Minta esküvői menü
Minta esküvői menü
Menyegzőt №1 (50 fő) a 7-8 órán át
Az átlagos súlya a termék (ital nélkül) fejenként 0,000 g.
Az átlagos költség személyenként 0000 rubel. 00 rendőr.
Az átlagos súlya a termék (ital nélkül) fejenként 0,000 g.
Üdvözlőkoktél (70 gr. / Pers.)
- Piramis pezsgős üvegek ot50 (pezsgő vevő)
- Vegyes gyümölcs szeleteket nyársra
- Canape vörös kaviárral és pisztráng zöldek
- Szendvicsek „Rose” sózott lazac kapribogyóval királyi
- Canapes gyengéd csirke roll, egy szelet mandarin és menta
Hideg előételek (390gr. / Pers.)
- Húsétel: olasz felvágottak, marha, lengyel, sonka, csirke roll
- Sertéssült, tűzdelt morkovochkoy és a fokhagyma, főtt marhanyelv
- Ham tekercs sajttal „Maasdam”
- Vegyes hal - lazac, tokhal gor.kopcheniya, lazac, füstölt angolna
- Rolls gyöngy pisztráng és a sajt „Philadelphia” ágyon füstölt angolna és a kaviár
- Starorusskaya előétel hering főtt burgonya, fűszernövények és hagyma
- Növényi csokor friss paradicsom, uborka, paprika, retek, daikon retek és zöld
- Pickles a Bochenko (uborka sós, ecetes paradicsom, póréhagyma, a fokhagyma, savanyú káposzta)
- Padlizsán töltött lágy sajt „panna cotta” paradicsomon konfitált kakukkfű csipkés
- Saláta "Classic". Lazac és rák sajtos krutonnal, saláta, „Radic” citromos mártással
- Air saláta „Richelieu” füstölt csirke, borjú nyelv édes-savanyú mártással Worcester
- Hagyományos saláta „Caesar” grillezett csirkemell, fokhagymás kenyérkockákkal
- Caprese olasz "mozzarella", bazsalikom és a "pesto"
Meleg ételek - Barbecue (720gr / fő.).
- Pilaf készített a vendégek előtt
- Finom négyzet bárány ízesített fűszernövények
- Grillezett borjúhús
- Nyárs sertés nyak pácolt különleges recept Chef
- Nyárs csirke
- Lazac steak, grillezett
- Dorado halat sütött grill
- Garnélarák sült szolgált szósszal theriac
Mártást Chef (60gr. / Pers.)
- „Pilatti” érett paradicsom fokhagymás és gyógynövények
- „Salsa” klasszikus
- Sauce „kaviár-krém” hal
- Adzhika akut otthon
- Mustár „orosz”
- Torma „krémes”
- zöldség grillezett
- Sült krumpli, a vidéki, a fűszerek és gyógynövények
Édes- és sütőipari termékek (150gr. / Pers.)
- Kenyér büfé tál francia gabona keksz
- Hot snack a mini-sütemények készleten (hússal, káposzta, tojás és rizs)
- Kenyér választék: ciabatta, bagettet, rozs, gabona
- Csokor szezonális gyümölcs, szőlő és szamóca
Alkoholmentes italok (750. / Pers.)
- Limonádé „Kiwi menta” (házi)
- Limonádé málna saját termelési táplálják be a derítő jéggel
- Limonádé citrus saját termelési táplálják be a derítő jéggel
- Coffee "Espresso" (prigotov. Kávégép) szolgált a la carte, tejszínnel és cukorral
- Tea elit fajták (szolgált citrom és cukor)
Menyegző barbecue №2 (20 fő)
Az átlagos súlya a termék (ital nélkül) fejenként 0,000 g.
A teljes összeget a sorrendben a menü 00 000 rubelt. 00kop.
Az átlagos költség személyenként 0000 rubel. 00 rendőr.
Az átlagos súlya a termék (ital nélkül) fejenként 0000 m.
Hideg előételek (385gr. / Pers.)
- Haltál: füstölt angolna, sózott semuzhka, kecsege szirmok
- Vegyes hús: szalámi, sonka, füstölt pulykamell, szalonna
- Házi csirke tekercs édes paprika
- "Caprese" (lédús paradicsom, mozzarella, rukkola, bazsalikom)
- Vegyes sajttal szőlő és dió
- A pácolt szelet padlizsán, friss apróra vágott fűszernövények
- Növényi csokor friss paradicsom, uborka, paprika és fűszernövények
- Kerti fűszernövények raktáron
- Saláta Petersburg, fiatal burgonya semuzhkoy, sült szezámmag
- Rukkola saláta füstölt mell francia liba, áfonya paradicsom alma és sajt kenyérkockákkal
- Saláta főtt marhahús zeller és az olajbogyó alatt „Teriyaki” mártás
Meleg ételek (175gr. / Pers.)
- Ropogós palacsinta töltött zacskók tender csirke trozh
- Ropogós palacsinta zacskó gomba julienne
Meleg ételek - Barbecue (605gr / fő.).
- Finom négyzet bárány ízesített fűszernövények
- Nyárs sertés nyak pácolt különleges recept Chef
- Nyárs csirke
- Lazac steak, grillezett
- A tigris garnélarák grillezve, fokhagymás szósszal
- Zöldség - grillezett
- Fiatal burgonya, fűszeres vajjal és fűszernövények
Mártást Chef (70 gr. / Pers.)
- „Garnet” származó emésztett gránátalma leve gránátalma magokat és a levelek Melissa
- „Pilatti” érett paradicsom fokhagymás és gyógynövények
- „Salsa” klasszikus
- Sauce „kaviár-krém” hal
Édes- és sütőipari termékekben (200 g. / Pers.)
- Hot táplálékra mini sütemények készleten (hússal, káposzta, tojás és rizs, hal rastyagaychiki)
- Kenyér választék: chibatta, bagettet, rozs, gabona
- Üzbég lapos sütemény, hogy barbecue
- Gyümölcs szeletelt szezonális gyümölcsök és bogyók
- Coffee "Espresso" (prigotov. Kávégép) szolgált a la carte, tejszínnel és cukorral
- Tea elit fajták (tálalva citrom és cukor)