Minden „Salt” - nemzetközi gasztronómia aakademiya
Sol - semmi egy hasonló, egyedi termék, adott nekünk a természet. Veszélyeiről és előnyeiről só lehet vitatkozni a végtelenségig, egy dolog biztos, az életünk nélkül ez a termék nem lehetséges.
A sót in mélyén mi ásványi földön. A régi időkben nem tud sót, de a genetikai szinten, sürgősen szükség van az ásványi érezte minden. Eredetileg bányásznak a víz elpárologtatása révén a Sóstenger.
Annak idején Oroszországban, még egy adó só alakult. Ez az egyik első termékek, amelyeket tekinthető élelmiszer-adalékanyag. A sók az kezelt nagyon óvatosan. Ébredés só - veszekedni hasonló jelentésű.
Ez a jel eredetileg az ősi Rus. A só nagy érték, így a legrosszabb, ami történhet - ez egy lehetőség, hogy öntsön
Az arány a őseink a termék volt az alapja a sok legenda, példázatokat, tündérmesékben.
Az ősi hiedelmek, mert a só kivédjék a gonosz szellemek, gonosz szellemeket. Abban az időben a rituális és jóslás só vették megszórjuk a ház küszöbe.
Ősi legenda azt állítja, hogy a só alkalmas a gonosz szellemeket. Ő szórni a küszöböt, kezd jóslás.
És egy hagyomány, amely túlélte a mai napig -, hogy megfeleljen a vendégek kenyérrel és sóval, ami azt mutatja őket a tekintetben, hogy mindent tudnak. A kenyér és a só mindenkor tartották jelképe a jólét.
Beletelt egy hatalmas mennyiségű időt, legendák és előjelek feledésbe merültek, de a só marad örökre. Ma senki sem a világon étel nélkül lehetetlen a kiegészítéssel, egy többé-kevésbé sós.
Mi hasznos, hogy a só?
Testünk már megszokták, hogy az étel, ami elég podsolit. Elégtelen sózás mindig nem olyan ízletes számunkra.
Ezt a terméket, amely ahhoz szükséges, mindenhol, ez végigkíséri az életünket. Néha gondolunk veszélyeit. De ez az, amit a legtöbb hasznos só, és nem hiszem.
Hasznos tulajdonságai sók már ismert, hogy a tudósok és a filozófia az ókori Rómában.
A bázikus sók - nátrium-klorid. Pontosan azért, mert ebben a kérdésben, hogy sót használni indokolt mennyiségben hajtunk végre az érelmeszesedés megelőzésére, védekezni a szervezetek a vérünkben a felesleges koleszterint.
Ha használjuk a testünket a szükséges mennyiségű sót, mi így enyhíti magát az inzulin követelményeknek. Annak érdekében, hogy a só szükséges terméket a cukorbetegeknek.
Úgy véljük, hogy sók, mint a cukor egy jó eszköz a depresszió leküzdésére és a rossz hangulat. Ez a termék tartalmaz aminosavakat, amelyek szükségesek, hogy testünk a nedvességet.
Vannak, akik inkább lemondanak a sót és elkezd ülni az úgynevezett sómentes diéta. Ez egy nagy hiba, mint étrend vezethet időskori demencia. Mivel a só - ez a fő termék, amely stimulálja az agysejteket.