Mi al-dente

Mi Al dente?

Mi Al dente?

Al dente - Ez az állapot a termékek általában tészta, amely jelzi, hogy hajlandó erre, amikor teljesen készen, de megtartotta néhány feszességét, hogy érződik a harapás. A szó «al dente» olasz és fordítva „harapás”.

Ahhoz, hogy az állam al dente általában készíteni hús, bab, rizs és néhány zöldség. Zöldség képes al dente általában hideg. De a legtöbb esetben, ez az állapot, amíg a főtt tészta (a tészta).

Hogyan kell főzni a tésztát al dente?

1. 100 g tészta kell 1 liter vízben. Pour a kívánt mennyiségű vizet egy vastag falú edény, után íze és Forraljuk.






2. Csökkentse a tésztát forrásban lévő vízben. Engedje, hogy szükség van a közepén a serpenyőt, és örvénylő ne legyen túl erős.

3. Csak miután az összes tésztát a serpenyőben lesz a tűz csökkenteni közegben.
4. Cook tészta, keverés időközönként. Fedjük le az edényt nem szükséges.

5. Minden fajta tészta főtt különböző ideig. Jobb idő mindig a csomagoláson feltüntetett.
6. főzzük a tésztát, amíg al dente állam általában kell főzni odnupoltory perccel kevesebb, mint az ajánlott a csomagot. De a legjobb, hogy ellenőrizze a készségét tészta ízlés szerint.

7. Ha főzzük a tésztát. hogy továbbra is keverjük össze a szósz, ügyelve, hogy ne Dowar tészta csak nem éri meg, mert az ilyen paszták elérik a teljes készségét a mártást melegen.
8. Mindig emlékezni: jobb, ha nem Dowar mint megemészteni!

9. Fold tészta a szűrőedény, és tolja vissza a serpenyőbe.
10. Lehetséges, hogy töltse ki a kis mennyiségű olívaolajat, ez teszi az étel nem csak finom, hanem hasznos.

Most, hogy tudod, mi al dente.