Mint az egyik a csirkét főzni több étel - receptek fotó
Tervezésekor a főmenüben előre néhány napig, gyakran teszik fel egy bevásárló listát, és azonnal jön, hogy főzni. Ez különösen igaz azokra, akik a család élelmiszer kosár fenntartja a bizonyos összeget havonta. És mivel az a tény, hogy az élelmiszer-árak általában csak növelése, akkor szükség van még valami menteni.
Ezért szeretném felajánlani a lehetőséget a vágás a csirke és a főzés belőle, majd néhány ételeket. Általában ezzel magát, és egy csirke, súlya 2 kg főzni, legalább három vagy négy étkezést. És hogyan kell ezt csinálni, én megosztani veletek ezt a cikket.
Tehát, először válassza ki a csirkét. Ahhoz, hogy vesz egy csirke, két lehetőség van - keresse fel a legközelebbi bolt vagy szupermarketben vásárolni hűtött, fagyasztott csirke, vagy megy a piacra, és vásárolni a friss farm otthon, vagy egy fiatal csirke. Választom a második lehetőséget. A piacon eladott csirkeleves, ezek a kis méretű és egy érettebb korban, és ezért alkalmas csak a főzés erőleves.
A választás egy fiatal csirke pályázati húst, súlyuk 1,5 kg 2,3 kg. Meg kell vásárolni a csirke súlya 2-2,3 kg. Annak ellenére, hogy egy ilyen csirke megy drágább, de a végén a vásárlás eredményez jelentős megtakarítást, mert egy nagy csirkét főzni több ételeket mind az első, mind a második, és a hús volt sokkal ízletesebb, mint a boltban.
Szóval, hogyan kell vágni, és mit kell főzni? Először is, a csirke félbevágjuk gerince mentén, és a gerinc vág teljesen a húslevest. Minden fele nem kisebb súlyú, mint egy kilogramm. Az egyik fele ebben tud készíteni minden étel a második - chakhokhbili, rizs, vagy egyszerűen darabokra vágjuk és megpirítjuk egy serpenyőben. Az is lehetséges, hogy teljesen vágja a húst a csontok a fél csirke és használt a főzéshez hamburgerek, húsgombóc vagy hagyja az ünnepi ételek, például csirke roll. Bones ebből fele hozzátéve, hogy a gerinc és főzzük őket az illatos csirke húslevest. amely lehet majd használni az elkészítéséhez bármelyik első ételeket. És mindez csak az egyik fele - a választás elég nagy.
Most gondolj, hogy mit lehet főzni a csirke a második félidőben. Vágjuk a kormányos még fél, és így elválasztjuk a mell részét a csípő és vágja le a váll részét a szárny. Minden darab mérlegelni fogja mintegy 500 gramm. Elég főzni ki minden étel. Comb váll, például lehet hagyni előállítására növényi pörkölt a bankban, vagy sütni. Azt is levágta a comb, a darált húst és a grind, hogy használja a palacsintát, vagy egy nagy pizza darált csirke.
Ön is használja ezt a töltelék elkészítéséhez különböző sütemények. Ezek a receptek találsz itt is. Ami a melleket, akkor is lehet vágni a csontokat, vágjuk filé és főzni egy steak vagy csirkemell csíkokra vágva, pácolt fűszerek és megsütjük, majd egy finom Shawarma csirkével és zöldségek egy pita. Bones is megküldi a gerinc húslevest.
A legfontosabb, hogy úgy dönt, hogy egyszerre mekkora részét főzni, vágja a húst a csontokról előre ha szükséges, adjunk hozzá a kocka egy csomagban, és fagyasztva azok csirke alkatrészek, amelyek nem azonnal használható. Minden csomag üres csirkével mellékelünk egy darab papír, amelyre levelet néhány ételek hús. Mint látható, egy egész csirke könnyen előállítható 4 teljes étkezést!