Millezim, szüreti és azok jellemzői
Elöljáróban meg kell mondani, hogy a francia kifejezés Millésime angol szó Vintage - szinonimái. Azaz, ha az angol nyelvű világban bor „vintage”, a francia nyelvű van „millezimnyh”. Mi van még? Egy érdekes kérdés: lehetséges, hogy azt mondják, hogy a „szüreti ilyen évben,” de akkor millezim említést. De nézzük foglalkozik az általános leírás.
Vintage és millezim mondanak az évben a termés. Hogy pontosak legyünk, millezimnyh (vagy szüreti) a bor tekinthető, létrehozására, amely használt szőlő csak egy növény. Ez ebben az évben látni fogjuk a címkén. Ritka esetekben, amikor a szőlőt szüretelik után az új év (itt beszélünk a német jégborért) a megelőző évben a szüret.
Hogyan lehet a vásárlók kitalálta „nem sok volt az eső Bordeaux-ban az év?” Ahhoz, hogy vásárolni bort egy adott régióban egy adott termelési év, a szakértők által létrehozott különleges asztali bor évjáratú és évjáratok az asztal, ha úgy tetszik. Talán a leghíresebb közülük - a táblázat Roberta Parkera, amely már többször említettük. Magyar borok mindegyike még nem állnak rendelkezésre, de reméljük, hogy ez az információ hamarosan megtalálható a közkincs.
Mit kell tudni az évjáratok?
- Egyszer egy jó év, és kiváló borok várnak tucat éve. Most a terméshozamok közötti különbség kevésbé észrevehető miatt globális felmelegedés, és javítja a borkészítés technikákat.
- Egy tapasztalt borász létrehozhat egy jó bor és egy rossz év, és létrehoz egy középszerű hétköznapi ital, annak ellenére, hogy az időjárás ad neki egy szép termés.
- Ha azt tervezi, hogy vesz egy drága bor jobb keresni véleménye, lásd szüreti diagramok és konzultáljon szakértőkkel.
A nők és a bor
A nők és a bor gyakran inspirálta művészek, és néha találták magukat együtt egy képet. Ma ezen a szép tavaszi ünnep, nem tudjuk, de tisztelegni ebbe az irányba a művészetben. Lássuk, hogyan kortárs művészek ábrázolják a nők és a bor. Mi kifejezetten felvette különböző stílusú festmény és nagyon különböző nő. Gratulálunk minden szép az emberiség felének ...
Dropstop vagy sem csökkenés
Bor - Ez nem ásványvízzel. Nem bort öntenek egy pohár és egy üveg borral telt, és igyekezett nem elveszíteni egyetlen csepp: lassan, óvatosan és csendben. De még bizonyított sommelier, nem, nem, elejt egy csepp egy terítő. Sértő és nagyon kellemetlen eset. Nézzük, hogyan kell kijavítani, és jobban kitölti a szemüveget. Mivel a szakértők azt mondják, az üveget meg kell ragadni kb ...
Hogyan válasszuk ki a bor rack?
Bor - igényes ital, amely megköveteli, hogy bizonyos tárolási körülmények között. Nem minden műértő engedheti meg magának egy házat egy pince és hűtőszekrény elrontott több mint száz üveg, ez a pince - kiváló megoldás, amely képes újra a hőmérséklet és egyéb feltételek a lehető legpontosabban. Szintén szekrények lehet osztani száma éghajlati övezetek. Nagyjából ez nem így van ...