Miért érné túró rakott, mint egy csésze tea

nyomtatható változat

Hogyan készítsünk túrós rakott nem rendezik, amikor kihúzta a sütő?

Túrós rakott is megnyugszik néhány ok:

1. Túl sok felvert túrót vagy a tojás.

2. Egy rossz sütés mód - túl magas a hőmérséklet.

3. Az éles ellentétben a hőmérséklet, miután a „lefoglalás” a kemencéből, és hűtés egyenetlenségek.

Ennek elkerülése érdekében, túró tészta és a tojás nem kell felkap érte (a tojás elég, hogy rázza a villát, de nem tudod, hogy).

Ha nem érzi. ami egy kicsit eltúlzott, a jövő formája rakott sütés előtt többször fordítsa az asztalra, elment a nagy légbuborék.

Lásd. Túrós rakott, az alap recept >>

Ha hozzáadjuk a felvert tojásfehérjét, hogy zavarja több lépésben, lassú mozgás felülről lefelé.

Lásd. Air túrós rakott >>

Optimális sütési hőmérséklet - 160 ° C-on

Sült rakott egy darabig, hagyjuk kihűlni a sütőben az ajtó nyitva.

Ha úgy érzi, hogy szinte perepekli és a sütőben hagyjuk kívánatos, amint kiszállt a sütő, fuss egy kést oldalai mentén az űrlapot.

A fenti képen - túrótorta „Nut”.