Mi rozmaring, hogyan kell használni a rozmaring a főzés, rozmaring a dugványok

legfontosabb # 149; tippek # 149; Mi rozmaring, hogyan kell használni a rozmaring a főzés, rozmaring a dugványok

Van egy meggyőződés, hogy a rozmaring tudja menteni a házat a gonosz szellemek, tegye elég cserépben a növény közelebb a bejárati ajtót, vagy legalább lógott a bejárat fölött egy lakást egy tasak szárított levelek. Sőt, ez a szerény bokor lehet, hogy egy személy, vidám és boldog, hogy kiterjeszti a fiatalság.

Nem fogunk vitatkozni miszticizmus, de ami igazán lehet biztos van jótékony hatását a rozmaring az egészségünkre. Végtére is, a növények levelei sok hasznos dolgot: a komplex illóolaj, gyanta, keserű, és a különböző gyógyászati ​​anyagok - alkaloidok rozmaritsina, cineol, pinén. Rosemary használják alacsony vérnyomás, kimerültség, impotencia, zavarok a gyomor és a belek. Köszörülés, kenőcsök és krémek alapján Rosemary tágítja az ereket, és megnyugtatja az idegeket.

Használt gépek és a főzés. Vert levelek rozmaring - kifinomult, enyhén fűszeres, erős, édes fűszer, kámfor szaga, emlékeztet az illata a fenyő. A francia konyha rozmaring szerepel a „csokor garni”, amely kerül a levesbe 5-6 percig, majd eltávolítjuk. Friss vagy szárított levelek a növény ad egy kellemes ízű lágy sajtok, burgonya és a tojás tésztát. A kis mennyiségű rozmaring hozzá saláták növényi levesek, gomba, főtt hal, fehér és vörös káposzta, marha, baromfi és grillezett húsok. Bárki, aki valaha próbálta a birkapörkölt a rozmaringmártással, mindig emlékezni a vékony, nagyon jellegzetes íze az étel, így nem nehézség a gyomorban.

A recept a híres szósz „Rosemary”

Íme a recept a híres szósz „Rosemary”. Cut 100 g hagyma és petrezselyem szára, megsütjük növényi jobb olívaolaj (30 g). Pour 300 ml vörösbor, put 20 g rozmaring levelek, és bepároljuk fél. Adjunk hozzá 500 ml tömény marhahúsleves, főzve 1 babérlevél, és pároljuk konzisztenciáját, amit szeretne. Blender bevezetni 40 g vaj mártással kölcsönzéséhez rugalmasságát. Só és bors ízlés szerint.

Grow dugványok rozmaring, rozmaring kecses gömb alakú

Ma nem probléma, akkor lehet vásárolni szárított rozmaring levelek, de sokkal jobb, ha nő kecses örökzöld bokrok. Sajnos, a középső sávban ritkán lehet menteni Rosemary az országban a tél, mivel nem áll a hideg. De jól érzi magát egy szép pot az ablakpárkányon a nyáron lehet, hogy a loggia, vagy a kertben. A pot rozmaring legfeljebb 50 cm, amely egy nagyon ügyes kompakt bokor. Ha megfelelően és rendszeresen metszett növény képezhető ésszerűsíteni gömb alakú. Mi rozmaring kis keskeny levelek enyhén visszahajló élek, alsó borított fehér nemez. Virág túl kicsi, általában kék, de vannak fajták, fehér és rózsaszín szirmai.

Rosemary vesd el a magot, de ez sokkal könnyebb nőnek a dugványok. A magoncok gyökér könnyen nedves homokban, borított egy műanyag zacskóba. Roots képeznek 3-4 hét. Hatékonyabban néz rozmaring, ha egy bankot egy könnyű termékeny talaj a növény korábbi 3-4 gyökeres dugványok a homokban. A normális növekedéshez, a pot el kell helyezni egy jól megvilágított ablak és rendszeresen öntözzük hasznos növény.