Mi a különbség a csapos barista
Az étterem üzleti ma két népszerű szakmát lehet megkülönböztetni - a csapos és barista. De itt van a különbség egy csapos a baristas tudom nem sok. Ezzel próbáljuk megérteni.
Két különböző szavakat említett egy férfi állt a pult mögé. De a pontos részletek a feladatokat a két képviselői meglehetősen változatos. Nézzük többet, mint más, mint a csapos barista.
Ha megnézzük a 21. században, láthatjuk a túlfeszültség új munkahelyet, köztük csapos és barista. Tény, hogy ezek a szakmák merültek jóval korábban, a két ország által elválasztott óceán - az USA-ban és Olaszországban. Inkább a csapos a bárban volt az egyetlen vezetője koktélok, és részt vesz a barista kávét, és egy speciális szakterületen.
Amennyiben tanulni a csapos?
A vágy, hogy legyen egy csapos - fél siker, de képzés nélkül ebben a kérdésben nem lehet. Amennyiben tanulni a csapos, és mennyit? Hogyan lehet megtanulni, hogy a csapos, és mit lehet elérni a végén az útját.
Kérjük, vegye figyelembe:
feladatai csapos
fizetés barista
Mi ma jellemzi a csapos barista?
Ahhoz, hogy megértsük a különbség a csapos egy barista, meg kell vizsgálni a feladatok egyes.
Védelmében a csapos szakma, azt mondhatjuk, a következő:- Bartender - előállítására koktélok, keverés mindenféle összetevő adja italokat. Ez az állítás igaz, de ez egy csapos robot gép ömlik - kezét. Tény, hogy a csapos, egy kreatív ember, aki ismeri a kémia, mert a csodálatos koktél. De mi zavaros a csapos?
- A látogató belép az étterem, lásd a bárpult mögött hangulatos csapos, aki akar jönni, szocializálódnak, hogy izgatott „éles nyelve” csapos érdeklődéssel hallgatni elbeszélése őket. Az ilyen ember, valahogy emlékeztet a „lélek a cég.” Vagy talán meg kell, mint egy igazi csapos, különösen, ha a bár - egy kis szoba, ahol minden az elmében, ahol a csapos függ a légkör az intézmény.
- A csapos - egy kreatív ember, kísérletező. A csapos, talán egy életen át dolgozni, kihasználva mások receptjeit, és minden látogató szemrehányás őt. De a csaposnak, aki jön ki receptek koktélok maga és zsonglőr poharak és palackok, miközben nem törés semmit csodálatra méltó.
- Barista, mint egy csapos, azt kell, hogy legyen némi tudást a maguk területén. Ha a csapos mindent tud a koktélok és italok baristas mindent tudni kávét. Egyedülálló tudás:
- Ő tisztában van a előállítási módszerek kávé italok;
- képes megkülönböztetni egymástól a fajta kávé;
- Ő tudja, hogyan lehet a kávé a szokásos Turk, vagy egy speciális géppel.
- Ha a csapos is elragadtatva „zsonglőrködés” egy teljesen más hobbi barista - latte-art - a művészet rajz a krémet.
- Ha a csapos mosolyog az általános hangulat a szobában a kényelem, a barista is csendben végre mintát egy csésze kávét, de úgy, hogy a látogató a méregtelenítés egy hosszú idő. Ezen túlmenően, a kávé illata elősegíti a meghitt beszélgetést.
- Barista és válhat a „fő ember” egy kávézóban, ha kicsi és specializálódott csak eladási kávé italok.
Mi mást különböző barista és csapos?
- A csapos és barista - kreatív emberek. Anélkül, hogy az egyéni vonások és a kreativitás - a sáv nem, kávézó - nem egy kávézóban.
- szakma képviselői a lehetőséget, hogy szakmai előmenetelre, hogy részt vegyenek ügyességi versenyek, mesterkurzusok, hogy van, hogy minden szakmai szinten folyamatosan nőtt.
- A fő különbség a képviselői ezek a szakmák - Feladatok: csapos készít koktélok barista - Kávé. De minden szakértő az iparban egy profi, mert az ő készség számától függ hűséges ügyfelek, és ennek megfelelően fizetési munka.
Közötti szakmai kapcsolat csapos és barista
A csapos és barista dolgozik egy bárban. Természetesen meg kell határozni a szakmai együttműködését.
Kicserélhetem csapos barista? Bartender nehéz dolgozni anélkül, barista, mert lehet, hogy kávét az ügyfél. Persze, ő képes lesz főzni a klasszikus ital, de ha az ügyfél kívánja bármi szokatlan, ezt nagyon nehéz lehet. Azonban, ha az a személy, a bár mögött - a teljes fejlesztési és kreatív ember, akkor ő fog megbirkózni ezzel érdekében, még akkor is megy tovább -, és előkészíti a kávét pálinkával. Azt mondhatjuk, hogy a csapos fokozatosan tanulni az a barista.
A kis kávézók és bárok a kérdés eltér a csapos barista egyértelműen megállapította, hogy van egy nagy különbség, és 2 is jól ötvözik egy - egy univerzális szakember. De jó intézményekben, mint a gyakorlat elfogadhatatlan. Barista kell tölteni egy pár év tanulás érdeklődők ízelítőt a kávé és felajánlja neki:- savanyú;
- a keserűség;
- édes;
- Expresso.
És azt is, hogy fogja meg a lényegét a munka csapos, egy személy lesz szüksége további vremya.Takim módon szivattyúzással egy beszélgetés arról, hogy mi más, mint a csapos barista teheti, hogy a szakértők eltérnek a szakmai feladatokat. De működik egymás mellett, a csapos meg kell kölcsönözni a barista készségek és fordítva.