Miért, ha megsütjük a palacsintákat, kezdik buborék
Lehet, hogy túl sok vizet, vagy lisztet. Van egy hosszú ideje nem fordult palacsinta, próbálja megváltoztatni a recept. Ez az, amit az anyám - 2 tojás, 3 evőkanál cukor, mind megverte, adjuk hozzá a lisztet, adjunk hozzá vizet -, hogy az állam áramlási tejföl. Következő sütjük a forró serpenyőben. Használhatja a tej - a tej, a vizet. Szeretek főzni palacsinta félkész - minden már ott van, akkor csak feloldani meleg vízzel, és minden süthető.
moderátor úgy döntött, a legjobb válasz
Palacsinta buborék egy egyszerű oka van, mi tesz egy kis lisztet, és a tészta lesz könnyű, elkezd emelkedni a vörösen izzó serpenyőben pár zsírok.
Ezért a probléma a buborékok. És rohadt jó sültek, és nem kell nyomni túl fáradt. Ezért szükséges, hogy kéznél egy pohár vagy üveg, amely méri az összeget a lisztet, majd a következő alkalommal palacsintát nem vezetünk.
De ha eltolja a lisztet, majd a palacsinta nem nagyon finom, akkor elhízik, mintha nedves.
És ez az érték a finom palacsintát pan különböző lefedettség palacsintát sütött különböző módon. Ha öntsük a liszt, keményítő, átkozottul kap egy másik, de az íze.
Talán a hely „felbukkanó” a tésztát vékonyabb, mint más helyeken, és hevítve kezd meginogni. Aztán adjunk hozzá kevés lisztet, hogy a tészta, és a buborék van szorítva a serpenyőt propeksya vagy kilyukasztja.