek szükséges betartani véglegesen. Az ilyen élelmiszer stílus magában egy teljes változás az étrend, amely megakadályozza, hogy sok feltörekvő makrobiotov. Úgy tévesen azt hiszik, hogy csak akkor van kása a víz nélküli sót és a cukrot, és ez teszi az ételt nagyon gyenge és íztelen. Tény, hogy a felhasználók az egyes növények csak akkor van szükség az utolsó, a hetedik lépést makrobiotikus ételek. Az első két lépés nem szükséges, hogy teljes mértékben lemondani az állati eledel, és a diéta nagyon változatos és tápláló.
Mert akkor meg kell győzni az egyszerűség a makrobiotikus táplálkozás kínálunk példaértékű menü a héten, ami megfelel az elvek a makrobiotika, és néhány hasznos receptek és ízletes ételeket a napi étrendet.
Makrobiotikus menü 7 napra
Szerkesztési makrobiotikus menü - a foglalkoztatás nehéz, hiszen meg kell venni az olyan tényezőket, mint a színpadon a makrobiotikus étrendet, az általános egészségi állapot, és még az évszaktól és az a terület, ahol lakik. Az alapja a diéta, persze, kell a különböző teljes kiőrlésű gabona termett, közel otthonában. Emiatt Vengriyanam kell enni búza, zab, hajdina, árpa, köles, de ne eszik rizst, mivel ez a gabona termesztik Kínában. Főzés szemek lehetnek bármilyen módon: szakács zaparivat, megsütjük, pörkölt és még enni nyersen. A lényeg, hogy a gabona szilárd volt, és nem mozdult, amikor tárolja kémiai vagy más feldolgozását. Ezek a teljes kiőrlésű gabonák a makrobiotikus ételek tekinthető „élő ételek”. Számuk az étrend legyen legalább 40-50%.
Egy nagyon fontos része a makrobiotikus ételek zöldségfélék, amely lehet friss, főtt, párolt, grillezett máj. Azonban néhány zöldség, mint a nadragulya, tartják yin-gazdag élelmiszerek, így használatuk nem ajánlott, és csökkentenie kell azt a minimum. Ezek zöldségek közé burgonya, paradicsom, padlizsán, édes és csípős paprika. Minden más zöldségek szinte egyenlő arányban energiák a yin és yang, így enni naponta nagy számban. Lépésben 1-2 makrobiotikus kínálat aránya az étrend legyen 30%.
Jelentős része a makrobiotikus ételek teszik levesek kell használni minden nap. Felhívjuk a figyelmet arra a tényre, hogy a levest kell főtt zöldségek, gyógynövények, füvek és gyógynövények, és nem tartalmaznak húst vagy halat húsleves. Célszerű enni ebédre, akkor kell 10% -a teljes mennyiség az élelmiszer.
Kerüljük fogyasztás az élelmiszerek, amelyek tartalmazzák tartósítószereket, színezőanyagokat, ízesítőanyagokat, rákkeltő, ízfokozók, valamint a túl édes vagy sós. Szerint a makrobiotika, az összes élelmiszer kell találni az egyensúlyt az íz, vagyis mérsékelten édes, sós vagy csípős. Bármilyen elmozdulás egyik vagy másik irányba húzza az egyensúly a Yin és Yang.
Ha kétséges, hogy a makrobiotikus táplálkozás is nagyon egészséges, változatos és kiegyensúlyozott, nézzük meg egy durva menü makrobiota hét:
Reggeli: zabkása származó teljes zab és szárított gyümölcsök, teljes kiőrlésű kenyér sajttal.
Ebéd: leves káposzta, sárgarépa, zöldbab és zöldborsó, saláta cukkini, uborka és gyógynövények.
Vacsora: sült hal salátával hínár szezámmagos fűszerezve szezámolaj.
Reggeli: hajdina kása egy kis darab főtt csirkemell, saláta káposzta és sárgarépa, fűszerezett napraforgó olaj.
Ebéd: leves karfiol, brokkoli, hagyma, sárgarépa köles, egy darab kenyeret búzaliszt.
Vacsora: főtt borjúhús saláta cukkini és gyógynövények.
Reggeli: kukorica kása sótlan sajt és zöld, teljes kiőrlésű kenyér, házi zöldség kaviár.
Ebéd: zöldségleves gombócok, egy szelet fekete kenyeret.
Vacsora: főtt pulykamell saláta rukkolával, paradicsom, uborka, petrezselyem és a fenyőmagot.
Reggeli: egy kis zsírszegény sajt, teljes kiőrlésű gabona keksz.
Ebéd: zöld leves sóska, spenót, zöld hagyma, sárgarépa, 1 főtt tojás, egy szelet rozskenyér.
Vacsora: főtt hajdina csirkemájjal, saláta uborka, káposzta és a zöldek.
Reggeli: búza zabkása pirított hagymát és a sárgarépát.
Ebéd: vörös cékla káposzta, cékla, sárgarépa, hagyma, zöldséggel, 1 teáskanál tejföllel, egy szelet teljes kiőrlésű kenyér búza.
Vacsora: sült hal, füvek, uborka saláta, fokhagyma és a fiatal retek, kikészített olívaolaj.
Reggeli: húsgombóc készült kukorica darát zöldséges mártással és zöldek, teljes kiőrlésű kenyér sótlan sajttal.
Ebéd: zöldségleves rizzsel, egy darab búza-rozs kenyeret.
Vacsora: növényi pörkölt bab, sárgarépa, cukkini, hagyma, zöldborsó és csirkemell.
Reggeli: főtt rizs mazsola és aszalt sárgabarack, teljes kiőrlésű kenyér sajttal.
Ebéd: leves brokkoli, spárga, zöldborsó, zöldek, sárgarépa és a hagyma hajdina, egy darab kenyeret búzaliszt.
Vacsora: főtt sovány marhahús, salátát, petrezselyem, zeller és retek, fűszerezve lenmagolaj.
Az étkezések közötti periódusokban megtehetnek könnyű snack álló bármely diófélék, magvak, szárított gyümölcsök, fűszernövények és zöldségek. Alkoholfogyasztás csak abban az esetben, erős szomjúság, és csinálni kis kortyokban. Semmilyen esetben nem mossa le az ételt, ez vezet a duzzanat a gyomorban és a nyújtás. Dobja ki a szénsavas üdítőital, helyettük tiszta vizet vagy gyógyteákat. Ehelyett makrobioty kávé ital ital pörkölt magvak, amelyek nem rosszabbak annak ízét és energetikai tulajdonságait.
Követve ezt a diétát, akkor mindig jól táplált és vidám, az emésztés kezd dolgozni, mint egy óra, így lesz egy fokozatos egészséges fogyás. Miután néhány héttel ezt a diétát, akkor öntudatlanul megszabadulni néhány extra kiló, valamint jelentősen erősíti a test és tiszta.
Receptek népszerű makrobiotikus ételek
Cook makrobiotikus étel nagyon egyszerű, mert az alapvető termékek (gabona és zöldség) állíthatók elő különféle ízletes, kiadós és egészséges ételeket. Mi hozza meg a recepteket többen.
Zabpehely aszalt gyümölcs
Makrobiotikus szakács zabkása nem kell zabpehely, és a teljes kiőrlésű zab. Ehhez szükséges, hogy az esti áztassuk hideg vízben. Zab reggel mosás, felöntjük egy kevés vízzel, és lassú tűzön főzzük mint 15 percig, folyamatos keverés közben. Annak érdekében, hogy legyen egy kissé édes kása, és van egy íz a gyümölcs-, betette egy marék mazsola, apróra vágott aszalt sárgabarack, füge, aszalt szilvával, majd egy kicsit forraljuk. Kész kása kell lehűlni a testhőmérséklet és enni lassan, óvatosan rágás minden kanál. Ez reggeli megadja a teljességet, a díj az erő és életerő a nap.
Zöldségleves köles
Nagyon egyszerű és könnyen elkészíthető, makrobiotikus leves köles. Annak előkészítéséhez szükséges egy fazék forró vízzel, hozzáadjuk az apróra vágott zöldségek, mint a karfiol, brokkoli, paprika, zöldbab és cukkini. Hagyma kell vágni kis kockákra, és megsütjük egy kis mennyiségű növényi olajat. Sárgarépa lereszeljük közepes reszelő és hozzá a hagymát, pirított őket még néhány percig. Zazharku kész felvenni a levest, és öntsünk néhány evőkanál köles szemek. Só a levest, hozzáadjuk a babérlevelet és főzzük további 10 percig vele. Fontos, hogy sót a levesbe, és nagyon kevés segítséget ez a természetes tengeri só. Amikor a leves majdnem kész, meg kell tenni a apróra vágott friss petrezselyem és kapor, akkor azonnal vegyük le a tűzről. Hasznos és ízletes zöldségleves köles kész! Ő egy nagyszerű ebédet lehetőség bármely követője az egészséges táplálkozás.
Hajdina párolt csirkemáj
Ennek előkészítése hajdina teljes étkezést kell töltenie az estét két térfogat forrásban lévő vízzel, fedjük le, és hagyjuk a lemezen. Reggel lesz teljesen készen áll a használatra, és nem igényel további főzés. Ez az a fajta kasák megmenti őket a legnagyobb haszon, vitaminokat és ásványi anyagokat. Azonban van egy hajdina só nélkül és zöldségek nehéz lenne, így folytassa a készítmény a csirkemáj. Ehhez meg kell tisztítani a zsírt és filmek, alaposan öblítsük le folyó víz alatt, és apró darabokra vágjuk. Hagyma kockákra vágott közepes és megsütjük egy kis mennyiségű növényi olajat 5 percig. A hagymát, hozzáadjuk a májat, egy kis só és bors is, továbbra is sütjük, amíg főtt összetevőket. Serve hajdina egy nagy tányér, fektetjük kis mennyiségű csirkemáj és hagyma. Egyszerű pikantériája a máj is tökéletesen egyensúlyban friss hajdina, ami ízletes és hasznos. Ebben étel élvezhető vacsorázni, de fontos megjegyezni, hogy tartsák be az arány a hús mennyisége és a gabonafélék.
friss cukkini
Gyakorlatilag semmi makrobiotikus ételek nem fordul nélkül friss zöldségek. Makrobiotika nem javasolja a komplex saláták, mert bennük a nagyszámú komponens, ami nagyon nehéz egyensúlyt egymással. Annak érdekében, hogy ne egyenek zöldséget csak annyira, és egy kis „privkusnyat” őket is készített saláták, fény egy kis mennyiségű semleges termékeket. Az ideális megoldás az lenne, a saláta friss cukkini. Főzni rostélyos cukkini és sárgarépa reszelő koreai saláták, és keverjük őket. Ezek adjunk hozzá 1 evőkanál olívaolaj, néhány csepp citromlé, egy kis korianderrel és 1 gerezd fokhagymát. Minden összetevő alaposan össze kell keverni, aztán a salátát a hűtőben 30 percig. Alig fél óra induló a gyümölcslé és a zöldség puha és rugalmas. Ismét keverjük a saláta, megszórjuk apróra vágott kapor, petrezselyem és tálaljuk.
Talán senki sem maradt kétség afelől, hogy a makrobiotikus étrend is nagyon finom, egészséges és tápláló. Ezzel nem lesz elviselni az állandó éhség, fejfájásra és a rosszkedv. Lesz folyamatosan jól táplált, de anélkül, hogy nehéznek érzi a gyomorban és álmosság evés után. Ehelyett, akkor tele van energiával, az erő, az élet lesz sokkal gazdagabb és aktívabb, és a súlya fokozatosan eltűnik.
Filatova Anna, dietetikus