Mi zsír és miért kell ez

Kezdőlap> Élelmiszer> Mi az a zsír, és miért van rá

Gyakran halljuk a barátok „ma ...”, de mi ez és miért van rá szükség nem mindig értik. Disznózsír - szubkután kövér disznó, sűrű szövésű, a szokásos szalonna. Úgy nyert különböző részein a sertés testét. A besorolás úgy változik, ahonnan lőtték, de az iparban nem számít - ott használható bármilyen típusú zsír. Zsír gyártásához használt kolbász, virsli és különböző hús- finomságokat. Legutóbb, szalonna kapott a vezető szerepet a hústermelés. Ez lehet minden boltban, és minden piacon. Gyakran halljuk „!” - ezek a szavak hallhatók különböző sarkaiból a piacon. És ez nem meglepő - a szalonnát nagyon népszerű a vásárlók körében, és már vannak számok, mint 450.000 tonna szalonna fogyasztás évente. Ez a termék népszerű nemcsak hazánkban, hanem sok FÁK és az európai országokban. Ukrajnában, a szalonnát - ez szinte egy tárgy a nemzeti büszkeség, és az egyetemes szeretet. Mit is mondhatnék, szalonna népszerű az egész nyugati világban. A muszlim világban, sajnos, zsírt, valamint bármilyen étel sertés által tiltott vallás.

Változatos szalonna hatalmas, így van még egy különleges termék besorolása. Besorolás zajlik függően állaga: olajos, lágy és kemény szalonna. Ezek a számok függenek nagyon disznó, termesztési feltételek és használja az ételt. speciális fajtája a sertéseket termesztett a zsír a legmagasabb minőséget. Az ilyen kőzetek nagyon nagy test és a nagy láb. Ők gyorsan növekszik, és már három vagy négy hónap nőnek kétszer. Sertés malacfajták lassabban növekednek, és egy kis töredékük kap szalonnát. A második besorolás nevezhető szalonna eredetű: oldalsó, gerinc- vagy ibériai. Mindegyiknek megvan a saját tulajdonságai. Side - puha, és használják, hogy a sonka és füstölt kolbászt. Gerinc - durva, nagyon hosszú ideje, hogy elolvad. Használt kolbász. Ibériai - a legdrágább, ideális dohányzás, sózás, felhasználásra a tiszta formában.

Mindebből az következik, hogy a szalonna tett szert népszerűségre megérdemelt. Enélkül nem csinál semmi főzés hús és kolbász termékek, és több mint egy asztalnál. Találd meg a szalonnát, és eggyé válik a rajongók a szalonnát. Feltétlenül - nem fogja megbánni.

Kapcsolódó cikkek

• Sergey Ursulyak a „felszámolás-2” van szükség egy erős ötlet, különben nem lesz újabb kalandot Gotsmana "

• Szükségünk van egy visszavágót! Apáca és a rendőri menta labdát, és az internet, hogy melyik közülük nyert

• Függelék - mi ez és miért van rá szükség