Mi az ökológiai élelmiszer - az élelmiszer - az előnyöket és a hátrányokat - élő organikus
Élelmiszer - ez az emberi kultúra és a filozófia az élet. Mi - mit eszünk. Ezen múlik a hangulat, a kommunikáció, a mi az egészség és betegség, a karaktert. Hippokratész, mielőtt a beteg megkapja a gyógyszert, azt javasolta a diéta.
De a modern vívmányait biológia, kémia, genetika, kérdéseket vetnek fel az élelmiszer-biztonság. Amikor a nő a növények és állatok használni antibiotikumok, peszticidek, növekedés serkentők. Az ipari termelés nélkül lehetetlen színezékek, aromaanyagok, tartósítószerek. A felhasznált anyagok nagyon nagy mennyiségben, ártalmas az emberi egészségre, különösen a gyermekek. A WHO szerint az elmúlt évtizedben Magyarországon száma allergiában szenvedők is 20% -kal nőtt. Az antibiotikumok alkalmazása az állattenyésztésben és növénytermesztés csökkenéséhez vezet immunitást emberekben és bakteriális rezisztencia velük.
Egyes gazdák maguk nem volt hajlandó használni a káros anyagokat és már régóta tiszta termékeket. A fogalom - bioélelmiszerek.
Keresünk tanúsítványok
Ahhoz, hogy ezt az állapotot, a terméket át kell esniük az önkéntes tanúsítás. Minden országnak megvan a saját szervezet, amely azt vizsgálja, és rendelkezik egy szerves tanúsítványt.
- Magyarországon - egy magánszervezet "Leaf of Life", "Agrosofiya"
- Svédország - «KRAV»,
- Franciaország - "AB"
- Angol szabvány - «Soil Association».
Mi az ökológiai élelmiszer?
A biotermékek - az egyik, hogy sor került önkéntes nemzetközi minősítést, és természetes termékek mellett termesztett biogazdálkodás használata nélkül növényvédő szerek, műtrágyák és káros GMO és károsodás nélkül a környezetbe.
A bioélelmiszerek megtartja minden a leghasznosabb a természet, és az összetétel a végtermék talál a különböző kémiai adalékanyagok, színezékek, mesterséges aromák és ízfokozók. Az a tény, hogy ezek a termékek finom saját jogon!
Sok gazda - ezek olyan emberek, akik számára a munka a földön - egy hivatás. Csinálnak azt a nehézségek ellenére, gondosan és szeretettel olvassa el a föld, az állatok, a növények, önként dönt a biogazdálkodás.
Hol lehet vásárolni organikus?
Címkézett biotermékek talált a nagyobb városokban, de most biopiac aktívan fejlődő, és tudod, hogy a hasznos környezetbarát élelmiszer az interneten könnyen.
Ilyen ekobazary már, például a Moszkva - Ekobazar Mytishchi, valamint a Kaluga régióban - a város Obninsk.
Eco-farm és az organikus élelmiszerek - ez nem egy hóbort, hanem a vágy, hogy enni egészséges és nagyon finom!