Mi helyettesítheti a rizs ecet
Ecet - 50 ml Szójaszósz - 50 milliliter Cukor - 20 g
- Adagok: 1
- Elkészítési idő: 5 perc
Miért van szükség a rizs ecet
Rice ecet - kulcseleme a japán konyha. Ha inkább főzni tekercs és a sushi a kezeddel, nélküle ez az összetevő.
Először is, van egy nagyon enyhe íze kellemes tökéletesen kiemeli az étel. Másodszor, egy ecet antibakteriális tulajdonságokkal. Ez nagyon fontos, mert a sushi és a tekercsek gyakran jelen nyers hal.
Mi helyettesítheti a rizs ecet
Tapasztalatlan szakácsok néha cserélni rizs borecet, almaecet, vagy akár hétköznapi. Aztán hibázik, mert az íze ezek a fűszerek nagyon eltérő és könnyen elrontani az ételt. Számos különböző receptek kiváló alternatívát a rizs ecet.
• 50 ml ecet;
• 50 ml szójaszósz;
• 20 g cukrot.
Csatlakoztassa az összes összetevőt egy tartályba, és keverjük őket addig, amíg a cukor teljesen feloldódik.
• 4 evőkanál. l. borecet;
• 3 óra alatt. L. cukor;
• 1 órán át. L. sót.
Keverjük össze a hozzávalókat, és tedd a keveréket alacsony lángon. Keverjük el a sót és a cukrot oldjuk fel, de nem forraljuk fel. Kész szószok hagyjuk kihűlni, és betölt.
• 1 evőkanál. l. almaecet;
• cikk 1.5. l. forrásban lévő vízben;
• 0-5 órán át. L. só;
• 1 órán át. L. cukor.
Az alkotórészeket gyúrjuk, hogy feloldódjon sók és cukrok, és a kialakulása egy homogén folyadék. Melegítsük fel a szósz ezt a receptet nem szükséges, de fontos, hogy a nagyon forró vízzel, hogy az alkatrészek „játszott” együtt.
Fontos, hogy megfeleljenek a pontos arányokat az egyes recept, különben nem fogja elérni a kívánt íz. Só és cukor önteni teáskanál nélkül diák. Szakadó ecet vagy szójaszósz, nem hivatkozhat a szemed, és használja a mérőedényt vagy konyhai mérleg. Szánj időt, hogy dagasztás ízesítésére. A rosszul oldódó részecskék sót vagy cukrot fog vezetni minden erőfeszítést, hogy semmi.
Most, hogy tudod, hogy mit kell cserélni az ecetet rizst. Válasszon egy recept az ízlése, és eljutni a főzés. Ügyeljen arra, hogy kezelje a szeretteiket finom sushit és tekercsek, mert a hazai teljesítmény ezen ételek inkább érzelmi, mint egy étteremben.