Mi a legjobb sör szűrt vagy szűretlen
A fő különbség
A fő különbség a két fajta sört, azt is megmondani a nevüket. Szűrt sör nyert többször szűrés az ital. A cél ebben az eljárásban - ingyen sört az élesztő sejtek, így jobb lesz és hosszabb tárolásra.
Szűretlen sört is kénytelen egy speciális tisztító berendezés, de csak egyszer, és mint általában, a tisztítási fok alacsony. Leggyakrabban, kovaföld szűrő használható erre a célra.
Tehát ebből arra lehet következtetni, hogy a fő különbség a két fajta sör jelenléte vagy hiánya az üdítőital erjedési. Másfelől, a készítmény minőségét a sör, és a benne különböző nyomelemek függ a válasz arra a kérdésre, mi a jobb a sör szűrt vagy szűretlen.
eltarthatósági idő
Jelenlegi standard sörgyártás és minőségét szigorúan szabályozzák a mennyiségű ital szereplő mikroorganizmusok. , Mivel hátrányosan befolyásolja a stabilitását a késztermék, lényegében lerövidítése lehetséges tárolási. Emiatt a választék a sok sör üzletek szűretlen sör nem - ez kiszorítja a szűrt fajta, ami tárolható sokkal hosszabb.
Szűretlen sör tudható be a romlandó termékeket. A folyamat a „öregedés” és megsemmisítése zajlik ez sokkal aktívabb és megsértheti a kész sör kémiai egyensúly bekövetkezik sokkal korábban, mint abban az esetben, szűrt ital. Nagyon gyorsan, a szűretlen fajták elveszítik ízüket, kedvük adatokat a „nehéz” a vospriyatiya.Pervy a bomlás jeleit az ital - savasságát utóíz, amely már szerepel a 10. napon még minden szükséges biztonsági tárolási körülmények.
Részben megoldja a problémát segít pasztőrözés eljárást. és a bevezetése a tartósítószer sört. Az ilyen intézkedések azonban nem a legjobb módon nem befolyásolja a minőséget a szűretlen sört. így a rajongók az ital nem ismeri fajták, amelyeket a főzés vagy pasztőrözés, megőrzését.
ehetőség
De ha figyelembe vesszük, mi a legjobb sör szűrt vagy szűretlen az íz- és aromás tulajdonságai az ital, van elsőbbsége a feltétel nélkül el kell ismerni minták, amelyek nem tartoznak az ismételt tisztítást.
Például, kartonból szűrő csapdákat részecskék, nem csak az élesztő, hanem anyagokra, amelyek jelenléte okozza az íze az ital, valamint az aroma exuded általuk. Ennek eredményeként, az íze a szűretlen sör teljesebb, tele vannak kifejezettebb jegyzeteket maláta és a komló. Büszkélkedhet, mint árnyalatok szűrjük italt.
Ezért igazi ínyencek a sör inkább kényeztesse magát szűretlen sört. amely lehetővé teszi, hogy megtapasztalják a teljes skáláját íz és az élvezet.
Tanulás az a kérdés, hogyan lehet a legjobban sör szűrt vagy szűretlen. ne feledkezzünk meg a tartalom hasznos anyagok a szervezet számára. Ebben a tekintetben a szűretlen fajták is vannak bizonyos előnyei.
Például alapvető vitaminok 10-szer több, mint a szűrt sör. Az ok nagyon egyszerű - egy élesztőgomba, amely jelen van a szűretlen itallal, nagyon gazdag vitaminokat és aminosavakat. Ennek köszönhetően, még szűretlen sört egy határozott öregedésgátló hatása van a szervezetben - alkotó ásványok elősegíti a sejtek megújulását, valamint a tisztítási érfalat a keringési rendszer.
Természetesen a javító hatása nyilvánul csak abban az esetben, ha a sört használják mérsékelt mennyiségben. Amikor a visszaéléseket, még a leginkább egészséges ital viszont egy halálos méreg lassított.
Előnyei szűrt sör
Bármilyen furcsán hangzik, de a fő előnye, szűrt sör jelentős, összehasonlítva a szűretlen fajták, a tárolási idő alatt. ami még inkább a pasztőrözés után. Ezek miatt a műveleteket a gyártó a lehetőséget, hogy a terméket a végfelhasználó alkalmazása nélkül, ugyanakkor megőrzi. A rengeteg fajta, hogy a ma a polcokon, részben kapcsolódnak ehhez.
Hogy végre eldönteni, hogy mi a legjobb sör szűrt vagy szűretlen. Összefoglalva, amit már említettük:
- szűrt sör megtisztítják, ahol a koncentráció mikroorganiki ott sokkal alacsonyabb, mint a szűretlen. és ezért kevesebb és tápanyagokat;
- íze szűretlen sör fényesebb és telített;
- eltarthatósága szűretlen sör sokkal kisebb, mint a szűrő, ami különösen megnyilvánul sérti a tárolási körülmények. így például, ha ki vannak téve a fény;
- A száma szűretlen fajták nagyban rosszabb a számát szűrjük.