Miért pilaf kapunk rizs zabkása
Cook egy jó rizottó volt, hogy risinka risinke nem olyan egyszerű. Még Ázsiában, ahol minden ember tudja, hogyan kell főzni rizottó, az ünnepek felkérik, hogy egy speciális mester. Hogy előkészítse a ropogós rizs nagyon fontos, hogy megfelelően kezelni, és főzzük a rizst, hogy a megfelelő mennyiségű vizet a főzéshez zirvak. Pilaf malokrahmalistye különleges rizs fajták, a legjobb fajta devzira, de lehet kapni, hogy csak az ázsiai piacon. Akkor egy pic Krasnodar, a kínai, de meg kell ázni egy órát, majd öblítsük le hideg vízzel, amíg a víz tisztaságát. Víz kell ahhoz, hogy tartsa a bográcsban, amikor ráhelyezzük a rizs volt víz két ujjal. Egy másik tálban a víz csak kísérleti úton határozható meg. Rhys nem zavarja, ha elpárolog, és felszívódik a rizs az összes folyadékot, fel a kannát minimális tűz tíz percig, majd eltávolítjuk a tűz úgy tűnt, hogy lezárja, és lehetővé teszi a rizst, hogy elérje, majd pilaf mix. Meg lehet venni, hogy előkészítse a előfőzött rizs, de ez a legrosszabb rizs pilaf, de főzni pilaf omlós könnyebb.
Ha nem kap morzsolódó rizs, próbálja meg, hogy egy előfőzött rizs. Belőle mindig kiderül pilaf, ahogy azt kell.
Kása lehet beszerezni annak a ténynek köszönhető, hogy megakadályozta pilaf főzés közben sok vizet, hogy rossz minőségű rizs.
Még a leggyakoribb és egyszerű rizsfajta lehet főzni pilaf omlós kiváló. Erre a pre-ázni rizst hideg vízben tartani a vízfüggöny ábra körülbelül két ujjal, és ezért hagyjuk körülbelül két óra. Füge mérete megnő, és a víz eltűnik. Akkor főzni ezt a rizs pilaf. Az eredmény, élvezni. Én csak véletlenül maga nyitott ez a módszer, és most folyamatosan csinálni, ha nincs megfelelő rizst.
Főzni rizs:
Egy csésze rizs szükségünk lesz két csésze hideg víz és só. Bízunk benne, hogy egy lassú tűzön, csökkenti a hőt, hogy alacsony, fedjük le fedővel, várjon tizenöt percig, kapcsolja ki, így állvány - felveheti növényi olaj. Minden a rizs kész.
Pilaf készíti majdnem ugyanaz. Külön előállításának első töltés, majd vizet öntünk, és felforraljuk. Akkor csak öntsünk forró vizet. Rice utoljára adjuk hozzá. A rizs nem írt, akkor előre megsütjük egy kis olajat fűszerekkel. Ha sok feltét és a rizs áll a víz felett, a víz is adhatunk, de aztán elpárolog alacsony lángon lesz egy kicsit hosszabb tizenöt percig.
A válasz egyszerű, mert sok függ a rizs minősége és természetesen a főzési folyamat során.
A legegyszerűbb módja annak, hogy párolt rizs, akkor nem esik szét.
Főzés kell lennie tizenöt percig. A víz veszi egy csésze gabonapehely, két csésze.
Szintén főzés és hajdina, ha azt akarom, hogy legyen porhanyós.
A főzés során a fedél nem emelkedik, és nem zavarja, ne keverjük.
Pilaf varit.Nuzhno képesnek kell lennie arra, hogy megvásárolja a jogot rizsfajta. hogy csak hosszú szemű rizs magasabb kachestva.Nuzhno kiválasztani a megfelelő pot: a legjobb, hogy válasszon egy nehéz öntöttvas üst fedéllel prilazhennoy is. Akkor kell alkalmazni a megfelelő módszertan prigotovleniyana kilogramm rizs, amire szükség van egy kiló birka vagy marhahús, 750 g hagyma, 750 gramm friss sárgarépa vékonyra szeletelve találat (akkor lereszeljük a koreai reszelő), PCD, körülbelül egy teáskanál fűszerek: bors, paprika, kömény, kurkuma. fej fokhagyma gerezd, hogy nem szerelhető szét. 10 darab szárított sárgabarack, aszalt szilva, borbolya. IVS darabokra vágjuk és sült egy pohár napraforgóolaj, amíg arany, hozzá megsütjük a felaprított félgyűrűt 5 perc. ibavit sárgarépa, öntsünk egy pohár vizet. csökkenti a hőt, fedjük le és pároljuk 20 percig. nyissa ki a fedelet. Ne keverjük. Keverjük össze a sót és a fűszereket, és megszórjuk a sárgarépa. Tolóerő a középső fokhagyma, szárított gyümölcsök és sort. öntsük és razravnyat ábra. só újra. Öntsük a vizet a skimmer, így ő öntötte az eső. mennyiségű vízzel 2 ujjak fölött a rizst. kapcsolja ki a fűtést, és hagyjuk a vizet forrni. a fogantyú egy fából készült kanál egy lyukat fúr, hogy az alsó a rizs .shtuk 6-7 skvazhin.prodolzhat bepároljuk. amíg az összes víz elpárolgott a kutak. A fedél a üst fordulni egy törülközőt, terjed a kannát, és csökkenti a hő minimuma.tushit további 20 percig. Várjunk 10 percet. Vegye le a fedelet. Cover jelennek meg nagyobb edénybe vagy tálcára, és flip élesen. fektetni az alján az üst nedves törülközőt, és üsd .plov lépés, hogy az étel. Alsó rizs tetején a húst. Rice porhanyós.
Mert. hogy adjunk és (vagy) az étkezés megemészteni egy csomó vizet. Vagy talán a márka a rizs nagyon ragadós. Sokat kísérleteztem különböző fajta rizst. Bármilyen munkát. Aki azt hiszi, csak a valódi pilaf bográcsban. Főzök a multivarka felszínen módban. De előre sütjük a húst főzés közben különféle húsok és a rizs főzési ideje nem egyezik, a hús főtt hosszabb. Ez valószínűleg ezért van szükség egy kicsit pogotovit. jött a húst. És azt mondja, hogy. hogy a csésze rizs szükséges 2 csésze víz - ez nem igaz kása. Mindig főzni rizst, amikor az arány 1: 1 vagy 1,5 (évfolyam). még semmilyen körettel. A pilaf több nedvességet - a hús, hagyma, sárgarépa, így meg kell hozzá vizet, majd óvatosan. Levonásra jó tanácsot, amikor letette a húst egy serpenyőben hagymát. sárgarépát. öntjük a rizs - a középső tetején egy fokhagymás. és felveszi a nedvességet a felső (bár továbbra is terjed) hozott egy mély edénybe serpenyőbe. Próbáltam - kiderül omlós. De a választás a rizs - is fontos. Vannak speciális fajták, amelyek alkalmasak a pilaf. rendszerint hosszú szemű, Super Basmati, Jasmine. Az alapvető szabályok a rizs a választás:
- Jó rizs mindig megtartja alakját és porhanyós
- Amikor a főzés növeli a többször
- Előnyösen közepes minőségű rizs és a hosszú szemű fajták formájában egy hosszúkás
- Az ideális pilaf minőségű gabonát felülete nem sima és bordázott
- Amikor a főzés rizst tökéletesen felszívja és felszívja a nedvességet, a zsír és fűszer teljesen elnyeli őket is. míg elnyeli az íze és aromája.
Mielőtt elkezdené főzés pilaf rizs öblítse le hideg vízzel, amíg a víz tiszta.
Megmosott rizst fedjük le hideg vízzel, és hagyjuk, hogy érdemes miközben részt vesznek a hús és zöldség pilaf. A víz fordul fehér rizs.
Mielőtt szóló a rizst a vízforraló / utyatnitsu 10-15 percig, csatorna, adjunk hozzá egy kis ábra kurkuma, só, 1-1,5 evőkanál olaj (előnyösen olívaolaj, de ez lehetséges, és a napraforgó) és jól betétlapok részére.
Hús bográcsban nem szakács, és főzzük. Vizet adunk hozzá, lerakása után a rizst, és egy kicsit.
Ábra megsárgul és morzsolódó.