Mi hasznos inni joghurtot és sajtot enni a régi print

Mi több hasznos: inni vagy enni joghurt sajt vén?

Glory talált tejsavbaktériumok után a Nobel-díjas Ilya Mechnikov bizonyították szerepet meghosszabbítása az emberi élet.

Másrészt előnyös tulajdonságait szorgalmas láthatatlan mondja a jelölt biológiai tudományok Valerij Zhiglov:

- A tejsavbaktériumok szintetizálni antibakteriális szerek nem megengedett, hogy dolgozzon gennyes mikroorganizmusok. És nem ez az egyetlen funkciója az egészséges mikroflóra.

Mi mikroflóra? Ez egy hatalmas növény, amely szintetizálják a biológiailag aktív anyagok, enzimek és vitaminok.

Mi történik, ha a tejsavbaktériumok csökkentése? Üzemzavar és rendellenességek - az dysbiosis gyengül az immunrendszer.

- És néhány tejtermék ital a leghasznosabb?

- Az egyik, amely a növény, a legtöbb igazítani az emberi szervezetben. Például, az a csoport, acidofil baktériumok fejlődnek hőmérsékleten 36-42 fok.

Azaz acidophilus mikroorganizmusok bennünk valóban életre kel, és kezdi egészségügyi tevékenység.

- Tehát acidophilus - az első számú italt?

- Vannak még más tejsav baktériumok és gombák szereplő aludttej és egyéb termékek a fermentált tej - Lactococcus, Lactobacillus.

Sajt és joghurt - testvérek

- És a joghurtot, úgy tűnik, felesleges inni?

- Mit jelent! Nézzük belül kefir kovász meghal, de a test ázni azok biológiailag aktív anyagok, melyeket szintetizált erjesztett tejital előállítására lépést.

És akkor, kefir olyan anyagokat tartalmaz, amelyek megakadályozzák, hogy a daganatos.

- És mit kell tenni, hogy valaki, aki nem szereti erjesztett tej?

- Egyél sajtot, ez is egy élő mikroflóra.

A hosszabb év sajt - egy-két év - a további munkát benne tejsavbaktérium.

Ennek eredményeként felhalmozódott hatalmas mennyiségű biológiailag aktív anyagokat kapott, természetes módon, és nem hasonlítható össze semmilyen gyógyszer!

- Tehát, éljen az élő termékek savanyú tejet.

- És mégis - a friss saláták, zöldségek és káposztával!

Az a tény, hogy a tejsavbaktériumok - ez nem kizárólagos tulajdona erjesztett tej.

Ezek az ősi élőlények megjelentek, amikor a tejet a világ valaha volt.

Ellenszere uborka

- Melyik tehetségét tejsavbaktériumok mi nem tudjuk?

- 80 év részeként Orvostudományi Akadémia kutatási dolgoztunk a problémán zárt témája: hogyan lehet megszabadulni a tehéntej növényvédő szerekből.

Igyekeztünk, hogy fagyassza be a tejet, felforraljuk, besugárzása lézer feldolgozás ultrahang - használhatatlan.

És akkor azt találtuk, hogy a tejsav baktériumok ideális feltételeket biztosítanak a megsemmisítése peszticidek.

Azaz, a számukra, mint minden élőlény, halálos méreg, de tudják, hogyan kell megvédeni magukat - release anyagok, amelyek elpusztítják ezeket a mérgeket.

Paul GORBENKO, rektor a National Institute of Health Budapesten, MD:
- Az az állítás, hogy a tejsavbaktériumok az élelmiszer képesek élni a vastagbélben, megalapozatlan.

Legalább kísérletileg ellenőrizni, hogy ez lehetetlen.

Sok szakértő meggyőződése, hogy az utat a vastagbél mikroflórája nappali, az élelmiszer, meghal - megölte a gyomornedv és az epe.

Egyébként bifidus flóra esnek a vékonybélben, és egy ember hal meg a súlyos dysbiosis.

Miután az összes mikroorganizmus, amely megtalálható a vastagbél nem lehet jelen a vékonybélben.

Azonban az előnyök joghurt és a joghurt nem lehet tagadni.

Úgy előemésztett tejsavbaktériumok által termékek, és figyelembe őket, teszünk életünk emésztést és biológiailag aktív anyagokat.

FONTOS!

Nem „letette” bármelyik fermentált tejtermék, felváltva a különböző italokat. Végtére is, különböző szakaszain a bél mikroflórája jellemzi a különböző.

Igaz, inni növények nem kell sterilizálni, mint a joghurt, mint eleven, mint a kefir.

Egyél sajtot. Jó érlelt sajt - gazdag forrása a tejsavbaktériumok, biológiailag aktív anyagok, köztük vitaminok és antibakteriális vegyületek.

A másik dolog - ömlesztett sajt. Általános szabály, hogy ez annak a következménye, technológiai feldolgozás házasság.

Ha a korai szakaszában az érés sajtok vannak kitéve gombás betegségek, úgy olvad.

Lean friss saláta.

Különösen gazdag jótékony mikroorganizmusok savanyú káposzta.

Sőt, az erjedési folyamat szintetizált vitaminok C.

Tehát savanyú káposzta - nem csak él, hanem a dúsított élelmiszereket.

Kapcsolódó cikkek