Mi társ
Nevezte a „italt az istenek” Dél-Amerikában, yerba mate szerzett népszerűsége hírességek, mint Madonna, Matt Dillon és Alicia Silverstone. Mi társ? Mi egy titokzatos ital argentinok korty furcsa kalabas? Tea vagy - ez itt a kérdés!
Mate (gyakran talált neve Herba Mate, Yerba Mate, Mate tea, néha a kereskedelmi jelölést mat nevek, mint „A paraguayi tea»«brazil tea”, és így tovább) - chaepodobny ital, amely nyert szárított leveleiből egy örökzöld trópusi fa ez őshonos Dél-Amerikában. Ellentétben tea, yerba mate készül sokkal könnyebb. Befejezése után a gyűjtemény hajtások azok hoztak a speciális ipari szárítógép, akkor ott van a zúzás és aprítás a levelek és szárak.
A kutatások szerint a kutatóközpontok, MATE tartalmazza szinte az összes vitamint és esszenciális anyagok a normális emberi életet. Ez a gyanta szál, illékony olaj, tannin, amely megtalálható számos növényi anyagok. Továbbá - karotin, vitaminok A, C, E, B1, B2, B-vitamin komplex csoport nagyobb koncentrációban, mint a jól ismert mézelő méhek méh, riboflavin, nikotinsav, pantoténsav, biotin, magnézium, kalcium, vas, nátrium, kálium , mangán, szilícium, foszfát, kén, sósav, klorofill, kolin, inozit. Következtetéseiben a tudósok rámutattak, hogy a növény olyan sok alapvető és létfontosságú tápanyagok - rendkívül ritka a természetben.
MATE miatt azok tulajdonságait, kritikus szerepet játszik a redukciós cellák. A nagyvárosok szennyezett levegő erősen MATE lesz az ideális vértisztító jelenléte miatt az oxigén a sejtekben.
- „Mateine (a metil xantin), mint a koffein, de sokkal hatásosabb, és nem okoz mellékhatásokat formájában az ideges remegés és palpitáció. Mateine fő hatása az, hogy növelje az egyén azon képességét, hogy koncentrálni, és az ellenállóképességet.
MATE működik, mint egy enyhe stimuláns, hogy a fizikai és mentális aktivitás az emberi: javítja az emésztőrendszer és a kiválasztó rendszer, és normalizálja a vérnyomást (normalizálja a vér nyomás) és kitágul vérerek. Infúziós is jótékony hatással van az emberi immunrendszer, van izzasztó és lázcsillapító tulajdonságokkal, rendelkezik egy táplálkozási értéket.
Latin-Amerikában a yerba mate ital segítségével kalabasa és bombizhi.
Idején gauchos indiánok, mint az edény használata kis tök (Calabacita), amelyeket vájt és szárítjuk a napon. Amellett, hogy a sütőtök (klasszikus) kalabas fából, csont, üveg, kerámia, műanyag és fém.
Tubes (Bombilla) előzőleg elkészített vékony üreges növények törzse. Ma ez egy egész iparág, anyaguk fém (rozsdamentes acél), ezüst. A cső tetején enyhén lapított szopóka, amely lehet arannyal bevont vagy ezüst, és az alsó - egyfajta finom szitán. Bombizhya lehet egyenes vagy enyhén ívelt.
A klasszikus Eljárás társ
Cover 2 térfogat kalabasa Yerba Mate.
Lezárja a lyukat kalabasa tenyér többször alaposan rázzuk össze. Ez biztosítja, hogy a nagy frakciók alján és a kis a tetején.
Kalabas döntött úgy, hogy a Yerba Mate öntjük az egyik falat, a másik mellett egy üres, amelybe be szeretné szúrni bombizhyu kalabas és térjen vissza a függőleges helyzetbe (bombizhyu ustonavlivat egyszer eltávolítása nélkül vagy keverés).
Felöntjük bombizhi vonal egy kevés forró víz (75-80 C) * és hagyjuk ázni. Pótolja a víz még meleg, teljesen nedvesítő Yerba Mate.
Ital kész MATE keresztül bombizhyu folyamatosan víz hozzáadásával. A több utántöltő előtt ízérzésvesztés.
forrás