Milyen nehéz az átlagos súlya a juhok egy birka különböző fajták, súly éves ram
Az ország nyugati részén, mintegy juh és juh mondani, hogy „bárány” a kelet nevezik őket juhok. Hús, mint a birkák, és a juhok, nevezzük birka. De az érdekes dolog, amikor a páros ujjú patások hogy az utódok, ez az úgynevezett ellés. Hogy megtudja, ki az, aki ezek között titokzatos bárány?
Valószínűleg ezek a feltételek nem más, mint a funkciók a helyi nyelvjárást. Azaz, a pásztor kitiltja állomány a legelőn, és ha több nő, átlagéletkor - egy birkanyáj. Ha a gyep buja legelő nagyobb számú, valószínű, hogy ez egy birkanyájjal. De ki fogja szétszedni, nem lehet egy pásztor hajló őket egyáltalán, és a juhász. Mindezek ellenére az ellentmondásokat, tenyésztett juh és juh mindenhol, még Afrikában, a tej előállítására használt ízesített kecskesajt - sajt, hogy olyan értékes gyapjú irha és rendkívüli íze a hús.
Súly felnőtt birkából, attól függően, hogy a fajta az állat, tartományok 25-180 kg.
Attól a pillanattól kezdve, mint egy birka háziasították, hogy van, a hatodik-hetedik évezred, az állatot átterjedt az összes kontinensen köszönhetően tűrőképesség, képes akklimatizálódni a különböző természeti területek (beleértve a negatív) és a gyorsan nőtt a testsúly (az egy évvel fiatal bárány egyre 80% -a egy felnőtt súlyát ram). Az átlagos növekedés a juhok napi 300 gramm, tekintve, hogy a hasított körmű legeltetés, étkezési mintegy 10 kg takarmány naponta, akkor a következtetés egyértelmű: akkor kap egy súlyos nyereség minimális költséggel.
Juh - csordában élő állatok és jó emlékezve pásztora, így amikor a pásztor összehívja az állományt, ők küldtek neki, és utána menni. Horzsolás juhok sokkal könnyebb, mint a tehenek vagy kecskék - nyitott országban, akkor ütközöl egy halom és egy bekerített területen nyugodtan sétálni a karámban. Az alapot a menü bárányok és juhok széna, de nem idegenkednek enni és gombák. Úgy véljük, hogy a juhok nagyon félénk, ez nem egészen igaz: vannak kiváló hallással és állatok érzékenyek a hangos hangok. Páros ujjú patások nem nagyon merészség és ez a minőség már sikeresen alkalmazzák a legelő állatok, őrző kutyák nyáj, csorda tekintik ragadozók támadni.
Csakúgy, mint a polip és a mongúz, juh tanulók téglalap alakú.
Érdekes tény: az első sikeres klón lett világhírű Dolly bárány, hogy újra mellsejt óta használják, mivel úgy találták, hogy a birkák sejtek leghosszabb képes tárolni a genetikai információt.
Mi a tömeg szerinti átlagos birka különböző fajták?
Ember, becsült értékének egy kisállat sokáig, hogy minden erőfeszítést, hogy javítsa a fontos mutatók. Új fajták jelennek meglepő rendszeresség, mindegyikük javítására hús, tej minőségét és a minőség az állat bundáját.
- Finom gyapjú juhok használják, hogy kiváló minőségű gyapjú. Gyapjú szál eléri a hossza 8 cm, sostrig per juhok legfeljebb 12 kg egy vékony, könnyen kezelhető, és igen értékes gyapjú. Azaz, az egyik bárány is meleg télen, nem kevesebb, mint tizenöt puha és meleg pulóverek és blúz. Ahhoz, hogy finom gyapjú juh szállítására kaukázusi, Altáj, Sztavropol fajtája és merinói. Súly juhfajtákat ilyen 70-80 kg.
- A második típus - ez a hús és a gyapjú juh és juh. Értékük abban rejlik, hogy azok gyors súlygyarapodás és újratelepítésére gazdaságok tulajdonos meleg és magas minőségű gyapjú. Gyapjas juh- és gyapjú tárgya semifine, ha kisebb a hossza, mint a finom juhok gyapjú. By polutonkorunnyh juhok közé tartozik: Kuibyshev, Romney Marsh, észak-kaukázusi fajta, Tien Shan sziklák. A fő előnye - a kiváló íz a húst. Van egy rövid szőrű fajta juhok, a nyersanyag ilyen minőség előállításához használt ruhát, műszőrme, meleg takaró és értékes szőnyegek. Súly hasított körmű fajok, például Bole száz kilogramm.
- Meleg kabátok és zokni shubnyh előkészített juh fajták. Fontos jellemzője egyedülálló Romanov fajta állat bevonat: felhalmozódik a hőt, megakadályozva, hogy a menekülés kifelé, könnyű és erős, a termékek az ilyen anyagok és gyönyörű dekoratív. Felnőtt kos súlya 60-100 kg, a kecses bárányok 45-50 kg.
- A legnagyobb fajták között kosok tekinthető Gissarskaya, állatok súlya közel 200 kg. Ezeket nevezik zsír farkú, azaz Állatok felhalmozódnak számos birkafaggyúról és előállításához használt zsír és a hús. Gyapjú Hissar fajta rövid és előállítására alkalmas műszaki filc.
Ha tenyésztésre szánt állatok húsa, juh növekszik, amíg az egy éves kor vagy annál több. Yearling kosok különböző súlyú több okból is.
Mekkora a súlya egyéves bárány?
Ha akarnak mondani, hogy egy személy nyom egy kicsit, akkor használja a kifejezést „birka súlyát.”
Ez a súlya a ram az egy éves kor 25-től 100 kg. Ez a különbség a súlya függ:
- állatfajok (juhok vastag hús és hús-faggyúmirigy fajok);
- a körülmények (jó legelők szolgálnak garancia a minőségi hús);
- nemenként az állat (juh kos könnyebb).
Először válassza ki a legjobb bárány, a hús lesz puha és lágy. Baran kell ivartalanítani, amely garantálja, hogy hiányzik egy jellegzetes szaga, vagy legyen egy birka idősebb nem több, mint három éve.
Másodszor, ha a bárányt vásárolt a piacon, vagy a boltban meg kell figyelni, hogy a zsír színe, akkor legyen fehér, világos sárga vagy szürke zsír jelzi, hogy a ram volt „öregített” és illata, akkor valószínű, hogy elég konkrét . A hús szaga is pontosan meghatározni a korát az állat, fiatal bárány tejet hangsúlyos szag. Hús régi állat illatú karbamid, amelyek kiszorítják nem is illatos fűszerek. Egy másik trükk, annak meghatározására, hogy a ram egy tiszteletreméltó idős korban élt - vásárolni húst a bordák. Nőnek az állat az élet, és a fiatalkorú borda ív rövid lesz.
Megjegyezzük, hogy a beszerzési juhok 25-30 kg-os, a tiszta hús hozam 60-65% testsúly, azaz után lemészárolja lesz kevesebb, mint a vételi élősúly.
Vásárlás bárány élősúly, meg kell figyelni, hogy az állat étrendjét. A minőség a húst, ha az állat szerepel a réten fű, zab és búzakorpa, anélkül, hogy az élelmiszer-adalékanyagok és az antibiotikumok. Gátlástalan termelőket annak érdekében, hogy a gyors súlygyarapodás ram, hozzáadjuk a takarmány növekedési hormonok, amelyek negatívan befolyásolja a biztonságot a birka. És ez szerint a táplálkozási szakértők, az egyik leghasznosabb és értékes állati eredetű termékek. Most már tudom, hogy nem csak, hogy mennyi súlyt a ram, de hogyan kell kiválasztani minőségű húst!