Mi főzni köretként kacsa
Kacsa ételek nem nevezhető hétköznapi, hogy készül valami fontos okból. Baromfi nagyon zsír önmagában felveti a savanyú vagy édes köret, amely kompenzálni, javítja az ízét a fő termék.
Gyakran kacsa sütés előtt a sütőben töltött finom savanykás alma, mandarin narancs, aszalt szilva, savanyú káposzta, amely esetben a termékek töltésére hasított köret válnak maguk nem kell hozzá semmit nekik, áztatott kacsa gyümölcslé. Akkor lehet alkalmazni, mint egy jól főtt rizs, hagyma párolva a húslevest hasábburgonya. Mi főzni köretként a kacsa? A választás nagy.
különböző köretek
Milyen köret a legalkalmasabb a kacsa almával - egy klasszikus, ami gyakran jár prioritásként a nyaralás asztalra. Hagyományos köret szolgál hajdina. De kívánatos lenne, hogy készítsen egy étkezés egyszer egy különleges, meglepetés vendégek. Bonyolultabb vényköteles szükséges:
- kiváló minőségű búzadara-fenék. Forraljuk kell lennie az általános szabályok, azzal az elvárással, 2 csésze víz - egy pohár hajdina.
- Gabona hozott egy kis tüzet, fedjük le a fedelet kissé.
- Abban az időben, amikor sínylődik hajdina, hagymát vágjuk fél gyűrűk, szeletelt gombát (csiperke használják a klasszikus recept).
- Gomba és hagyma sült egy serpenyőben.
- Hajdina adjunk hozzá vajat adunk zazharki.
- Ready köret hozzá a kacsa. Ahhoz, hogy hozzá szépség és az íz, megszórjuk apróra vágott petrezselyemmel és kaporral.
A megfizethető és finom beállítást: köret hajdina:
- terméket üveget kell tölteni vízzel, az arány: két csésze folyadék per csésze hajdina.
- Forraljuk fel, só - ízlés szerint, forraljuk 20 percig.
- Külön mossa és tisztítsa meg a gombát, vágjuk nagyobb darabokra.
- Törölje a hagymát és vágjuk fél gyűrű.
- Mindkét növényi olajban megsütjük fél órán, amíg főtt. Díszítsük sóval és borssal.
- Tálaláskor adjunk hozzá vajat. Tedd a sok a la carte ételeket, top - kacsa.
- Díszítsd az edényt kapor, petrezselyem.
Ahhoz, hogy előkészítse a rizs köret:
- A far jól kell mosni, tedd egy kikent serpenyőben vagy serpenyőben. Termék szüksége lesz egy fél csésze.
- Tiszta két sárgarépát lereszeljük és hozzáadjuk a rizst meleg kis lángon, amíg aranysárga színű.
- Öntsünk egy kevés vízzel, és Forraljuk fel.
- Foszlány káposzta vékony csíkokra, adjuk hozzá a terméket a rizs keveréket, keverjük össze, a fedelet, szükséges, víz hozzáadásával, a keveréket nem éget tovább.
- Végén a főzési körettel sót és a borsot, sült kacsa.
Ha azt szeretnénk, hogy kérem a gourmet, jegyezze fel ezt a receptet:
- Meg kell magától főzni a szirupot borecet cukor hozzáadásával. Figyeljük aránya 1: 1.
- Apróra vágjuk a chili és a gyömbér dörzsölje.
- Mandarin hámozott és az utolsó szeletekre.
- Grind mogyoróhagyma és keverjük mandarin.
- Miután a szirup elkezd lehűlni (80 °), ez öntjük chutneyval.
- Továbbá, az étel lehűl már vegyes összetevőket.
Ez köret biztosan élvezni egy igazi csemege.
Hogy előkészítse a köret bab lesz szüksége:
- Száraz osztott borsó, két pohár. Meg kell mosni, és ázni egy órát a vízben.
- A terméket ezután vízzel öblítjük ismét, öntsünk forró vizet egy tálba Multivarki.
- Ki „hirtelen hűtés” üzemmód két órán keresztül.
- Kész burgonyapürével sóval és borssal ízesítjük, hozzáadjuk a vajat.
- Tálaljuk kacsa főtt naranccsal és aszalt szilva.
- A kérelem benyújtásakor citrus szépen fel szélén a tál, körettel zöldek.
Hideg köretek és zöldségek
Mi köret nyújtson egy kacsa, hogy főtt külön részekre? Egészen egyszerűen, legfőképpen lenyűgözött egy ilyen étel zöldség. Ők is szolgált friss, mint a saláta vagy pörkölt.
A kacsa nem annyira húst, így előkészíti a részek többnyire a mell. Ha megfelelően főtt hús fordul tender, gyönyörű, és ami a legfontosabb - nem kövér. Egy mell ruha kék káposzta párolt vörös félédes bor. Díszítsük egyaránt ízletes hideg és meleg.
Hihetetlenül finom és illatos, párolt kacsa fordul darab bográcsban. Komplement egy szaftos húst zöldségleves köretként. finomságok főzés:
- A zöldségek a legjobb, hogy a tököt, vagy zeller.
- Forraljuk a zöldségeket tej vagy tejszín.
- Ready megszakítja zöldség turmixgépben, amíg az összhang a krumplipürét.
- Adjuk hozzá a csipetnyi szerecsendióval.
Továbbá, a zeller és tök nagyon hasonlóak sült fólia. És ha hozzáadjuk a kakukkfüvet, egyszerűen varázslatos étel.
Ha megsütjük a kacsamell narancslé, körítve rukkola tökéletes kiegészítője. Felveheti egy edénybe, gránátalma mag vagy dió. Ha etetés a kacsa szeletekre vágjuk.
Lehet is, mint:
